19 августа прошла научно-практическая конференция «Защита и питание растений в органическом сельском хозяйстве»

Специалисты обсудили арсенал средств производства и агроприемов в органическом производстве и возможности для сельхозпроизводителей. Организатором мероприятия выступил Союз органического земледелия.

Органическое сельское хозяйство – это научно обоснованное управление естественными природными процессами в биоценозах (почва, растения, насекомые, экосистема и др.). Основные агроприемы, которые используются в органическом земледелии — севообороты, сидераты, зеленые удобрения, многолетние травы, устойчивые к местным болезням сорта, виды, гибриды, механические обработки. В идеале должен быть замкнутый цикл производства. К дополнительным методам относится применение биологических средств защиты и питания растений.

«Почва не терпит повышенного содержания минерального азота, который приводит к деформации микробиологического сообщества почвы и запускает процессы деградации почвы. Единственный выход – внесение в почву органических удобрений», — рассказывает Терещенко Наталья Николаевна, г.н.с. СибНИИСХиТ – филиала СФНЦА РАН, д.б.н. Специалист представила доклад о микробоценозе почвы как основном инструменте управления  плодородием почвы и, одновременно, банке потенциальных биологических агентов защиты растений, рассказала об основных экологических функциях почвенных микроорганизмов, основных группах микробных препаратов, применяемых в экологическом растениеводстве. По словам специалиста, микроорганизмы играют ключевую роль в обеспечении растений необходимыми элементами питания – азотом, фосфором, калием и др. макро- и микроэлементами. Азотное питание растений в сбалансированных агроценозах в большой степени должно обеспечиваться за счет естественной азотфиксации, стимулируемой путем внесения органических удобрений и/или искусственной интродукции азотфиксирующих микроорганизмов в ризосферу сельскохозяйственных растений путем предпосевной обработки семян микробными препаратами. Данный прием широко используется в мире. Например, в Великобритании количество азота, поступающего с минеральными удобрениями составляет 1.6 млн. тонн д.в. азота, а азота, поставляемого клубеньковыми бактериями 0,5 млн. тонн д.в. азота, т.е. почти треть. В США доля азотфиксаторов еще больше – 9,7 млн. тонн д.в. азота поступает с минеральными удобрениями, а с клубеньковыми бактериями 8,7 млн тонн д.в. азота. Т.е. почти равное количество. Кстати именно в этих двух странах проходят наиболее длительные научно-производственные испытания органической, интегрированной и химической систем земледелия на базе Почвенной ассоциации и института Родейл. Накоплена большая база знаний, позволяющая сельхозпроизводителям принимать обоснованные решения.

«Фосфор является вторым по значимости биогенным элементом питания растений и основным лимитирующим элементом в почве. Мобилизовать фосфат из труднодоступных минеральных и органических соединений способны микроорганизмы многих видов, а в особенности те, что продуцируют специфические ферменты фосфатазы, фитазы, АТФ-азы и т.п.», — рассказывает Наталья Николаевна Терещенко. Данные микроорганизмы входят в состав различных биопрепаратов. Также специалист рассказала о гербифагах – полезных видах насекомых, поражающих  сорняки и не затрагивающих культурные растения. Такой метод борьбы с сорняками впервые   применили в Австралии. В ХІХ в. в страну была завезена из Южной Америки  опунция обыкновенная (Opuntia vulgaris) для формирования живых изгородей. Для борьбы с опунцией из Южной Америки завезли бабочку кактусовую огневку (Cactoblastis cactorum), личинки которой питаются кактусами. В 1925 г. бабочек выпустили из самолетов в заросли опунции. Уже к 1929 г. было восстановлено 24 млн. га пастбищ. По мере накопления опыта гербифагов стали широко использовать и в других странах: Индии, Канаде, Новой Зеландии, США и ряде стран Африки. В СССР, в частности, для борьбы с заразихой подсолнечной использовали муху-фитомизу (Phytomysa orobanchia), личинки которой питаются завязями и незрелыми семенами этого сорняка.

Также в органическом и биологизированном земледелии используются микогербициды – это полезные виды низших грибов, поражающие сорняки и не затрагивающие культурные растения. Актуальным для производителей органической продукции является борьба с грызунами. Оказывается, существуют специальные бактериальные биологические препараты, поражающие мышей, полевок и крыс.

Владимир Кузьмич Чеботарь, заведующий лабораторией технологии микробных препаратов ФГБОУ ВНИИ сельскохозяйственной микробиологии рассказал о значении и достижениях современной миробиологии, видах биологических средств защиты растений.  Согласно указу Президента РФ Владимира Путина №350 от 21 июля 2016 года «О мерах по реализации государственной научно-технологической политики в интересах развития сельского хозяйства», необходимо разработать и реализовать комплекс мер на создание и внедрение до 2026 года конкурентоспособных технологий, обеспечивающих производство пестицидов и агрохимикатов биологического происхождения для применения в сельском хозяйстве.

Наталья Сергеевна Томашевич, с.н.с. лаборатории создания микробиологических средств защиты растений и коллекции микроорганизмов ФГБНУ ВНИИБЗР, к. с.-х. н. представила многолетние наработки института в биологической защите растений, подчеркнув, что в данном направлении наука продвинулась далеко. Разработки института имеют прикладной характер и широко используются российскими производителями органической продукции. Это средства для мониторинга, прогнозирования, точного внесения, феромонные ловушки, биологические препараты и т.д.

Генеральный директор ООО «Органик Эраунд» Амиран Занилов представил результаты многолетних производственных опытов по защите и питанию растений биологическими средствами производства, разрешенными к применению в органическом сельском хозяйстве.

«Многие думают, что если стандарты запрещают использование химических пестицидов и удобрений, то в органическом производстве ничего нельзя использовать вообще. На самом деле, в соответствии с принятым межгосударственным ГОСТ 33980-2016 допускается применение свыше 100  средств, в том числе включенных в перечень агрохимикатов и пестицидов, утвержденных Минсельхозом РФ», — говорит Генеральный директор ООО «Органик Эраунд» Амиран Занилов.

Термин «сертификация» для биопрепаратов и биоудобрений для органического сельского хозяйства не употребляется. Практикуется выдача специального документа подтверждения на использование в органическом сельском хозяйстве, который служит доказательством, что биологическое средство защиты или питания в принципе соответствует определенному органическому стандарту. На данный момент возможно получить подтверждение для использования в органическом сельском хозяйстве по стандартам стран ЕС и США.

На сегодняшний день подтверждение на использование в органическом сельском хозяйстве по международным стандартам органик стран ЕС и США имеют биопрепараты компаний участников Союза органического земледелия: ООО «Органик лайн» (БТУ-центр), ГК «Бионоватик», ООО ПО «Сиббиофарм», Италполлина С.П.А., а также удобрения и стимуляторы роста: ООО «Экохарвест», ООО «ГК АгроПлюс», ООО «Агроуник Рус», ООО «Альта-планта», ООО «Саф-Нева», ООО «Еврохим Трейдинг Рус», Life Fоrсе Groupe, ГК «Фитерра», ООО «Институт органического сельского хозяйства».

Система получения подтверждения для использования в органическом сельскохозяйственном производстве по межгосударственному ГОСТ 33980-2016 на сегодняшний день не разработана. Технический комитет 040 в 2020 году разрабатывает ГОСТ «Биологические средства защиты растений от вредителей и болезней», область применения которого – органическое сельское хозяйство. Замечания и предложения к данному ГОСТ можно представить в Союз органического земледелия до конца сентября 2020 года.

Союз органического земледелия готовит новую редакцию перечня средств производства для ведения органического сельского хозяйства. Впервые перечень был опубликован в 2018 году. Это полезный практический инструмент для сельхозпроизводителей, позволяющий ознакомиться с предложением различных компаний и выбрать наиболее подходящий вариант.

В заключение мероприятия участники Союза органического земледелия компании ООО «Экохарвест», ООО «ГК Агроплюс» и Италполлина С.П.А. представили свою продукцию, имеющую подтверждение на использлвание в органическом сельском хозяйстве.

Мероприятие прошло в рамках проекта Союза органического земледелия  «Органическое сельское хозяйство – новые возможности. Система и практики ответственного землепользования, устойчивого развития сельских территорий» с использованием гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом президентских грантов. Партнерами проекта выступают ФГБУ «Россельхозцентр», Департамент по социально-экономическому развитию села Томской области, Минсельхоз Калужской области, Минсельхоз Пермского края, ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, ФГБОУ ДПО ТИПКиА.

ПРЕЗЕНТАЦИИ СПИКЕРОВ научно-практической конференции «Защита и питание растений в органическом сельском хозяйстве»

Сергей Коршунов, к.п.н., Председатель Правления Союза органического земледелия, член Общественного совета Минсельхоза РФ.

Тема: «Биологические средства защиты и питания растений в органическом сельском хозяйстве»

Терещенко Наталья Николаевна, г.н.с. СибНИИСХиТ – филиал СФНЦА РАН, д.б.н. (преподавать курса по органическому сельскому хозяйству ФГБОУ ДПО  ТИПКиА)

Тема: Биоценоз почвы. Роль микроорганизмов, бактерий, грибов в поддержании плодородия почвы

Амиран Занилов, к.с.х.н., директор ООО «Органик Эраунд»

Тема: «Практические аспекты и эффект использования биопрепаратов и биоудобрений в органическом производстве»

Владимир Кузьмич Чеботарь, заведующий лабораторией технологии микробных препаратов ФГБОУ ВНИИ сельскохозяйственной микробиологии

Тема: «Органическое сельское хозяйство – драйвер развития российской микробиологии»

Наталья Сергеевна Томашевич, С.н.с. лаборатории создания микробиологических средств защиты растений и коллекции микроорганизмов ФГБНУ ВНИИБЗР, к. с.-х. н.

Тема: «Биологическая система защиты растений – современное наукоемкое направление развития агробиотехнологий»

Информационные партнеры обучения: