"Алтайская Нива": Секреты живой земли - Союз органического земледелия



Новости
18/01/2023 в 15:56

«Алтайская Нива»: Секреты живой земли

Материал по итогам практической конференции Союза органического земледелия «Почва как суперорганизм», которая прошла 5 декабря 2022 года в РГАУ МСХА им. К.А. Тимирязева. Опубликован в газете «Алтайская Нива» в январе 2023 года.

Автор: Елена НЕСТЕРЕНКО

г. Барнаул

Все больше земледельцев задается вопросом – как сохранить почвенное плодородие и поддержать здоровье почвы? В конце прошлого года на этот вопрос попытались ответить спикеры конференции «Почва как суперорганизм», которую провели Союз органического земледелия совместно с сельхозакадемией имени К.А. Тимирязева. В дискуссии приняли участие более 140 представителей сельхозотрасли из 26 регионов России. Интересным опытом в сфере биологизации земледелия поделились специалисты из Томской и Пензенской областей. Также на мероприятии выступил Андрей АНТОНЕНКО, министр с/х Белгородской области, которая считается одним из ведущих аграрных регионов страны, где реализуется региональная программа внедрения методов биологического земледелия. Наиболее интересными моментами из докладов мы делимся с читателями.

"Алтайская Нива": Секреты живой земли

Важные простые истины

Виктор Орищенко – агроном с сорокалетним опытом работы. Сейчас работает консультантом в  ООО «Агро» Томской области, занимается преподавательской деятельностью. Предприятие входит в ГК «ТДС-групп», крупного российского экспортера органической продукции. На конференции Виктор Петрович говорил о зональных системах земледелия, «азбучных истинах» в агрономии и распространенных ошибках, которые могут привести к ухудшению фитосанитарного состояния посевов и деградации почв.

По словам агронома, в идеале своя система земледелия должна разрабатываться не просто для агро-климатической зоны, но и для каждого хозяйства. А если площадь пашни в нем большая и земли территориально разбросаны, то и внутри предприятия может быть несколько систем земледелия. На разработку такой системы, прежде всего, влияет тип почв, рельеф и микроклимат. В числе климатических факторов, которые нужно учесть, первыми стоят вегетационный период, количество осадков, сумма эффективных температур (выше +10 градусов), длина безморозного периода, степень промерзания почвы и высота снежного покрова (для озимых культур). «Все  эти факторы обязательно должны учитываться в элементах агротехнологии при составлении севооборота», — подчеркнул спикер.

К основным элементам агротехнологии относятся набор культур и структура посевов.

«Нельзя хвататься за те культуры, которые прибыльны, но не подходят под ваши агроклиматические условия, — предупреждает Виктор Орищенко. — Подбор культур в структуре севооборота — это первое правило, за ним следует сорт. Некоторые идут неправильным путем — испытывают все что можно, поддаются рекламе, особенно западных сортов.  Хотя в каждом регионе есть сортоиспытательные станции, которые проводят испытания и районирование сортов. В первую очередь надо обращать внимание на районированные сорта. А если мы ведем речь про органическое земледелие и биологические методы защиты, то на сорта, устойчивые к определенным болезням».

Также не стоит составлять севооборот из маржинальных, но несочетаемых культур. А если земель много, то можно составить несколько севооборотов, в которых между культурами был бы разрыв во времени и пространстве, советует Орищенко.

Виктор Орищенко агроном

На фото: Виктор Орищенко во время обучения органическому земледелию в ООО «Агро», 2020 год. 

Важной частью системы зонального земледелия эксперт называет систему обработки почвы

«Тут я во многом не согласен с шаблонами, которые насаждают последние годы. Когда минимальную обработку и No Till копируют без учета местных условий, — рассуждает Орищенко. —  Если в нашей зоне опираться только на минималку и оставлять растительные остатки — а у нас дефицит тепла и почва итак слабо прогревается, — то, если весна будет холодной и дождливой, мы потеряем 2-3 недели в посевную. А вегетационный период итак короткий. Из моего опыта в нашей зоне (напомним, в Томской области, — прим. авт.) лучшие результаты дает отвальная вспашка. В зонах недостаточного увлажнения есть смысл заниматься минимальной или нулевой технологией. Система Овсинского (агроном Иван Овсинский жил в XIX веке и предложил отказаться от плужной вспашки, — прим. авт.) актуальна и сейчас. Можно обрабатывать землю без оборота пласта. Но опять же с точки зрения органического земледелия или его биологизации возникают трудности. Борьба с сорняками и вредителями усугубляется, потому что происходит накопление вредителей, семян сорняков и инфекции в верхнем слое почвы».

Борьба с сорняками, болезнями и вредителями — самая актуальная проблема при биологическом земледелии, считает Виктор Орищенко. Притом что некоторые растениеводческие предприятия не понимают важности фитосанитарного мониторинга. Об угрозах, которые подстерегают культурные растения год от года, нужно знать и уметь их предотвратить. В этом практикам, по мнению Орищенко, должны помочь  зональные станции защиты растений.

Один из главных вопросов всех, кто стремится к природному земледелию, что такое здоровая почва.

«Это основа органического земледелия — восприятие почвы как живого тела, а не просто субстрата, куда закинул семена, орудия поехали, получили урожай — и все. Здоровая почва создается за счет активизации почвенной микробиоты. Один гектар почвы может накапливать тонны биомассы. Сюда входят не только микроорганизмы, но и насекомые – дождевые черви и прочие. При химическом земледелии эта почвенная фауна и микрофлора убивается. В то же время существует термин супрессивность почвы – ее способность подавлять патогенное воздействие. Супрессивность в свою очередь управляется и поддерживается фитосанитарным состоянием. На него оказывают влияние культура-предшественник, достаточное поступление питательных веществ, использование устойчивых сортов и применение методов биологической защиты. Надо больше внимания обратить на роль биопрепаратов в разложении растительных остатков. Деструкторы  могут в два-три раза ускорять их разложение, плюс играют обеззараживающую роль, вовлекают  в оборот элементы питания из растительных остатков. Еще одна группа биопрепаратов – активаторы полезных  микроорганизмов и грибов, которые усиливают перевод слабодоступных минеральных соединений в доступные растениям формы», — рассказал Виктор Орищенко.

Диск вместо плуга

Имя Анатолия Шугурова, директора ТНВ (товарищество на вере, — прим. авт.) «Пугачевское» из Пензенской области, хорошо знакомо поклонникам органического земледелия. Для остальных сообщим, что Анатолий Иванович более 40 лет возглавляет сельхозпредприятие и работал в органическом земледелии, «когда такого понятия еще не было», то есть при советской власти. Вооружился Анатолий Шугуров методом Овсинского, основное правило которого – избегать глубокой вспашки плугом.

Анатолий Иванович Шугуров ТНВ Пугачевское

«Работать в хозяйстве я начал в 1978 году. Почти с первых дней занимаюсь безотвальным земледелием. Тогда был на слуху опыт Терентия Мальцева. Интерес к нему у меня сразу возник, хотя многие насмехались. Почитал журнал,  где описывалась его жизнь и работа, и убедился, что так и надо. Во времена коммунистической партии были гонения и упреки, но все я пережил. Когда принял хозяйство, зерновые давали 9-11 ц/га. Когда перешли на поверхностный способ обработки, урожайность подскочила до 15-16 ц/га», рассказал Анатолий Шугуров.

У хозяйства, по словам руководителя, было две первостепенные задачи. Первая – обогатить серые лесные почвы. Вторая – бороться с овсюгом и пыреем, которые свирепствовали на полях.

Первое, что сделали в «Пугачевском», — отказались от плужной вспашки. Обработку вели дисками и культиваторами, с полей перестали выносить солому, которую измельчали и оставляли на зиму. С каждым годом росло содержание гумуса и питательных веществ – состав почвы подтверждали в лаборатории. В итоге серые лесные почвы переродились в черноземы.

«Как природа создала почву послойно, так она и должна быть. Существуют микроорганизмы — аэробы и анаэробы (первые живут и «дышат» кислородом, вторые развиваются вне зоны его доступа, — прим. авт.) — они должны все жить в своих слоях и работать на плодородие. Органические остатки на поверхности увеличивают гумус, этому способствует работа аэробных бактерий», — поясняет земледелец.

С овсюгом в хозяйстве начинали бороться поздним посевом яровых. По всходам сорняка проводили дискование, боронование и культивацию. «Проводили примерно три обработки с интервалом 10 дней, дисковали по диагонали, потом тяжелые культиваторы вытаскивали корни сорняков, они высыхали на солнце и погибали. Примерно так же боролись с пыреем», — рассказывает Шугуров.

Сейчас система обработки в хозяйстве выглядит так: после уборки все поля под яровой сев подлежат осеннему дискованию, паровые земли остаются нетронутыми. Борьба с сорняками на полях под яровые проводится весной. Паровые поля в течение сезона обрабатываются до 6-7 раз. В севообороте чередуются пары, озимые и яровые, в хозяйстве возделывают только зерновые культуры.  Короткий севооборот, по словам Анатолия Ивановича, позволяет очищать землю от сорняков.

Для посева здесь применяют сеялки сплошного сева производства сызранского предприятия, которые разбрасывают семена «по методу дедовского лукошка». Таким образом, по мнению Шугурова, в отличие от рядного сева у каждого семечка появляется свой «ареал», в котором оно меньше конкурирует с другими за питание и влагу.

«Чтобы получить хорошую клейковину в пшенице, нужно иметь в посевах многолетние бобовые травы. Мы занимаемся козлятником и клевером и не вносим минудобрения. Сидеральные культуры позволяют получать органическую массу, которую можно заделывать в поверхностный слой и повышать плодородие. При такой системе земледелия идет рост гумуса», — подмечает эксперт.

Земледелие в хозяйстве, по сути, сводится к поверхностным обработкам почвы, севу, уборке и подготовке машин и агрегатов к сезону. На предприятии даже нет агронома, со всеми задачами справляется бригадир. Кстати, площадь пашни в товариществе – около 6 тысяч га, работает здесь больше сотни человек. Средняя урожайность зерновых последние годы переваливает за 30 ц/га, в хорошие годы – за 40 ц/га.

Отбор семенного материала в «Пугачевском» также ведут особым образом. Анатолий Шугуров называет его «метод механической селекции». Сортообновления практически нет, выращивают сорт пшеницы Безенчукская. Все зерно, подготовленное на семенной материал, проходит решетную и триерную очистку, а затем его пропускают через установку «раздува» (похоже на пневмосортировальный стол). На финальном этапе отбираются самые тяжелые зерна, которые и идут на семена. «Наша пензенская академия заинтересовалась, действительно ли семенной материал у нас качественный. Специалисты кафедры земледелия брали нашу массовую репродукцию и использовали на семенных участках. Все 10 вариантов наших семян дали прибавку в урожайности по сравнению с оригиналом», — уверяет Анатолий Шугуров.

Конечно, решить все проблемы методом механических обработок почвы и отбора семян на предприятии не получается. На полях «Пугачевского» присутствуют зерновые вредители. «У нас зона холодного земледелия, морозы до 30 градусов, так что вредных насекомых типа совки или саранчи нет массово. Нам проще, чем тем, кто в южных регионах. Тем не менее, трипс и некоторые другие вредители есть. Приходится «делиться» с ними урожаем», — признается Шугуров.

Пример из Белгорода

Еще одним спикером конференции стал министр с/х Белгородской области, которая относится к крупнейшим аграрным регионам страны. Он рассказал о региональном опыте биологизации земледелия. С 2011 года в области действует ряд региональных законов, направленных на внедрение биологической системы земледелия. Цель программы, по словам Андрея Антоненко, — «создать почвенную среду, которая бы самовосстанавливалась и самообогащалась за счет биологических факторов». В рамках программы разработан проект адаптивно-ландшафтной системы земледелия с учетом рельефа и эрозионных процессов. Он предполагает в первую очередь использование технологии No Till и разработку севооборота, включающего многолетние травы с целью уменьшить эрозию почв.

"Алтайская Нива": Секреты живой земли

На фото слева направо: А.А. Антоненко, С.А. Коршунов, Ю. Ваулин, С.Л. Белопухов, В.М. Ковакин, А.Х. Занилов

Процент эродированных сельхозземель на территории области доходил до 53 в центре региона. По плану с 2011 года предполагалось посеять 60 тысяч га многолетних трав на склонах с уклоном выше 25%. На сегодняшний день посеяно более 70 тысяч га, эрозионные процессы удалось остановить. Также развивается активное применение сидератов – крестоцветных и бобовых. В 2011 году ими было засеяно пожнивно около 3% пашни (42 тыс. га), в 2022-м – около 27% (350 тыс. га). Таким образом хозяйства обеспечили около 6 тонн сухого органического вещества на гектар пашни.

«Планы и задачи, которые мы наметили по биологизации земледелия, мы будем их дальше претворять в жизнь и увеличивать объемы. С 2011 года мы внедряем систему биологизации и на сегодняшний день мы видим отличные результаты по оздоровлению почвы. Это тянет за собой повышение плодородия», — подчеркнул Андрей Антоненко.

**

Биологизация земледелия — процесс изменения организации аграрного производства, основанный на использовании агротехнических приемов (их сочетания), средств (их сочетания), влекущих за собой активизацию природных механизмов повышения плодородия почв, реализации генетического ресурса сортов и гибридов сельхозкультур.

**

Владимир ЧЕРНЫШКОВ, к. с.-х. н., доцент кафедры общего земледелия, растениеводства и защиты растений Алтайского государственного аграрного университета:

Особое внимание необходимо уделить севообороту. Это основа биологизированного земледелия. При запрете на применение химпрепаратов, помочь в борьбе с сорняками может только сбалансированный, научно обоснованный севооборот! Например, распространенными сорняками (в Бийской зоне Алтайского края, — прим. авт.) являются щетинник зеленый, куриное просо и другие просовидные, т.е. сорняки позднеяровые. Они появляются в июне. Если включить в севооборот культуры, уборка которых происходит уже в июле, например, озимую пшеницу или озимую рожь, эти сорняки не смогут сформировать семена.

Видео конференции и презентации спикеров можно посмотреть на сайте Союза органического земледелия 

Источник: газета «Алтайская Нива»

Союз органического земледелия — независимое общественное движение. Рост производства и потребления здоровых, органических продуктов, обучение, просвещение потребителей, научные исследования, внедрение экоагротехнологий в АПК.
Мы за здоровье почв, экосистем и людей! Вы с нами?

Вступить в Союз органического земледелия

Подписывайтесь на нас в социальных сетях:
Телеграм:
https://t.me/organicsozbio
Вконтакте:
https://vk.com/union_of_organic_agriculture

НАЗАД К СПИСКУ ВСЕХ НОВОСТЕЙ