Что будет с продуктами «Био» и «органик» после вступления в силу нового закона

В связи с вступлением в силу закона «Об органической продукции» у многих покупателей возник вопрос, не приведет ли это к исчезновению с полок продуктов с маркировкой «Био», «Экологически чистый продукт», а также импортных продуктов, имеющих в маркировке слово «органик». На этот и другие связанные с новым законом вопросы отвечает один из главных инициаторов его принятия член Совета Федерации от Алтайского края Сергей Белоусов.

– Я считаю, что вопрос о том, будут ли убирать с полок несертифицированные как органические продукты с наклейками «Био», «Зеленая продукция» и тому подобными, это вопрос ради вопроса, – говорит Сергей Владимирович. – Нет, конечно, ведь Роспотребнадзор определяет продукт не по принципу, полезен он или нет, а безопасен или небезопасен. Безопасен продукт для здоровья – пожалуйста, продавай.

Но знак «Органик» в форме белого листочка на зеленом фоне и с соответствующим штрихкодом может быть размещен только на продукте, прошедшем специальную сертификацию, действительно органически чистом продукте. Это своего рода знак качества, знак здоровья. И на других продуктах, кроме этих, его быть не должно.

Эталон качества

– Продукция с таким знаком уже есть на полках магазинов? И есть ли предприятия в нашем регионе, которые уже сегодня могут его поставить на своем  товаре?

– В регионе пока не встречал. И это связано с тем, что требования к ним довольно жесткие, но оправданные. К примеру, чтобы производить хлеб со знаком «Органик», нужно сертифицировать само поле, где будет расти пшеница, удобрения для этого поля тоже должны быть только биологическими, причем для корма коров, которые его будут производить, нельзя употреблять химические добавки. Но 19 российских компаний уже имеют соответствующий сертификат, еще столько же заявились и ждут очереди на сертификацию. Сама продукция пока не появилась на полках магазинов, и сведения о ней еще не внесены в Единый государственный реестр производителей органической продукции.

Как обещают в Минсельхозе России, реестр начнет работать с февраля, о чем на сайте министерства появится соответствующая ссылка. Кроме того, производителям нужно время, чтобы изготовить упаковку и нанести на нее соответствующий отличительный знак органической продукции и необходимый штрихкод.

Когда этот закон находился в стадии принятия, не раз делались попытки, попросту говоря, размыть его смысл. И исходило это, казалось бы, от заинтересованных в принятии такого закона ведомств. Да, мол, органика и ничего, кроме органики, но в отдельных случаях лучше оставить  возможность применения гербицидов, пестицидов и тому подобное. А раз «в отдельных случаях», то, считай, всё – нарушения будут повсеместными. И мы добились, чтобы о таких «случаях» и речи не шло в документе.

Пусть органическая продукция будет занимать лишь несколько процентов от общего объема продаж продуктов питания, но она станет эталоном качественной продукции, которую можно будет использовать для детского питания, питания для тяжелобольных людей и так далее. Это ведь тоже немало.

А что касается людей, которые возьмутся за это, то, уверяю вас, за ними дело не станет. Уже сегодня у нас в крае есть предприятия, которые по факту производят продукцию, способную пройти необходимую сертификацию и получить на свои товары знак «Органик». Проще всего здесь тем, кто занимается сбором дикоросов – ягод, кедровых орехов.

Возможности есть. Требуется время

– И тем не менее для многих сельхозпроизводителей, намеренных пойти по пути производства органической продукции, без получения господдержки будет просто не обойтись. Как быть?

– Да, сегодня в нашей стране пока нет специальных мер господдержки и отсутствует стратегия развития органического производства хотя бы на ближайшую перспективу. Но это не значит, что поддержку при создании органического производства вовсе нельзя получить.

У нас в Алтайском крае в период с 2012 по 2019 год 332 крестьянско-фермерских хозяйства получили гранты на свое развитие. Это были или вновь образованные хозяйства, или хозяйства с небольшим, до двух лет опытом работы. Всего на эти цели было направлено порядка одного миллиарда рублей. И я уверен, что теперь, после принятия закона и вступления его в силу, бизнес-планы молодых фермеров по развитию органического сельского хозяйства будут восприняты в нашем Минсельхозе с пониманием. Это и есть один из путей, причем опробованных и действующих, по получению господдержки. Вместе с тем Совет Федерации предлагает рассмотреть возможность государственной поддержки в части компенсации затрат на сертификацию органической продукции и субсидирования обучения специалистов по органическому сельскому хозяйству. И я надеюсь, что нас в этом поддержит Правительство РФ.

– Теперь, как говорится, о главном. То есть о цене. Ведь в развитых странах, где органическая продукция уверенно занимает свое, пусть и достаточно небольшое место, на полках продуктовых магазинов она стоит, как правило,  дороже обычной и покупают ее далеко не все.

– Да, органические товары будут несколько дороже,  но и у нас в крае есть немало людей, готовых такие товары покупать, платить деньги, вкладывая их в свое здоровье. Кроме того, развитие сектора органической продукции в достаточных объемах породит здоровую конкуренцию среди производителей, цена станет адекватной, а продукция доступной для населения.

Есть и другое мнение экспертов, которые считают, что применение пестицидов и агрохимикатов в сельском хозяйстве – дорогое удовольствие и себестоимость органической продукции с использованием биопрепаратов, даже с учетом расходов на сертификацию, будет сопоставима со стоимостью уже привычных для нас товаров.

– Можете ли вы нарисовать хотя бы приблизительную перспективу того, как будет развиваться органическое производство в нашем регионе до конца нынешнего года? Появится ли до встречи следующего Нового года «белый листочек» на полках наших магазинов?

– Я знаю, что уже запланировано аккредитовать на территории края в качестве сертификатора филиал ФГБУ «Россельхозцентр», но там пока нет специалистов для такой работы. Их нужно учить, и Тимирязевская сельхозакадемия вроде бы откликнулась на такой призыв. Но если даже в течение года у нас не появится такого сертификатора, заинтересованные люди смогут найти его в других регионах России – вопрос решаемый. Я уже говорил о сборщиках дикоросов, наряду с ними первыми обладателями «белого листочка» могут стать люди, выращивающие скот в предгорьях края. Кому-то просто потребуется технологически подтянуться. Я верю и знаю, что это вполне осуществимо, требуется только время.

Источник