Диетолог Королева: включение органической продукции в меню школ пойдет на пользу здоровью детей
Время пришло
Неправильное питание часто становится причиной разных заболеваний, некоторые из них приводят к смерти. Улучшить здоровье людей и экологичность производства продуктов может развитие органического сельского хозяйства, считают авторы Стратегия развития производства органической продукции.
В России не особо развито органическое питание, поскольку не все понимают, какие именно продукты считаются органикой. Часто к такой пище относят фермерские товары, которые можно купить во многих магазинах или на ярмарках. Однако они не имеют ничего общего с органической продукцией, поскольку в них есть минеральные удобрения, агрохимикаты, пестициды и другие химические вещества.
Авторы Стратегии развития производства органической продукции решили увеличить объем потребления органической продукции в стране с 24,4 миллиарда рублей в 2021 году до 149,8 миллиарда к 2030-му. И чтобы подтолкнуть россиян покупать органику, специалисты решили постепенно вводить такую продукцию в закупки товаров для больниц, санаториев, школ и детских садов.
В чем польза органики
Органические продукты выращивают без использования химических добавок, которые могли бы навредить здоровью человека, рассказала «Ямал-Медиа» врач-диетолог Маргарита Королева. Органическими бывают зерновые культуры, овощи, фрукты, молочные товары, перечислила специалист.
«Продукты могут быть не первого сорта по внешнему виду, но тем не менее они сохраняют всю питательную ценность и заряжают любой организм, особенно детский не только энергией, но и дают возможность получить биоусваемые витаминно-минеральные комплексы, растительную клетчатку. Безусловно, для растущего организма именно такая продукция должна быть приоритетной», — говорит Маргарита Королева, диетолог.
Королева назвала такие продукты лекарством, которое помогает правильно формировать все системы организма особенно до пубертатного возраста.
Источник: Ямал-Медиа
Союз органического земледелия — независимое общественное движение. Рост производства и потребления здоровых, органических продуктов, обучение, просвещение потребителей, научные исследования, внедрение экоагротехнологий в АПК.
Мы за здоровье почв, экосистем и людей! Вы с нами?
Вступить в Союз органического земледелия
Подписывайтесь на нас в социальных сетях:
Телеграм:
https://t.me/organicsozbio
Вконтакте:
https://vk.com/union_of_organic_agriculture
