Круглый стол «Органические продукты: состояние и перспективы роста в России»

В рамках Первого международного агропромышленного молочного Форума, который состоялся 17-18 ноября в Доме Правительства Московской области, 18 ноября, с 12:30 до 14:00 прошел круглый стол «Органические продукты: состояние и перспективы роста в России». В дискуссии, посвященной производству органических продуктов, в особенности молочных, законодательству и сертификации, продвижению и ценообразованию натуральной органической продукции, приняли участие крупнейшие участники рынка: Денис Прасолов, генеральный директор «Корпорации «ОРГАНИК» Алексей Коновалов, владелец и глава КФХ «Экоферма Коновалово», Андрей Ходус, руководитель био-ассоциации — некоммерческое партнерство по развитию экологического и биодинамического сельского хозяйства «АГРОСОФИЯ», генеральный директор ООО «Эко-Контроль», Игорь Рожков директор по развитию ООО «Чистый край», Яков Любоведский, исполнительный директор Союза Органического земледелия, представители торговых сетей и Роспотребнадзора. Модератором круглого стола выступит Василий Бойко-Великий, президент агрохолдинга ОАО «Русское молоко».

Ключевые темы, которые затронуты:
— Особенности производства натуральных органических молочных продуктов
— Органическое законодательство и сертификация: необходимость перемен
— Рынок органических молочных продуктов: есть ли будущее в России?
— Каналы дистрибуции продукции: выстраивать взаимодействие с торговыми сетями или открывать свои точки продаж?
— Ценообразование на продукцию: готов ли потребитель платить больше?

Форум, посвященный молочной индустрии, прошел впервые 17-18 ноября г. Красногорске. Мероприятие  призвано стать площадкой для конструктивного диалога органов власти, бизнеса и экспертного сообщества.

Правительство Московской области в лице губернатора Андрея Воробьёва выступило с инициативой создать рабочий механизм, благодаря которому молочная отрасль в России станет инвестиционно-привлекательной и эффективной. Будут намечены пути решения по импортозамещению молочной продукции, а к концу текущего года мы получим свою стратегию в данном направлении.

В рамках форума представлены успешные примеры эффективного сотрудничества между бизнесом и органами власти, а также лучшие проекты предприятий молочной индустрии в сфере повышения эффективности производства, внедрения полезных инноваций и выбора оптимальных механизмов финансирования.

«Новые вызовы, которые диктует нам время, открывают новые перспективы и возможности для развития предприятий агропромышленного комплекса. В настоящий момент в Московской области проживает более 7 млн. населения, и наша задача – обеспечить всех их качественными и доступными продуктами, увеличить количество производимого и перерабатываемого молока. Именно сейчас благоприятное время для инвестиций в эту перспективную отрасль, именно сейчас – время для внедрения инновационных, я бы сказал, революционных техник и технологий», — рассказал губернатор Московской области Андрей Воробьёв.

На пленарном заседании делегаты обсудили положение молочного бизнеса в условиях
глобальных перемен, обусловленных санкциями, правилами ВТО и ТС, и рассмотрели
возможные сценарии развития молочной отрасли в России. О мерах государственной
поддержки молочной отрасли рассказал заместитель Председателя Правительства РФ
Аркадий Дворкович

Кроме вышеперечисленных, в качестве спикеров выступили такие эксперты отрасли как:
— Министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Дмитрий Степаненко,
— Председатель комиссии по АПК и развитию сельских территорий Общественной палаты РФ Евгения Уваркина,
— Генеральный секретарь Европейской молочной ассоциации (EDA) Александр Энтон
— Генеральный директор Danone Россия и вице-президент подразделения свежих молочных продуктов в странах СНГ Бернар Дюкро,
— Генеральный директор «Kieselmann РУС» Сергей Баранов,
— Генеральный директор ООО «ГЕА Фарм Технолоджиз Рус» Бьерне Дрекслер,
и еще более 40 спикеров.

Дополнительная информация на сайте www.agromosreg.ru

17-18 ноября в Доме правительства Московской области прошел I Международный агропромышленный молочный форум, организованный правительством Подмосковья. Партнером знакового мероприятия вместе с группой компаний Danone и Национальным союзом производителей молока («Союзмолоко») выступил агрохолдинг «Русское молоко» — производитель высококачественной органической молочной продукции из благодатной Рузы. Также, агрохолдинг инициировал проведение круглого стола на тему «Органические продукты: состояние и перспектива роста в России».

800 делегатов 650 компаний из России, Республики Беларусь, Франции, Польши, Болгарии, Нидерландов, Словении, Бельгии, Латвии, Индии и других стран обсуждали проблемы развития молочной промышленности между бизнесом и властью. На форуме правительством Московской области была представлена областная программа по развитию молочной отрасли и замещению заграничных продуктов национальными. Уникальным преимуществом Форума явилось то, что организаторам удалось собрать всю цепочку, взаимодействующую в молочной отрасли: производителей и переработчиков молока из Подмосковья и других регионов, представителей отрасли животноводства, поставщиков техники и оборудования, связанных с молочной отраслью, представителей власти и ритейлеров торговых сетей, предприятий пищевой промышленности, финансовых институтов, страховых, учебных и научных организаций.

Президент агрохолдинга «Русское Молоко» Василий Бойко-Великий положительно откликнулся на идею организации данного форума:
— Вот уже 11 лет мы занимаемся молочным производством в Рузском районе. За это время выпуск продукции увеличили более чем в 10 раз. При том, продукции качественной! Мы с радостью восприняли инициативу нашего губернатора Андрея Воробьева провести крупный международный форум по молоку с участием инвесторов со всей России и мира у нас. Надо сказать, ранее занимавший пост губернатора Подмосковья Борис Громов проблемам сельского хозяйства, и, в частности, молочной отрасли внимания уделял гораздо меньше. Но всем понятно, что молочная отрасль для Подмосковья является направлением приоритетным. При наших климатических условиях и почвах выращивание кормов и разведение пород скота является самой благоприятной деятельностью.

— Вообще, молочная отрасль ведет основание с сына Адама и Евы Авеля. Он пас овец и коров. Молоком, что дают коровы и козы, человечество питается более семи тысяч лет, как известно из священного писания. Сейчас же, в современном мире потреблению молочных продуктов уделяется недостаточное внимание. Но натуральные молочные продукты гораздо полезнее для здоровья, чем, скажем, широко разрекламированные соки (чаще всего производимые из концентратов). Не случайно наши долгожители с Северного Кавказа питаются, в основном, кефиром, откуда этот напиток и пришел к нам.

— В своей работе мы стараемся поддерживать не только объемы производства, но и уделяем большое внимание качеству и разнообразию наших продуктов. Во время своих поездок по Западной Европе я обратил внимание на подавляющее превосходство среди кормовых трав кукурузы. Понятно, что при использовании такой монокультуры качество производимого молока заметно снижается. Потому европейское молоко гораздо хуже российского. Другое дело сыры. Они производятся из молока коров, употребляющих в пищу разнотравье альпийских лугов. У нас же коровы едят и кукурузу, и сено, и зерновые, и различные травы. Потому и так важна сейчас селекционная работа по увеличению урожайности кормовых трав, как и урожайность зерновых.

В рамках Форума было проведено 8 круглых столов по ключевым вопросам развития отрасли в Московском регионе и за его пределами. Первым и главным мероприятием стало пленарное заседание на тему «Российская молочная промышленность: проблемы и пути выхода из кризиса», модератором которого стал Сергей Брилев, а участниками — Аркадий Дворкович, Андрей Воробьёв, Денис Буцаев, Андрей Даниленко, Бернар Дюкро, Радж Вардхан, Питер Бооне, Сергей Данкверт, Александр Энтон и Алексей Жданов.

В своем выступлении вице-премьер Аркадий Дворкович заявил о полной и всесторонней поддержке государством развития молочной отрасли:

«Инвесторы могут рассчитывать на стабильный налоговый режим. Объем поддержки сельского хозяйства сохранится, и нужно искать новые механизмы поддержки АПК, которые при ограниченных ресурсах позволят добиться высоких результатов.»

По словам Дворковича, подпрограмма поддержки молочной отрасли, разрабатываемая при участии ассоциаций молочной отрасли, заработает уже в следующем году. Один из механизмов, который будет предложен, это возмещение части затрат при реализации инвестиционных проектов. При этом имеющиеся механизмы, как например, субсидирование процентных ставок, будут сохранены. В этом году государство возвратит все долги по инвестиционным кредитам, которые были накоплены. Также государство предлагает развивать механизм кредитных гарантий, при котором не менее 20 процентов от общих средств гарантий будет выделяться на проекты в сельском хозяйстве.

«Это несколько миллиардов рублей, и ряд проектов, в том числе в Московской области, за счет этого могут быть реализованы, — отметил вице-премьер.»

О поддержке молочных предприятий в регионе говорил и губернатор Московской области

Андрей Воробьев. Он подчеркнул, что профессиональный диалог в рамках проводимого форума является возможностью обеспечить поддержку, перемены, лидерство тем, кто занимается технологиями в сельском хозяйстве:

«Создав особые условия в отдельно взятом регионе, предложив особые формы поддержки молочным предприятиям, мы сможем обеспечить прорыв. Мы считаем, что самым новаторским, технологическим идеям – место в Подмосковье»

Уже в первый день было подписано шесть соглашений о сотрудничестве в рамках реализации инвестиционных проектов между министерством сельского хозяйства и продовольствия и крупными предприятиями Московской области – агрохолдингом «Русское молоко», ГК «Агрохолдинг-Истра», Аграрным инновационным содружеством «Ферма Роста», ОАО «Боково», ГК «Гринлайф, «СПК имени Ленина».

Кроме того, в рамках Молочного форума были подписаны еще 17 соглашений между торговой сетью «Фреш Маркет» и производителями молочных продуктов. В том числе шесть из которых — хозяйства агрохолдинга «Русское молоко»: ОАО «Анненское», ООО «Прогресс», ОАО «АПК «Космодемьянский», ОАО «Тучковский», ОАО «АПК «Старониколаевский», ЗАО «Знаменское» и ЗАО «Имени Л.М. Доватора».

Во второй день Форума особое внимание вызвал круглый стол на тему «Органические продукты: состояние и перспективы роста в России». Модератором выступил Василий Бойко-Великий, президент агрохолдинга «Русское молоко» — партнера организаторов Международного агропромышленного молочного Форума.

В дискуссии, посвященной производству органических продуктов, в особенности молочных, законодательству и сертификации, продвижению и ценообразованию натуральной органической продукции, принимали участие крупнейшие участники рынка. Среди них: генеральный директор «Корпорации «Органик» Денис Прасолов, владелец и глава КФХ «Экоферма «Коновалово», Алексей Коновалов, генеральный директор ООО «Эко-Контроль» Андрей Ходус, директор по развитию ООО «Чистый край» Игорь Рожков, исполнительный директор «Союза органического земледелия» Яков Любеведский.

Открывая заседание, Василий Бойко-Великий напомнил участникам, что отход от традиционного натурального ведения сельского хозяйства начался еще в начале прошлого века: «Тогда в земледелии получили применение минеральные удобрения, гербициды и пестициды. Позднее, к нашему сожалению, стали использовать различные гормоны роста, появились и генно-модифицированные продукты. В России в настоящее время, слава Богу, использование ГМО не разрешено, на Западе же эти технологии шагают семимильными шагами. К примеру, в Соединенных Штатах более 90 процентов кукурузы является генно-модифицированным продуктом. Соответственно, и американские фермеры кормят своих коров ГМО. А результаты налицо. Основная проблема американцев – это ожирение, излишний вес. Да, внедрение таких технологий приносит ускоренный рост животных (в Америке, например, бычков забивают по достижении ими 12-месячного возраста, до 16 положенных месяцев они просто не доживают), более высокую урожайность, иммунитет к вредителям и болезням. Но это только кажущаяся выгода. Вред же от употребления в пищу генно-модифицированных продуктов (а влияние ГМО на организм человека в полной мере еще до конца не изучено), налицо.

В связи с этим значение развития производства органических продуктов в России для потребителей очень высоко. Любой человек хочет употреблять в пищу вкусные, и, самое главное, здоровые и полезные продукты.

В том, что производство органических продуктов не только важнейшее направление в современном российском сельхозпроизводстве, но выгодное дело для инвесторов, уверен выступавший в ходе круглого стола исполнительный директор Союза органического земледелия Яков Любоведский: «Производителю молочной продукции должно быть интересно работать в Московской области, потому что она близка к крупному мегаполису – Москве, соответственно, на этом можно хорошо заработать. Ни в каком другом регионе мира нет таких особых условий, нет такого мегаполиса, как Москва. Это один из самых богатых городов мира, и здесь есть покупатель, который будет покупать молоко и за три, и за пять евро.»

Александр Коновалов, владелец и глава КФХ «Экоферма «Коновалово» призвал агропромышленные компании больше внедрять инновационных технологий. Предприниматель считает необходимым создание в России специализированных сертифицирующих органов, контролирующих качество выпускаемой продукции: «Органических предприятий не так много, их можно пересчитать по пальцам, но за ними будущее — рынок органических продуктов является одним из самых быстрорастущих в мире. Потребитель должен получать качественный, экологически чистый продукт. Если он видит на полке магазинов биойогурт, то он понимает, что специально сертифицированный орган дал такое право это написать. А сейчас у нас любой желающий может указать на упаковке биопродукт, экопродукт, и ввести в заблуждение покупателей.»

Дискутируя с участниками круглого стола, руководитель некоммерческого партнерства по развитию экологического и биодинамического сельского хозяйства «Агрософия» Андрей Ходус сделал парадоксальное заявление: «Парадокс экологического хозяйства в России заключается в том, что зачастую экологическая продукция по себестоимости дешевле, чем обычная, за исключением овощей.» Андрей Ходус уточнил, правда, при этом, что речь идет о животноводстве, а не о молочном производстве. По его словам, основная проблема, которая встречается у хозяйств, переходящих на экохозяйственное направление, это замена привязного содержания животного беспривязным.

Свое мнение по поводу дальнейшего развития органического сектора сельхозпроизводства в России озвучили многие участники дискуссии. Они также поделились своими наработками и путями решения проблем в этой сфере. Сошлись все в одном: органические продукты на прилавках российских магазинов должны занять доминирующие позиции, и усилия в достижении этой цели должны быть приняты уже сегодня.

Источник: http://www.russkoe-moloko.ru/