Приглашаем к обсуждению стандарта “Листок жизни. Органик”

На завершающей стадии находится утверждение стандарта “Листок жизни. Органик” органа по сертификации “Экологический союз”

Стандарт «Листок жизни. Органик» устанавливает принципы органического производства, способы подготовки и обработки, хранения, транспортировки и маркировки продукции, а также ее размещение на рынке. Этот документ является основой системы добровольной сертификации пищевой продукции, которая позволит производителям, применяющим на практике технологии органического производства, подтвердить статус своей продукции. Ведь в настоящее время маркировка приобретает все большее значение в конкурентной борьбе производителей, поэтому крайне важно создать систему, которая бы обеспечивала гарантию соответствия продукта, заявленным свойствам (натуральность, органик, био) и защитила потребителя от фальсификаций.

Документ разработан в соответствии с положениями Кодекса Алиментариус «Органические пищевые продукты», учитывает требования Европейских директив 834/2007 и 889/2008, требования финского стандарта органического производства Luomu и российского СанПиН 2.3.2.1078-01. Также учтены российские особенности и уровень развития органического земледелия. Это первый в России стандарт, основанный на международных требованиях и учитывающий российские реалии. После публичной оценки и утверждения финальной версии стандарта запланирована процедура прохождения международного признания Министерством сельского хозяйства Финляндии и органами по аккредитации Европейского союза.

Стандарт разработан Экологическим союзом в рамках приграничной российско-финской программы ECOFOOD (ENPI), направленной на развитие органического сельского хозяйства и формирование единого рынка органических продуктов питания между Северо-Западом России и Юго-Восточной Финляндии. Это еще один фактор, подчеркивающий международную значимость стандарта и возможность производителей позиционировать свою продукцию как органическую и на внутреннем, и на внешнем рынках — в первую очередь в Финляндии.

Стандарт производства органической сельскохозяйственной продукции и её переработки (.DOC)
Стандарт производства органической сельскохозяйственной продукции и её переработки(.pdf)

Стандарт внедряется в условиях начала формирования в России правового поля органического сельского хозяйства, растущего потребительского спроса и увеличения интереса производителей к органик сертификации. Это, по мнению экспертов Экологического союза, позволит производителям бороться с недобросовестной конкуренцией, а потребителям поможет не ошибиться с выбором среди множества различных самодеклараций.

Приглашаем профессиональное сообщество и заинтересованные стороны принять участие в обсуждении. Вы можете присылать свои комментарии, замечания на адрес info@sozrf.ru