Из отходов в «черное золото»
Текст: Константин Зорин
В 2023 году в России на правительственном уровне была принята государственная «Стратегия развития органического производства до 2030 года». Она признает необходимость использования огромных природных возможностей страны для наращивания выпуска экологически чистой продукции.
Как отметил председатель Правительства РФ Михаил Мишустин в июле текущего года, для увеличения объемов производства в сфере органического земледелия предстоит решить комплекс задач. Последние были связаны в единую стратегию, которая должна стать основой для формирования отдельного сектора в рамках российского агропрома.
ВЫСШАЯ ПРОБА
Одной из ключевых задач Стратегии является производство сертифицированных органических удобрений для удовлетворения нужд аграриев. В число российских лидеров в этом секторе входит компания «Экохарвест», участница Союза органического земледелия, являющаяся производителем высокоэффективных комплексных органических удобрений в твердой и жидкой формах, полученных путем ускоренной ферментации конского и коровьего навоза, — биогумуса и биогумата. Продукция одной из первых в России получила международный сертификат Института сертификации и этического отношения к окружающей среде CERES по стандартам EU (Евросоюз), JAS (Япония), NOP (США). Это гарантирует, что препараты являются на 100% органическими, в них не используются какое-либо химические добавки, способные нанести вред человеку и окружающей среде. В прошлом году продукция компании получила свидетельство о государственной регистрации Министерства сельского хозяйства РФ, что гарантирует безопасность и высокую эффективность линейки товаров. Их качество также постоянно подтверждается протоколами исследований лабораторий ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина» и ФГБУ «Краснодарская МВЛ».
ТЕХНОЛОГИИ ПРИРОДЫ
Каким образом производится «черное золото»? Методика достаточна проста: за счет внесения дополнительной влаги и кислорода в навозе начинается активная работа аборигенных бактерий. При этом в сырье не включаются никакие добавки, процессы идут естественным путем, в разы ускоряясь за счет регулируемого поступления воды и воздуха в ферментерах. Температура массы при этом повышается до 80°C. Раз в две недели производится перемешивание сырья. Таким образом, из навоза в течение шести месяцев получается удобрение, содержащее около 40% гумуса. В естественной среде аналогичные процессы происходят за несколько лет. Годовая производительность комплекса составляет 6000 т биогумуса и 850 тыс. л биогумата. Этот объем позволяет осуществить трехразовую обработку сельхозкультур на площади более чем миллион гектаров.
Действующей основой биогумуса и получаемых из него препаратов являются гуминовые и фульвовые кислоты, аминокислоты, микроэлементы и микробные культуры, благодаря которым удобрения выступают мощными антистрессантами и иммуномодуляторами, отличными прилипателями и проводниками минеральных удобрений в клетки растений. Биогумус может производиться в гранулированной форме, которая удобна при применении и транспортировке, а также имеет неограниченный срок хранения при соблюдении определенных условий. Гранулы являются более технологичным продуктом, подходящим для адресного использования, например в прикорневую зону деревьев. Их можно корректировать по диаметру и длине под потребности отдельного заказчика — от самых мелких форм для газонов до наиболее крупных частиц. Следует отметить возможность дополнительного обогащения гранул при производстве легкодоступными минеральными веществами.
Столь эффективные средства, как биогумат на основе навоза, давно востребованы и приносят пользу не только крупным сельхозпроизводителям, но и владельцам ЛПХ. В связи с этим в компании была разработана линейка жидких препаратов, необходимая в быту и имеющая обогащенный состав для каждой группы растений, например для хвойных деревьев и кустарников, декоративных и цветочных культур. В ближайших планах компании установка линии для мелкой фасовки органических удобрений для растениеводов-любителей. Кроме того, предприятие успешно освоило производство специализированных грунтов на основе биогумуса с различной кислотностью для любых растений. За последний год компания накопила большой опыт в данном направлении. Основными потребителями таких грунтов являются жители черноморского побережья России и Республики Крым.
ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ ВИНОГРАД
Старший научный сотрудник лаборатории органического виноградарства ФГБУН «ВНИИ виноградарства и виноделия “Магарач” РАН» Яков Волков рассказал о роли удобрений компании «Экохарвест» в развитии отрасли. «Продукция этого производителя сертифицирована как органическая, поэтому мы используем ее в исследованиях, — отметил он. — Прежде всего, она дает нам большое преимущество, так как отсутствует необходимость доказывать ее экологичность, что является слишком длительной процедурой. В течение нескольких лет институт планирует использовать гранулированный биогумус на основе конского и коровьего навоза от компании. Второе достоинство — меньший объем при транспортировке».
Два года научное учреждение применяет этот продукт в исследованиях на столовом и техническом винограде. Работа с биогумусом выполняется на трех рядах молодого виноградника, являющегося более отзывчивым к удобрениям. Ежегодно вносят примерно по одной тонне гранул на гектар. В этом году уже отмечаются ощутимые положительные результаты применения органических удобрений: заметен прирост древесины, урожая и сахара в ягодах. Растения в трех рядах явно стали более развитыми по сравнению с соседями и своим внешним аппетитным видом привлекли коров. Этим летом они случайно заблудились, зашли на опытный участок и инстинктивно выбрали самые лучшие растения, на которых применялся биогумус. Зимой институт будет готов опубликовать фактические данные о результатах опытов, но уже может рекомендовать продукцию «Экохарвест» для органических хозяйств.
ДЛЯ ДРУГИХ СФЕР
Практическим опытом применения удобрений из конского навоза поделились агрономы, работающие в рамках интенсивного земледелия и занимающиеся научной работой. Дмитрий Пищенко, главный агроном-семеновод ФГБНУ «ФНЦ риса», отмечает, что институт уже несколько лет использует органические удобрения «Экохарвест». «Биогуматы позволяют нам получать прибавку урожайности и снимать стресс у растений после гербицидных обработок. Используем органику на всем спектре сельхозкультур, которые выращиваются в институте, — от озимых, то есть пшеницы, рапса, до пропашных, в числе которых соя, горох. Последние очень отзывчивы на биогумат. Органические удобрения применяем как подкормку и на нашей профильной культуре — рисе. После обработки фунгицидами биогумус значительно повышает его иммунитет. В целом использование продукции компании дает приличную прибавку урожайности у всех наших культур», — сообщил он.
Виктор Ивановский, главный агроном КФХ Кравченко из Краснодарского края, также рассказал об опыте своего хозяйства, где плодородие почвы на 900 га существенно улучшилось за последние несколько лет за счет органических удобрений. «Мы обрабатываем пшеницу и ячмень подготовленными для нас хелатными растворами “Экохарвест” с добавлением азота, бора, сульфата магния, стимуляторов роста, аминокислот. При сравнении с соседними хозяйствами, не использующими органические удобрения, мы видим прирост урожайности на злаковых более чем на 10 ц/га. При этом улучшается качество зерна — ниже III класса мы не собираем. Препаратами с добавлением цинка и молибдена обрабатываем кукурузу. Бобовые отлично откликаются на подкормки, например горох дает прибавку более 15 ц/га. После каждой операции срок вегетации любых культур увеличивается на неделю. Кроме того, овощи в открытом грунте после опрыскивания жидкими препаратами плодоносят до октября. Обычно в сезон какая-то культура по каким-либо причинам не давала ожидаемой урожайности, но с применением органических подкормок такие провалы у нас отсутствуют. Прибавка в продуктивности с лихвой перекрывает все затраты на внесение», — подытожил агроном.
Контактная информация:
ООО «Экохарвест»,
Краснодарский край,
Динской р-н, ст. Воронцовская
тел.: +7 (918) 144-11-03,
+7 (989) 127-24-57
e-mail: volo91@mail.ru
Источник: Журнал Агробизнес
Союз органического земледелия — независимое общественное движение. Рост производства и потребления здоровых, органических продуктов, обучение, просвещение потребителей, научные исследования, внедрение экоагротехнологий в АПК.
Мы за здоровье почв, экосистем и людей! Вы с нами?
Вступить в Союз органического земледелия
Подписывайтесь на нас в социальных сетях:
Телеграм:
https://t.me/organicsozbio
Вконтакте:
https://vk.com/union_of_organic_agriculture
