КФХ "Орехи Крыма" вступило в Союз органического земледелия - Союз органического земледелия



Новости
30/09/2022 в 9:45

КФХ «Орехи Крыма» вступило в Союз органического земледелия

Хозяйство создано в 2016 году и следует идеологии и философии органического сельского хозяйства.

В 2018-2021 годах на 70 га высажен сад — миндаль, фундук, грецкий орех, персик, зизифус, черешня, малина.
Хозяйство отрабатывает агротехнологию возделывания в соответствии с органическими и биодинамическими методами без применения химических удобрений и пестицидов.

В этом году в плодоношение начали вступать миндаль и фундук. Получен первый урожай полезных южных деликатесов. Если фундук россияне знают, то южный фрукт зизифус или как его еще называют «китайский финик» почти не знаком, используется в китайской медицине для лечения целого ряда заболеваний более 4000 лет. Плод содержит полезные витамины и минералы.

Зизифус польза

Орехи планируется делать с минимальной обработкой — лущение и фасовка по 100 грамм. Из зизифуса и малины КФХ «Орехи Крыма» делает очень вкусные чипсы «Вкусно из Крыма» методом сублимационной сушки. Также чипсы делаются из сырья крымских производителей.

Орехи Крыма фруктовые чипсы

Союз органического земледелия лично дегустировал чипсы в августе 2021 года во время обучения органическому виноградарству на базе КФХ Д.В. Шелаев.

КФХ "Орехи Крыма" вступило в Союз органического земледелия

На фото: миндаль после сбора и чистки околоплодника, сохнет на солнышке )

Зизифус КФХ Орехи Крыма

На фото: зизифус дозревает и готовится к сбору урожая

Союз органического земледелия — независимое общественное движение. Рост производства и потребления здоровых, органических продуктов, обучение, просвещение потребителей, научные исследования, внедрение экоагротехнологий в АПК.
Мы за здоровье почв, экосистем и людей! Вы с нами?

Вступить в Союз органического земледелия

Подписывайтесь на нас в социальных сетях:
Телеграм:
https://t.me/organicsozbio
Вконтакте:
https://vk.com/union_of_organic_agriculture

НАЗАД К СПИСКУ ВСЕХ НОВОСТЕЙ