Культ натуральности. Как потребители и ритейл формируют тренд на здоровое питание. Онлайн конференция - Союз органического земледелия



Новости
16/11/2020 в 13:49

Культ натуральности. Как потребители и ритейл формируют тренд на здоровое питание. Онлайн конференция

Дата: 18 ноября

Время: 15:00 -17:00

Организаторы:

  • Центр развития потребительского рынка Московской школы управления СКОЛКОВО
  • Центр социального проектирования «Платформа»

При поддержке:

  • Совета ТПП РФ по развитию потребительского рынка
  • Участников продовольственного рынка

Ссылка для регистрации: https://us02web.zoom.us/webinar/register/WN_FpVIWhSqRR-7LwwP-Aa-TQ

 

Проектная команда «Лаборатории ритейла» продолжает цикл экспертных конференций, посвященных трендам на продуктовом рынке. 18 ноября состоится онлайн-дискуссия об особенностях восприятия потребителем ниши продуктов здорового питания и «зеленой» маркировке.

Несмотря на растущий интерес российского общества к здоровому питанию, существенной частью которого являются натуральные продукты, данный сегмент во многом по-прежнему остается «непрозрачным» для потребителя. Разнообразие маркировок вызывает растерянность, сложность ориентирования «на полке», высок уровень недоверия к информации, представленной на этикетке. С общим падением доходов снижается доступность таких товаров для покупателя.

Цель конференции – определить круг решений со стороны игроков рынка здорового питания, необходимых для стимулирования интереса потребителя к натуральным продуктам, поддержания спроса в сложный экономический период, а также дальнейшего развития данного сегмента.

Ключевые темы для обсуждения:

  • Меры по развитию рынка натуральной продукции
  • Поддержание спроса на здоровое питание в период падения доходов потребителя
  • В лабиринтах маркировки: «эко», «био», «органик» в представлении потребителя
  • Оценка доверия потребителя к маркировке

На мероприятии также будут представлены свежие социологические замеры отношения населения к сегменту натуральных продуктов, позиции экспертов и бизнес-сообщества.

Участники дискуссии: представители крупного ритейла, компаний-производителей, экологических ассоциаций, экспертных и исследовательских центров, регулирующих органов, СМИ.

Будем рады Вашему участию!

Если возникнут дополнительные вопросы, свяжитесь с организатором мероприятия:

8 (926) 737 73 99

zauervald@pltf.ru

НАЗАД К СПИСКУ ВСЕХ НОВОСТЕЙ