Отчет ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН» о применении биогумуса «Экохарвест» на виноградниках Крыма
Оценка биологической эффективности удобрения «Биогумус Экохарвест гумифицированный гранулированный» и «Биогумус Экохарвест гумифицированный гранулированный с добавлением 30 % фосфогипса» на плодоносящих и вступающих в плодоношение виноградниках
Ялта 2023
1.Препарат: Удобрение «Биогумус Экохарвест гумифицированный гранулированный» и удобрение «Биогумус Экохарвест гумифицированный гранулированный с добавлением 30 % фосфогипса».
2.Место проведения исследований:
- Республика Крым, с. Ароматное, Бахчисарайский район (исследование влияния удобрения на саженцы и вступающий в плодоношение виноградник сорта Мальбек, год посадки – 2021);
- Республика Крым, с. Вилино, Бахчисарайский район (исследование влияния удобрения на плодоносящих виноградниках сорта Аркадия, имеющих признаки засоления, год посадки – 2011).
Работа выполнялась сотрудниками лаборатории органического виноградарства ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН»
3.Период проведения опыта июнь – октябрь 2022 и май-ноябрь 2023 гг.
4.Краткая характеристика зоны проведения испытания.
Предгорный район – теплый недостаточно влажный, с умеренно мягкой зимой. Длина периода с температурой выше 10° около 5,5-6 месяцев. Сумма эффективных температур от 2700° С до 3100° С, количество осадков 450—500 мм. Почвы – среднеплодородные, карбонатные аллювиальные на галечниковых отложениях. Содержание гумуса в горизонте А обычно не более 4%, с глубиной уменьшается, рН около 8.
Почва участка, где проводились испытания «Экохарвест гумифицированный гранулированный с добавлением 30 % фосфогипса» имеет признаки засоления – повышенный уровень содержания натрия. Растения винограда на такой почве демонстрируют слабый рост, пожелтение листовых пластинок, низкую продуктивность. Внесение фосфогипса в данном случае позволяет стабилизировать развитие растений.
5.Метеорологические условия вегетационного периода и агротехнические мероприятия, выполненные на опытном участке:
В зоне проведения исследований в 2022 году весенние температуры были на 2°С ниже среднемноголетних показателей, при количестве осадков в апреле в 2,5 раза больше многолетних норм (табл. 1,2). Подобная ситуация отмечена и в июне: среднемесячные температуры на 1,7°С ниже климатической нормы на фоне ливневых осадков, в 2 раза выше климатической нормы. При этом количество осадков, выпавших в целом в летний период 2022 года выше, по сравнению со среднемноголетним показателем, в 1,6 раза.
Метеоусловия 2023 года характеризовались более холодной первой половиной вегетационного сезона и засушливой и жаркой второй половиной вегетации.
В целом, метеорологические условия 2022-2023 годов были благоприятны для выращивания винограда.
Таблица 1 — Метеорологические показатели вегетационного периода 2022 г., с. Почтовое, Бахчисарайский район, Республика Крым
| Показатель | Месяц | ||||
| апрель | май | июнь | июль | август | |
| Температура воздуха, ºС | |||||
| Среднемноголетняя | 10,2 | 16,0 | 19,7 | 24,7 | 23,9 |
| Текущего года | 11,4 | 14,1 | 20,9 | 22 | 23,9 |
| Количество осадков, мм | |||||
| Среднемноголетнее | 31 | 42 | 68 | 46 | 46 |
| Текущего года | 77 | 43 | 127 | 45 | 77 |
Таблица 2 — Метеорологические показатели вегетационного периода 2023 г., с. Почтовое, Бахчисарайский район, Республика Крым
| Показатель | Месяц | ||||
| апрель | май | июнь | июль | август | |
| Температура воздуха, ºС | |||||
| Среднемноголетняя | 10,2 | 16,0 | 19,7 | 24,7 | 23,9 |
| Текущего года | 11,1 | 12,0 | 18,9 | 23,5 | 26,4 |
| Количество осадков, мм | |||||
| Среднемноголетнее | 31 | 42 | 68 | 46 | 46 |
| Текущего года | 47,2 | 33,8 | 54,0 | 52,9 | 28,3 |
- Агротехнические мероприятия на опытном участке
Мероприятия по уходу за растениями, в том числе обработка средствами защиты растений: обрезка (март), сухая подвязка (март), две обломки (май-июнь), зеленая подвязка (июнь). На участках проводились летние культивации на глубину 10-12 см, каждые 10-20 суток в зависимости от метеорологических условий. Защита от комплекса грибных болезней и вредителей – стандартная для данного региона. Иные средства питания растений, за исключением опытного внесения «Биогумуса Экохарвест», на экспериментальных участках не применяли. Полив не применяли.
7. Методы, нормы и сроки внесения удобрений:
В 2022 году внесение удобрений приводили во второй-третьей декаде июня (15-25 июня), путём равномерного разбрасывания гранул по поверхности почвы, с последующей их заделкой на глубину 5-12 см. В 2023 году внесение удобрений приводили во второй-третьей декаде мая (24-26 мая), также, с последующей их заделкой на глубину 5-12 см.
Методы проведения исследований: стандартные методы по агротехническим исследованиям в виноградарстве.
Площадь опытной делянки – 1 га (0,5 га опыт + 0,5 га контроль). Норма внесения удобрений 1 т/га.
В период проведения учётов на опытных участках (август-октябрь 2022 года) визуально оценивали состояние гранул (степень интеграции удобрения в почву). В большинстве случаев выявленные гранулы удобрения были не разложившиеся или разложившиеся частично. В 2023 году в августе-октябре в почве остатков гранул не выявлено, гранулы полностью интегрировались в почву, благодаря большому количеству осадков в первой половине вегетационного сезона после внесения удобрения.
- Оценка эффективности удобрения «Биогумус Экохарвест гумифицированный гранулированный» в 2022-2023 гг.
Исследования проводили на сорте Мальбек, год посадки – 2021.
Мальбек (Malbec) – французский винный сорт винограда среднего периода созревания. Грозди мелкие и средние, рыхлые, реже среднеплотные. Ягоды средние, округлые, темно-синие. Период от начала распускания почек до съемной зрелости 141-156 дней при сумме активных температур 2800-3050°С. Кусты винограда среднерослые. Вызревание побегов хорошее. Урожайность неустойчивая — 40-160 ц/га. Устойчивость к милдью, серой гнили и антракнозу слабая, к оидиуму — средняя. Неустойчив против зимних морозов, поздних весенних заморозков.
8.1. Результаты внесения препарата «Биогумус Экохарвест гумифицированный гранулированный» в 2022 году (второй год вегетации) приведены в табл. 3.
В результате измерений показателей площади листовой поверхности, влажности древесины лозы, массы прироста побегов одного куста и процента вызревания лозы было отмечено увеличение данных показателей на варианте с применением «Биогумуса Экохарвест гумифицированного гранулированного» от 0 до 2,7 %, что статистически является не достоверным показателем.
Таблица 3 – Влияние внесения препарата «Биогумус Экохарвест гумифицированный гранулированный» на количественные и качественные показатели растения винограда, с. Ароматное, Бахчисарайский район, 2022 г.
| Вариант | Площадь листовой поверхности, см2/побег | Влажность древесины лозы, % | Масса прироста побегов одного куста, г | Вызревание лозы, % |
| Контроль | 2077,9 | 54,9 | 313,3 | 94,0% |
| Биогумус Экохарвест | 2086,1 | 56,0 | 321,8 | 93,8 |
| НСР05 | 12,6 | 4,21 | 11,6 | 14,7 |
| Прибавка показателя к контролю, % | 0,4 | 2,0 | 2,7 | 0,0 |
На двухлетнем винограднике удаляли все грозди с целью не перегружать куст урожаем, а получить максимальный прирост лозы, необходимый для ее дальнейшего формирования, поэтому параметры урожая винограда сорта Мальбек в 2022 году винограда не изучались.
8.2. Результаты внесения препарата «Биогумус Экохарвест гумифицированный гранулированный» в 2023 году (третий год вегетации) приведены в табл. 4.
В 2023 году было произведено повторное внесение удобрения «Биогумус Экохарвест гумифицированный гранулированный» в те же междурядия виноградника (стационарная площадка), что и в 2022 году (т.е. суммарная норма внесения гранул 2 т/га в течение 2 лет). В период проведения учёта в момент уборки урожая (29 сентября) показатели площади листовой поверхности на варианте с внесением удобрения был существенно выше контрольного на 5,9 %, масса прироста всех однолетних побегов одного куста достоверно выросла на 13,2 %. Показатели вызревания лозы на обоих вариантах были высокими и составили 98-99,3 %, разница между показателями в пределах ошибки опыта.
Таблица 4 – Влияние внесения препарата «Биогумус Экохарвест гумифицированный гранулированный» на количественные и качественные показатели лозы винограда, сорт Мальбек с. Ароматное, Бахчисарайский район, 2023 г.
| Вариант | Площадь листовой поверхности, см2/побег | Масса прироста побегов одного куста, г | Вызревание лозы, % | Диаметр лозы в середине побега, мм |
| Контроль | 3009,7 | 322,5 | 98,0 | 6,7 |
| Биогумус Экохарвест | 3186,3 | 365,0 | 99,3 | 7,0 |
| НСР05 | 158,5 | 36,1 | 4,56 | 0,34 |
| Прибавка показателя к контролю, % | 5,9 | 13,2 | 1,3 | 4,5 |
Внесение удобрения «Биогумус Экохарвест гумифицированный гранулированный» способствовало существенному увеличению следующих параметров: массы одной ягоды – на 12,1 %, массы одной грозди – на 10,8 % и урожайности с одного куста – на 14,3 % и дало прибавку урожая на 400 кг/га (+12,9 %). Содержание сахаров в соке ягод на варианте с внесением удобрения «Биогумус Экохарвест гумифицированный гранулированный» также существенно увеличилось на 0,8 г/100 см3 (+3,8 %) в сравнении с контролем.
Таблица 5 – Влияние внесения препарата «Биогумус Экохарвест гумифицированный гранулированный» на количественные и качественные показатели ягод винограда, сорта Мальбек с. Ароматное, Бахчисарайский район, 2023 г.
| Вариант | Масса одной ягоды, г | Масса одной грозди, г | Количество гроздей на куст, шт | Урожайность с одного куста, кг | Расчетная урожай-ность, т/га | Содержание сахаров, г/100 см3 |
| Контроль | 1,41 | 211,4 | 3,3 | 0,70 | 3,1 | 20,9 |
| Биогумус Экохарвест | 1,58 | 234,3 | 3,4 | 0,80 | 3,5 | 21,7 |
| НСР05 | 158,5 | 36,1 | 0,15 | 0,07 | — | 0,65 |
| Прибавка показателя к контролю, % | 12,1 | 10,8 | 1,3 | 14,3 | 12,9 | 3,8 |
- Оценка эффективности удобрения «Биогумус Экохарвест гумифицированный гранулированный с добавлением 30 % фосфогипса» на виноградниках, размещённых на почвах, имеющих признаки засоления в 2022-2023 гг.
Исследования проводили на сорте Аркадия, год посадки – 2011 в 2022-2023 годах.
Аркадия — столовый сорт винограда. Сорт относится к очень ранним (115-125 дней). Средне- или сильнорослый. Грозди крупные и очень крупные, 500-700 г (до 2 кг). Ягоды крупные и очень крупные яйцевидной формы, белые. Сахаристость 15-16%. Вкус простой. Транспортабельность высокая. Побеги вызревают средне. Урожайность очень высокая. На удобрения сорт реагирует положительно. Устойчивость к милдью повышена, к оидиуму – не высокая. Выдерживает морозы до -21°С.
9.1 Результаты влияния препарата «Биогумус Экохарвест гумифицированный гранулированный с добавлением 30 % фосфогипса», на количественные и качественные показатели растения винограда в 2022 году представлены в табл. 6.
Таблица 6 – Влияние внесения препарата «Биогумус Экохарвест гумифицированный гранулированный с добавлением 30 % фосфогипса» на количественные и качественные показатели растения винограда, с. Вилино, Бахчисарайский район, 2022 г.
| Вариант | Средняя масса грозди, г | Масса прироста побегов одного куста, г | Диаметр побега, мм | Вызревание лозы, % |
| Контроль | 422,6 | 1283,8 | 9,9 | 86,3 |
| Биогумус Экохарвест | 439,3 | 1350,1 | 10,2 | 88,0 |
| НСР05 | 26,9 | 95,5 | 0,74 | 4,2 |
| Прибавка показателя к контролю, % | 3,9 | 4,4 | 3,0
| 2,0 |
В результате измерений показателей средней массы грозди, масса прироста побегов одного куста, диаметр побега в средней части и процента вызревания лозы в 2022 году было отмечено увеличение данных показателей на варианте с применением «Биогумуса Экохарвест гумифицированного гранулированного с добавлением 30 % фосфогипса» от 2,0 до 4,4 %, что статистически является мало значимым показателем.
9.2. Результаты влияния препарата «Биогумус Экохарвест гумифицированный гранулированный с добавлением 30 % фосфогипса», на количественные и качественные показатели растения винограда в 2023 году представлены в табл. 7.
При повторном внесении препарата «Биогумус Экохарвест гумифицированный гранулированный с добавлением 30 % фосфогипса», на столовом сорте Аркадия, отмечено существенное увеличение средней массы грозди на 6,3 %. Расчетная урожайность составила 14,37 т/га на контрольном варианте и 15,28 т/га на варианте с внесением удобрения (в условиях искусственного ограничения урожайности до 16 шт. гроздей на куст). Масса однолетнего прироста куста увеличилась на 13,2 % (разница существенная), за счет увеличения средней длины побега. При этом диаметр побега в центральной части, увеличился в сравнении с контролем на 5,7 %, а вызревание лоз на 3,2 %, данные показатели были в пределах ошибки опыта.
Таблица 7 – Влияние внесения препарата «Биогумус Экохарвест гумифицированный гранулированный с добавлением 30 % фосфогипса» на количественные и качественные показатели растения винограда, с. Вилино, Бахчисарайский район, 2023 г.
| Вариант | Средняя масса грозди, г | Расчетная урожай-ность, т/га | Масса прироста побегов одного куста, г | Диаметр побега, мм | Средняя длина побега | Вызревание лозы, % |
| Контроль | 404,2 | 14,37 | 1415 | 8,8 | 99,0 | 88,5 |
| Биогумус Экохарвест | 429,8 | 15,28 | 1602 | 9,3 | 112,7 | 91,3 |
| НСР05 | 19,7 | — | 102,7 | 0,61 | 7,2 | 4,21 |
| Прибавка показателя к контролю, % | 6,3 | (при 16 шт. гроз./куст ) | 13,2 | 5,7
| 13,8 | 3,2 |
Выводы:
- При одноразовом внесении «Биогумуса «Экохарвест» гумифицированного гранулированного» с нормой внесения 1 т/га, в текущем году вегетационные показатели виноградного растения не имеют существенной прибавки по количественным и качественным показателям.
- При повторном внесении «Биогумуса «Экохарвест» гумифицированного гранулированного» с нормой внесения 1 т/га на сорте Мальбек, третьего года вегетации, существенно, в сравнении с контролем увеличились показатели: площади листовой поверхности (+ 5,9 %), масса прироста всех однолетних побегов одного куста (+ 13,2 %), масса одной ягоды – (+12,1 %), массы одной грозди (+10,8%) и урожайности с одного куста – на (+14,3 % ), что обеспечило прибавку урожая на 400 кг/га (+12,9 %). Также на варианте с внесением удобрения существенно увеличилось содержание сахаров в соке ягод (+3,8 %).
- При повторном внесении «Биогумуса «Экохарвест» гумифицированного гранулированного с добавлением 30 % фосфогипса» с нормой внесения 1 т/га на сорте Аркадия существенно в сравнении с контролем увеличились показатели: средней массы грозди (+ 6,3 %), масса однолетнего прироста куста (+ 13,2 %). При этом прибавка расчетной урожайности составила 0,91 т/га.
- Таким образом, внесение «Биогумуса «Экохарвест» гумифицированного гранулированного» и «Биогумуса «Экохарвест» гумифицированного гранулированного с добавлением 30 % фосфогипса» по 1 т/га в течение 2 лет положительно влияет на увеличение качественных и количественных показателей винограда столовых и технических сортов. При одноразовом внесении удобрения с нормой расхода 1 т/га существнной прибавки урожая и вегетационных показателей не происходит.
Исполнители:
| Гл. науч. сотр., зав. лаб. органического виноградарства, д-р. с.-х. наук, проф. | _____________ | Е.П.Странишевская
|
| Ст. науч. сотр. лаб. органического виноградарства, канд. с.-х. наук | _________________
| Я.А. Волков
|
| Ст. науч. сотр. лаб. органического виноградарства, канд. с.-х. наук | _________________
| Е.А. Матвейкина
|
Союз органического земледелия — независимое общественное движение. Рост производства и потребления здоровых, органических продуктов, обучение, просвещение потребителей, научные исследования, внедрение экоагротехнологий в АПК.
Мы за здоровье почв, экосистем и людей! Вы с нами?
Вступить в Союз органического земледелия
Подписывайтесь на нас в социальных сетях:
Телеграм:
https://t.me/organicsozbio
Вконтакте:
https://vk.com/union_of_organic_agriculture
