Отказ от пестицидов в индийском штате: плюсы и минусы тотального органического земледелия

Переход крошечного северо-восточного индийского штата к методам органического сельского хозяйства создает сильный прецедент не только для всей страны, но и для всего остального мира

Пятнадцать лет назад маленький индийский штат Сикким запустил радикальный эксперимент: его лидеры решили осуществить поэтапный отказ от пестицидов на каждой ферме, чего раньше не делали никакие правительства в Индии, — и, возможно, в мире.

Это изменение в агросекторе было особенно значимым для Индии, страны, где успешный бизнес сельском хозяйстве определялся применением удобрений и пестицидов, которые быстро стимулировали производство продуктов питания по всей стране, предотвращая голод и уменьшая зависимость страны от иностранной помощи. Но с неизбирательным использованием пестицидов произошел всплеск заболеваемости раком в районах промышленного земледелия. Реки стали загрязненными, а почвы бесплодными. Остатки пестицидов находили в рыбе, овощах и в рисе.

После тотального запрета на пестициды, штат начал получить дивиденды: население оздоровилось, а правительство премьер-министра Индии Нарендра Моди выдало Сиккиму на поддержку органического земледелия около 119 миллионов долларов. Индия делает ставку на то, что Сикким может стать глобальной моделью для других стран по всему миру.

В годы, прошедшие с момента перехода на органическое земледелие, Сикким запретил использование пестицидов и химических удобрений, помог фермерам сертифицировать около 190 000 акров сельскохозяйственных угодий как органические и с 1 апреля запретил импорт многих неорганических овощей из других государств.

Однако, переходный период не был простым: некоторые фермеры жаловались на то, что урожайность сельскохозяйственных культур уменьшилась и что у них нет достаточной поддержки со стороны правительства.

Органические акры штата представляют собой всего лишь малую часть в 5,6 млн акров от общей площади индийских сельхозугодий площадью около 400 млн акров. Правда, например, в Соединенных Штатах площадь органических угодий также ограничивается 5 млн акрами.

Спрос на органические продукты питания в Индии высок и продолжает быстро расти. Согласно недавнему исследованию, проведенному Ассоциацией торгово-промышленных палат Индии, обеспокоенность индийцев по поводу пестицидов и стремление к производству продуктов, свободных от химикатов, способствуют росту органического рынка, который увеличивается на 25 процентов в год, что больше, чем 16 процентов по всему миру. В настоящее время рынок органических продуктов в Индии может превысить 1 млрд долларов, говорится в исследовании. «Это важный момент для Индии», — говорит Радха Мохан Сингх, Министр сельского хозяйства.

Идеолог перехода Сиккима на органику — 67-летний главный министр Сиккима, Паван Кумар Чамлинг. Под его руководством законодательный орган штата создал соответствующую программу в 2003 году. «Когда мы решили заняться органическим сельским хозяйством в Сиккиме, мы столкнулись с множеством проблем», — говорит он. — «Аграрии понятия не имели, что такое органическое сельское хозяйство, поэтому образование было нашим первоочередным приоритетом. Постепенно люди стали понимать и поддерживать нас».

Но исполнительный приказ в марте о запрете ввоза неорганической продукции из соседних государств поверг общество в смятение: в три раза выросли цены на капусту на рынках, оппозиция организовали марши в знак протеста.

В ответ правительство ввело сезонные ценовые ограничения на органические овощи для потребителей, чтобы цены были доступными, и остроту ситуации удалось несколько сгладить.

Чтобы побудить фермеров переключиться на производство органических продуктов, Сикким сократил поставки химических пестицидов и удобрений, а затем и вовсе приравняло использование агрохимии к уголовному преступлению в 2014 году, — в тоже время были запущены образовательные программы по органике и установлены тысячи компостных ям. К 2016 году 190 000 акров обрабатываемых земель были сертифицированы органическими. Государство также запретило использование пластиковых изделий. Придорожные закусочные подают еду на тарелках, изготовленных из листьев.

Переход к полному органическому земледелию, который занял более десятилетия, в целом оказался нелегким делом. Некоторые фермеры говорят, что их доходы уменьшились, а другие вообще забросили заниматься сельским хозяйством.

Фермер Пем Дорджи Шерпа, выращивающий картофель и кардамон, говорит, что его доход резко сократился, когда он перешел на производство без пестицидов, и что крестьянам нужно организовать лучший доступ к рынкам, получению органическому навозу и обучению. «Преимущество перехода на органическое производство не дошло до нас», — говорит он.

Сонам Танеха, руководитель программы по безопасности пищевых продуктов и токсинов в Центре науки и окружающей среды, исследовательской и информационно-пропагандистской организации в Нью-Дели, получила аналогичные отзывы, когда она посетила 16 ферм по всему штату для отчета, который был опубликован в прошлом году.

«Информация заключалась в том, что фермеры постоянно вынуждены бороться с вредителями, урожайность падает, и поэтому они расстроены», — говорит Танеха. Производительность большинства культур осталась неизменной, за исключением апельсинов, поэтому для того, чтобы прокормить население, вряд ли получится обойтись из импорта самых обычных продуктов из других стран.

В апреле государственные чиновники открыли два рынка, где фермеры могут продавать свою продукцию непосредственно потребителям и организовали доставку фермерской продукции почти 30-ью транспортными средствами. Чиновники говорят, что переход на полностью органическое земледелие имеет следующие выгоды: повышение питательности и пользы сельхозпродукции, возрождение плодородия почвы, защита окружающей среды и, особенно, пчел-опылителей. Урожайность кардамона, зависящая от перекрестного опыления пчел, увеличилась с 2014 года более чем на 30 процентов.

Переход штата на органику также стал благом для туристической индустрии, с растущим рынком эко-туров в фермерские хозяйства. Туристический гид Lonely Planet назвал Сикким лучшим местом в мире в 2014 году, а число иностранных туристов с 2011 года более чем удвоилось, согласно данным Департамента по туризму.

Сикким служит ориентиром для других индийских штатов и соседних стран, которые намерены развивать органическое земледелие. Так, сосед Сиккима – Бутан – намерен перейти на органику к 2020 году.

Источник: https://www.agroxxi.ru