Попросила мужа купить сумочку, а он купил поле - Союз органического земледелия



Новости
30/12/2022 в 9:30

Попросила мужа купить сумочку, а он купил поле

Знакомимся! Новые участники Союза органического земледелия! 30 декабря 2022 года

Название: Лавандовая ферма Lavpoint

Руководитель и контактное лицо: Добычина Екатерина Владимировна

Дата создания компании: 2020 год

Специализация в органическом сельском хозяйстве: органическое выращивание эфиромасличных культур

Партнеры, которые интересны:

  • партнеры, имеющие эфиромасличное производство
  • фермеры, получившие эко сертификаты в Липецкой области, готовые поделиться своим опытом
  • фермеры, занимающиеся лекарственными растениями
  • ароматерапевты и любители органического эфирного масла и гидролатов, которые понимают ценность продукта
  • Производители органической натуральной косметики
  • флористические магазины
  • просто любители лаванды и продуктов из нее

­­­­­­­­­­­­­­­­­­­ПРОДУКЦИЯ

Сельхозкультура Предлагаемые к реализации объемы
лаванда 20000 кг соцветий с 2024 года

 

История создания нашей фермы заслуживает отдельного рассказа. Начинается она так: «Попросила мужа купить сумочку, а он купил поле»

Суть этой шутки в том, как далеки мы (жители Москвы, офисные работники) были от фермерства и землевладения. В 2018 году мы случайно приобрели несколько паев в Липецкой области, земли сельхоз назначения и сдавали их в аренду. И только в 2020 году пришла идея экспериментального проекта по выращиванию лаванды узколистной в Липецкой области. В связи с пандемией пришлось еще годик подождать и дистанционно производить подготовку земель и в 2021 году, наконец-то посадить первый участок в 1 га. В 2022 году досадили еще 2 га. Общая площадь земель на данный момент – 27 га.

В момент рождения идеи создания лавандового поля мы даже не думали производить масло, так как это было что-то из области фантастики. Я, основательница лавандовой фермы, уже отучилась на факультете агрономии в Тимирязевской академии и защитив свой диплом (свою лавандовую ферму) уже знала, что хорошего масла в Липецкой области просто не будет.

Мы продолжили путь органического землевладения, но без каких-либо определенных целей.

В итоге, сделав тестовую отгонку масла в Тимирязевской академии, были удивлены не только мы, но и профессора, увидев, что процент содержания эфиров составляет 4,5-4,7% (при том, что мы рассчитывали получить хотя бы 1%)

Эти выводы, а также изучение французских лавандовых ферм и высоких стандартов качества масел, дали импульс продолжать исследовать свое масло посредством хроматограммы в институте питания и биотехнологии.

Сейчас, имея на руках, результаты исследований, есть четкое понимание вектора развития компании в области органического сельского хозяйства.

Добавлю, пожалуй, что ранее наши планы были связаны с количественными показателями урожая. Хотелось ежегодно увеличивать лавандовую плантации и стремится к количественным показателям по получению сырья в целом и маслу, в частности. Но сейчас, изучая практику создания подобных ферм в Европе, хочется сосредоточится на качественном продукте и идти в развитие уже имеющихся результатов.

Попросила мужа купить сумочку, а он купил поле Попросила мужа купить сумочку, а он купил поле Попросила мужа купить сумочку, а он купил поле

Цели и задачи

Мы одновременно развиваем 3 направления:

  1. онлайн магазин сувенирных товаров из лаванды (подарки, корпоративные заказы) – существует сейчас (сайт в разработке)
  2. туризм (фотосессии обычные и с дрона, интеграции на полях необычных садовых фигур, привлечение блоггеров, развитие свадебных и семейных фото-локаций – в момент цветения) – первый опыт планируем летом 2023
  3. производство масел и гидролатов, сертификация, вывод на внутренний рынок качественного продукта, отстройка от конкурентов за счет прозрачного и доступного биохимического анализа (в котором видно органическое земледелие, в том числе) – в планах 2024 год

Пандемия в 2020 году показала запрос на обратную урбанизацию общества. Еще до событий 2022 года и различных санкций, были понятны перспективы развития сельского хозяйства в целом и органического сельского хозяйства, в частности.

Помимо эфиромасличных, активно развивается направление лекарственных растений по всей России.

Через 5 лет я вижу свою компанию, как небольшое (в масштабах страны) но успешное предприятие полного цикла, где выращиваются эфиромасличные экокультуры. Помимо лаванды, это тимьян, чабрец, мята, а также редкие лекарственные растения, интересные для китайского рынка.

Помимо выращивания, мы будем перерабатывать сырье и создадим эфиромасличный завод недалеко от плантаций. Также планируем производить и продавать натуральную косметику.

Более того, в далекой перспективе у нас есть амбиции по инвестированию в выращивание лекарственных растений в отдаленных уголках России.

Отдельные планы развития есть в направлении туризма.

Пожелания всем участникам движения за органическое сельское хозяйство

Вступив в ваше сообщество и читая положительный опыт производителей, кто прошел сертификацию и успешно ведет бизнес, я очень вдохновилась. Кажется, что все реально. Желаю всем участникам сил и энергии для работы, достижение поставленных целей и не сворачивать со своего пути.

Этот год был очень продуктивным для моего проекта. Что в очередной раз доказывает, что в любые неспокойные времена, нужно работать с удвоенной силой и созидать, созидать, созидать…

По сути, всеми циклами работ занимаюсь я одна – и продажами продукции и развитием своего бренда, и полевыми работами и написанием стратегии и изучением биохимии масла. Сейчас стало уже совершенно очевидно, что пора масштабироваться и переходить на новый уровень.

Я открыта для предложений, вопросов, может быть кто-то готов поделиться своим опытом.

Союз органического земледелия — независимое общественное движение. Рост производства и потребления здоровых, органических продуктов, обучение, просвещение потребителей, научные исследования, внедрение экоагротехнологий в АПК.
Мы за здоровье почв, экосистем и людей! Вы с нами?

Вступить в Союз органического земледелия

Подписывайтесь на нас в социальных сетях:
Телеграм:
https://t.me/organicsozbio
Вконтакте:
https://vk.com/union_of_organic_agriculture

НАЗАД К СПИСКУ ВСЕХ НОВОСТЕЙ