Вино из органического винограда Максима Сандлера получило приз на первом фестивале северного виноделия

В прошедшую субботу в Воронеже прошел Первый открытый фестиваль виноделов Черноземья 51° Parallel Festival. Всего на фестивале было представлено чуть более 20 производителей из Воронежской, Белгородской, Курской, Липецкой и даже Московской области.

Организаторы не ожидали такого взрывного интереса, площадка Винзавод не смогла вместить всех желающих. Пришло около 500 человек, но хотело гораздо больше — билеты прекратили продавать неделю назад. И это хороший знак, люди активно интересуются.

Организатор Фестиваля – Лынов Михаил. Семейная винодельня – «51° Parallel Winery», г. Семилуки, Воронежской области. Основана в 2015 году. Первый виноградник заложен в 2016-м.

Надо сказать, что виноградарство в относительно северных широтах в России — это никакая не новость. От морозов виноград можно укрыть, морозы в последние годы зимой всё менее страшные (вспомним Крещение этого года с плюсовой температурой), поэтому виноградников на 51-й широте и выше у нас все больше. Московская, Воронежская, Орловская, Белгородская, Тульская, Тверская области. И Воронеж, конечно.

Жюри фестиваля:

1. Артур Саркисян — Глава Союза сомелье и экспертов России, автор ежегодного винного гида «Российские вина», руководитель экспертной группы исследований вина Роскачества, со-председатель Центральной дегустационной комиссии Ассоциации виноградарей и виноделов России (ФСРО АВВР).

2. Денис Руденко — Независимый винный эксперт, журналист, критик и блогер, судья более чем 30 российских и международных винных конкурсов, обладатель титулов «Caballero del vino» (Испания), «Confraria do Vinho do Porto» (Португалия).

3. Сергей Александров — Винный критик, бренд-амбассадор «Солнечной Долины», соучредитель и постоянный ведущий крупнейшего дегустационного винного клуба в России -«750ml», преподаватель школы сомелье «Энотрия».

Судьи, кажется, не ожидали такого качества вин. Гаражное виноделие меняется. Оно в одном шаге от попадания в Гид Саркисяна (Артур, кстати, тоже приехал в Воронеж, поддержав тем самым статус фестиваля). И это в 2025 году, когда требования к образцам довольно жесткие. Как рассказал член дегустационной комиссии, эксперт по северному виноделию Денис Руденко, из 76 образцов 24 получили оценки 83+ — если бы сейчас на дворе стоял не 2025, а 2014 год, то они могли бы претендовать на Гид Саркисяна.

Белое вино из органического винограда «Пино Гриджио» Максима Сандлера, участника Союза органического земледелия, вошло в число финалистов и заняло 3 место.

Награду Максим получил из рук Артура Саркисяна.

Союз органического земледелия поздравляет победителя и желает дальнейшего развития и признания!

Помимо своей основной деятельности, доктор Максим Сандлер в течение многих лет имел хобби, которое впоследствии переросло в дело жизни – Виноделие! Вначале для себя произвел 20 литров, потом увеличил объемы до 150 литров, а после – уже более чем в три раза. А потом решил сделать мини-производство. Органическое сырье приобретал в Бахчисарайском районе Крыма. Создал свою марку и назвал вино в честь красивейшего розового озера Тобечикское — «Chateau De Tobechik». Но хотелось собственный виноградник. И в 2024г. в Краснодарском крае посадил свои 4 га. В этом году вводит их в конверсию, к плодоношению они уже станут органическими. Сейчас хочет заложить виноградники в Бобровском районе Воронежской области, планирует выйти на производство полного цикла с винодельней под брендом — «Вилла Икорец».

Красное вино из органического винограда дегустировали участники Первого всероссийского съезда производителей органической продукции в декабре 2022 года в РГАУ МСХА им. К.А. Тимирязева. Вино получило положительные отзывы. 

По материалам фестиваля виноделов Черноземья 51° Parallel Festival, Воронеж.

Союз органического земледелия — независимое общественное движение. Рост производства и потребления здоровых, органических продуктов, обучение, просвещение потребителей, научные исследования, внедрение экоагротехнологий в АПК.
Мы за здоровье почв, экосистем и людей! Вы с нами?

Вступить в Союз органического земледелия

Подписывайтесь на нас в социальных сетях:
Телеграм:
https://t.me/organicsozbio
Вконтакте:
https://vk.com/unio