Новости
01/11/2019 в 14:04

Биозащита при производстве органической продукции – опыт Белгородской области

Точку зрения на беспестицидное сельское хозяйство и особенности биоконтроля вредителей узнаем из статьи сотрудников ФГБУ «Российский сельскохозяйственный центр» по Белгородской области

Биозащита при производстве органической продукции – опыт Белгородской области

«Тема экологических проблем, ставших глобальными, все более обостряется, затрагивая умы не только именитых ученых, выдающихся практиков, простых обывателей, но и детей.

Сельхозтоваропроизводитель еще на заре своей деятельности стал не по своей воле соучастником процессов, породивших эту проблему. Сам факт возделывания почвы уже является шагом к провоцированию деградации почвенного плодородия, а именно, истощению гумусового горизонта, эмиссии углерода, нарушению биологического баланса в экосистемах, провоцирующего распространение болезней и насекомых — вредителей культурных растений.

Во всех публичных материалах на тему продовольствия фигурирует понятие «экологически чистая продукция», но, наверное, это было в прошлой жизни и сейчас на повестке дня наиболее актуальным является производство экологически безопасной продукции.

Если следовать сложившимся подходам в существующих агротехнологиях, способах воспроизводства почвенного плодородия и методах производства продовольствия, то уже очевидно, что мы находимся на пороге истощения энергетических, почвенных, водных и продовольственных ресурсов.

Не случайно в статье 9 Конституции Российской Федерации закреплено, что земля наравне с другими природными ресурсами, используется и охраняется в Российской Федерации как основа жизни и деятельности народов. Объем накопленного ущерба природе требует признания того, что необходимы согласованные действия науки и практики по созданию основ экономически оправданных, потребительски приемлемых и природно целесообразных действий, по выработке мер природоохранного земледелия для производства безопасных продуктов питания.

В Белгородской области длительное время целенаправленно проводятся мероприятия по преодолению деградационных процессов и восстановлению почвенного плодородия в условиях интенсивного земледелия.

Безусловно, производству безопасных продуктов питания придавалось всегда особое внимание, принимаемые управленческие решения и программные документы последних лет явились обеспечительными мерами по экологизации процесса производства, для формирования платформы производства органической продукции.

Органическое сельское хозяйство в основе своей природоподобная технология, альтернативная традиционному сельскохозяйственному производству, прежде всего в части того, что полностью отвергается применение пестицидов против сорно-полевой растительности, болезней и вредителей культурных растений. Добросовестными товаропризводителями регулярно осуществляются процедуры по фитоэкспертизе семян, по профессиональной оценке фитосанитарной обстановки на посевах, применение пестицидов в крайнем случае и только после оценки порога вредоносности вредных объектов.

В 2018 году сельхозтоваропроизводителями Российской Федерации было использовано 65,1 тыс. тонн пестицидов или 0,5 литра на 1 га пашни, или 0,43 литра на 1 жителя страны! (Агроинвестор 19 марта 2019г.)

Только этот факт должен заставить нас искать альтернативные технологии, которые позволят обеспечить граждан России безопасной и полезной для здоровья пищевой продукцией, а осуществить данную задачу возможно при организации органического сельского хозяйства.

Практические шаги по вовлечению заинтересованных товаропроизводителей формализовали через создание областной структуры — на базе областного государственного автономного учреждения «Инновационно-консультационный центр агропромышленного комплекса» создан Центр компетенций в сфере сельскохозяйственной кооперации и поддержки фермеров Белгородской области, главная цель которого — содействие устойчивому развитию агропромышленного комплекса Белгородской области.

В рамках реализации задач ОГАУ «ИКЦ АПК» в части проведения независимой оценки соответствия конверсионной и органической продукции сельхозтоваропроизводителей 20 мая 2019 года в Системе добровольной сертификации органического производства зарегистрирован бренд «Белорганик» в едином реестре зарегистрированных систем добровольных сертификаций, регистрационный № РОСС RU. В2090.04БРКО. Формируется отдельный кластер сертифицированных под органику земель, линейка производимой продукции охватывает практически все виды продовольствия — от молочных продуктов, сыров до производства хлебобулочных изделий и круп из полбы и спельты.

Созданию системной атмосферы экологизации и отказа от продуктов химического синтеза способствует дорожная карта Белгородской области от 27.04.2017 г. «Снижение пестицидной нагрузки и расширение применения биопрепаратов в интегрированной системе защиты растений» составленная на основе лучших практик снижения влияния вредоносности пестицидов при производстве сельскохозяйственной продукции в странах ЕС.

Славным шагом по созданию беспестицидного производственного процесса, по внедрению высокой фитосанитарной культуры производства продовольствия является технология замещения химических пестицидов на биологических агентов регулирования численности насекомых вредителей.

Для этого еще с советских времен на территории Белгородской области ведется производство энтомофага — трихограммы. Ранее производство осуществлялось за счет средств госбюджета, и объем энтомофага достигал 300 кг в год. В целях недопущения массового развития и распространения вредителей на посевах сельскохозяйственных культур трихограмму применяли на площади около 1 млн. гектаров.

Специалистами филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Белгородской области не утрачены навыки и технологии выращивания энтомофагов и в последние годы наращивает наработку этого ценного яйцееда, защитника многих культур от широкого спектра вредителей, которые кроме прямого вреда оказывались еще и скрытыми переносчиками болезней культурных растений.

В 2019 году освоено производство нового энтомофага-габробракона и начинается тестовое производство златоглазки.

Наиболее распространенным культурам современного севооборота — кукурузе, подсолнечнику, сое существенный вред наносит целый ряд чешуекрылых вредителей: стеблевой кукурузный мотылек, хлопковая совка, огневки, моли, луговой мотылек, репейница и такие насекомые — вредители как тля, паутинный клещи, трипсы.

На первом этапе борьбы с вредными чешуекрылыми применяется трихограмма. Это очень мелкое насекомое — 0,3 — 0,9 мм. Самка откладывает свои яйца в яйца хозяина-вредителя. Личинки энтомофага развиваются за счет питания содержимого яйца вредного насекомого, что приводит к его гибели на начальной стадии развития. Выпуск трихограммы проводится как минимум дважды за период вегетации растений — в начале яйцекладки и повторно через 7 — 10 дней в зависимости от интенсивности лета вредителя и количества яйцекладок.

Второй этап в общей системе биологических защитных мероприятий — это применение энтомофага — габробракона, но уже по гусеницам вредителей (среднего и старшего возраста).

Данный паразит немного крупнее трихограммы — 2-3 мм. Самка наездника находит гусеницу вредителя, парализует ее токсином, а затем откладывает свое яйцо на ее тело. Отродившаяся личинка проникает в гусеницу и питается ее гемолимфой. От гусеницы остаются лишь внешние покровы, а вредоносность прекращается. Именно за счет взаимодополняемых выпусков этих двух энтомофагов (трихограммы и габробракона) достигается наибольший эффект биологического метода борьбы с вредными чешуекрылыми.

Расширению спектра защитных мероприятий при помощи биологических агентов будет способствовать распространение златоглазки — довольно эффективный энтомофаг против различного вида тлей, трипсов, белокрылки, клещей, червецов и других мягкотелых вредителей. Взрослое насекомое достигает размеров 10 мм. Хищный образ жизни ведут личинки. Самка откладывает яйца прямо посреди колонии вредителя. Отродившиеся личинки начинают их активно уничтожать. Они очень прожорливы. Одна личинка за период своего развития, (в течение 2-3 недель) может уничтожить от 500 до 600 особей тли и до 1 1000 паутинных клещей.

Освоение промышленного производства энтомофагов актуально по целому ряду причин, потепление климата в первую очередь создало комфортные условия для развития и распространения насекомых вредителей и болезней, порождающих реальную угрозу фитосанитарной и продовольственной безопасности страны.

Биологический метод решает проблему охраны окружающей среды, устойчивого оздоровления экологической обстановки и должен иметь приоритетное направление в интегрированной системе по борьбе с вредными организмами сельскохозяйственных культур, создание беспестицидной ниши для многострадальных пчел и других насекомых – опылителей».

Источник

 


НАЗАД К СПИСКУ ВСЕХ НОВОСТЕЙ