Мировой рынок розничных продаж органической продукции вырос на 4 млрд евро и достиг почти 125 млрд евро - Союз органического земледелия



Новости
14/02/2023 в 16:11

Мировой рынок розничных продаж органической продукции вырос на 4 млрд евро и достиг почти 125 млрд евро

Ежегодник «Мир органического сельского хозяйства», в котором собраны глобальные данные за 2021 год, будет выпущен сегодня, 14 февраля 2023 года, с 17:00 до 18:00 (центрально-европейское время).

Последние данные об органическом земледелии во всем мире будут представлены Научно-исследовательским институтом органического сельского хозяйства (FiBL) и IFOAM – Organics International на BIOFACH, ведущей мировой выставке органических продуктов питания.

Основные данные мирового рынка органической продукции

В 2021 году органические розничные продажи выросли на 4 млрд евро и достигли почти 125 млрд евро. Общая площадь органических сельскохозяйственных угодий выросла до 76,4 млн га.

Мировой рынок органической продукции 2023

Согласно данным из 191 страны (данные на конец 2021 года) , как органические сельскохозяйственные угодья, так и розничные продажи по всему миру продолжали расти . 24-е издание «Мира органического сельского хозяйства», опубликованное FiBL и IFOAM — Organics International, показывает, что тенденция общего роста, наблюдаемая в прошлые годы, сохранится и в 2021 году , хотя и более медленными темпами.

Ежегодный обзор глобального органического сельского хозяйства проводится при поддержке Государственного секретариата Швейцарии по экономическим вопросам (SECO), Фонда устойчивого развития Coop Switzerland и Nürnberg Messe, организаторов торговой ярмарки BIOFACH.

В 2021 году объем рынка органической продукции достиг почти 125 миллиардов евро

Рынок увеличился почти на 4 миллиарда евро, или примерно на 3 процента, по сравнению с 2022 годом и, таким образом, медленнее, чем в 2020 году, когда рост рынка выражался двузначными числами.

Соединенные Штаты с 48,6 млрд евро продолжали оставаться ведущим мировым рынком , за ними следовали Германия (15,9 млрд евро) и Франция (12,7 млрд евро). Швейцарские потребители тратили больше всего на органические продукты питания (в среднем 425 евро на душу населения), а Дания по-прежнему занимала самую высокую долю рынка органических продуктов с 13% всего рынка продуктов питания.

Мировой рынок органической продукции 2023

В 2021 году было зарегистрировано 3,7 миллиона производителей органических продуктов , что на 4,9 процента больше, чем в 2020 году.

Индия оставалась страной с наибольшим количеством производителей органических продуктов (1,6 миллиона). Большинство мелких производителей сертифицируются по группам на основе системы внутреннего контроля.

По состоянию на конец 2021 года под органическое земледелие находилось чуть более 76,4 млн га , что на 1,7% или 1,3 млн га больше, чем в 2020 году.

Самая большая площадь органических сельскохозяйственных угодий находится в Австралии (35,7 млн ​​га), за ней следует Аргентина (4,1 млн га). ) и Франции (2,8 млн га).

Площадь органических сельскохозяйственных угодий увеличилась в Африке, Азии, Европе и Океании, а в Америке уменьшилась. Чуть менее половины мировых органических сельскохозяйственных угодий приходится на Океанию (35,9 млн га). Европа занимала второе место по площади (17,8 млн га), за ней следовала Латинская Америка (9,9 млн га).

В 2021 году 1,6 процента сельскохозяйственных угодий во всем мире были органическими.

Однако во многих странах эта доля намного выше: наибольшая органическая доля сельскохозяйственных угодий приходится на Лихтенштейн (40,2%), за ним следуют Самоа (29,1%) и Австрия (26,5%). В 20 странах 10 или более процентов всех сельскохозяйственных угодий были органическими.

Перспектива

В 2022 году рост органического рынка, по-видимому, прекратился. Снижение доходов и рост цен на многие потребительские товары заставили некоторые группы населения сократить свои расходы на органические продукты.

Тем не менее, импульс для органического сектора продолжал нарастать во всем мире. Многие страны продолжали или инициировали деятельность по поддержке органического сельского хозяйства, включая новые планы действий или политику, направленные на стимулирование роста. Эта положительная тенденция нашла свое отражение в увеличении числа полностью внедренных национальных нормативных рамок для органической продукции , число которых во всем мире увеличилось до 74.

Источник: IFOAM — Organics International

Союз органического земледелия — независимое общественное движение. Рост производства и потребления здоровых, органических продуктов, обучение, просвещение потребителей, научные исследования, внедрение экоагротехнологий в АПК.
Мы за здоровье почв, экосистем и людей! Вы с нами?

Вступить в Союз органического земледелия

Подписывайтесь на нас в социальных сетях:
Телеграм:
https://t.me/organicsozbio
Вконтакте:
https://vk.com/union_of_organic_agriculture

НАЗАД К СПИСКУ ВСЕХ НОВОСТЕЙ