Новости
24/01/2020 в 14:18

FiBL: Энергозатраты на единицу продукции и площади в органическом сельском хозяйстве ниже

Самое длительное исследование в области органического сельского хозяйства DOK Trial проводится швейцарским исследовательским институтом FiBL с 1978 года. В общей сложности под исследование выделено 96 участков на которых сравниваются три системы земледелия – органическая, биодинамическая и традиционная.

FiBL: Энергозатраты на единицу продукции и площади в органическом сельском хозяйстве нижеПолевой стационар расположен в долине Леймен близ Базеля, Швейцария, на высоте 300 метров над уровнем моря. Средняя температура воздуха-9,5°с, среднегодовое количество осадков-792 мм. Исследование проводится на пшенице, картофеле, кукурузе, сое и клевере.

Наиболее значимые результаты исследования на сегодняшний день:

Уровень урожайности органических культур примерно на 20% ниже тех, которые получают минеральные удобрения, в то время как поступление питательных веществ в органические и биодинамические системы на 65% ниже для минерального азота, на 40% ниже для фосфора и на 45% ниже для калия.

Долгосрочный учет поступления и выноса питательных веществ показывает дефицит азота для всех систем; другими словами, все системы получали меньше азота в качестве удобрения, чем было изъято вместе с урожаем (дополнительный изъятый Азот был получен в результате минерализации почвы, фиксации азота бобовыми растениями и осаждения с воздуха). В органической и биодинамической системах дефицит фосфора и калия больше, чем в обычной. Поэтому важно следить и регулярно определять с помощью анализа почвы имеющиеся питательные вещества и запасы питательных веществ.

FiBL: Энергозатраты на единицу продукции и площади в органическом сельском хозяйстве нижеЭффективность использования имеющихся ресурсов является важным показателем устойчивости производственной системы. Для целей оценки все факторы, способствующие производству единицы продукции, преобразуются в единицы энергии. Сравнение энергоэффективности должно учитывать не только прямые затраты энергии (тракторное топливо), но и косвенные затраты энергии, необходимые для производства закупаемых сельскохозяйственных ресурсов (удобрения, средства защиты растений).

Органические системы требуют более высоких затрат энергии на инфраструктуру и оборудование, чем обычные системы (например, для рыхления и боронования), но значительно меньше энергии на удобрения и пестициды. В итоге энергозатраты на единицу урожая в 1978-1998 годах были на 19% ниже в органических системах, чем в их традиционных аналогах, и на 30-50% ниже на единицу площади.

По материалам FiBL


НАЗАД К СПИСКУ ВСЕХ НОВОСТЕЙ