Бесплатный вебинар института Родейл: влияние управления почвенными ресурсами на здоровье почвы и овощи

Дата и время: 8 ноября с 14:00 до 15:00 по времени Пенсильвания (США) (- 7 часов от московского времени).

Присоединяйтесь к доктору Глэдис Зинати, директору исследования растительных систем (VST)  Института Родейла , чтобы узнать больше о последних результатах исследований, связанных со здоровьем почвы и плотностью питательных веществ. На этом вебинаре будет обсуждаться, как методы управления почвенными ресурсами влияют на краткосрочные и долгосрочные показатели здоровья почвы и питательные вещества для овощей в долгосрочном исследовании.

Испытание овощных систем — это параллельное сравнение традиционных и органических методов выращивания

VST специально разработан для анализа плотности питательных веществ в готовом урожае. Это первое в своем роде исследование: ни одно другое исследование по сравнению сельскохозяйственных культур не было сосредоточено на изучении связей между здоровьем почвы и здоровьем человека.

В ходе исследования овощных систем анализируются корнеплоды, фрукты и листовые культуры, включая картофель, мускатную тыкву, салат, зеленую фасоль и сладкую кукурузу.

В программе «Овощные системы» используются четыре уникальные системы выращивания. Отражая наиболее распространенные стратегии выращивания овощей в Соединенных Штатах, две системы используют обработку почвы черной пластиковой мульчей, которая далее делится на органические и обычные участки. Остальные две системы используют стратегии сокращенной обработки почвы с использованием покровных культур и нулевой обработки почвы на органических участках и гербицидов на обычных участках.

Собранные данные будут измерять:

• Различия в плотности питательных веществ овощей
• Различия в состоянии почвы с течением времени
• Устойчивость к засухе
• Устойчивость к насекомым, болезням и давлению сорняков.
• Рентабельность

ПОЧЕМУ ЭТО ИМЕЕТ ЗНАЧЕНИЕ?

Плотность питательных веществ во фруктах и ​​овощах, выращиваемых в США, снизилась за последние 50-70 лет. Это означает, что многие люди сегодня борются со «скрытым голодом» — они получают достаточно калорий, но не получают жизненно важных питательных веществ, необходимых для здоровья.

Мы знаем, что органические системы создают более здоровую почву. Мы знаем, что более здоровая почва означает более здоровые растения. Теперь нам нужно знать, являются ли эти более здоровые растения более питательными? Могут ли они улучшить здоровье человека ? Программа VST, начатая в 2017 году и рассчитанная на более чем двадцать лет, призвана ответить на эти важные вопросы.

ИЗМЕНЕНИЯ В ПОЧВЕ

В нашем испытании систем ведения сельского хозяйства земля начиналась как обычная. Со временем мы заметили, что органические системы, участвовавшие в этом испытании, улучшили здоровье почвы. Однако место проведения испытания растительных систем управляется органически уже более 40 лет. Мы ожидаем наблюдать ухудшение состояния почвы в традиционных системах, являющихся частью VST, — аналогично тому, что произошло в большей части мирового производства продуктов питания с момента появления химического сельского хозяйства. Наш контролируемый эксперимент дает нам уникальную возможность увидеть, влияет ли деградация почвы на химический состав продуктов питания и каким образом.

Регистрация

Союз органического земледелия — независимое общественное движение. Рост производства и потребления здоровых, органических продуктов, обучение, просвещение потребителей, научные исследования, внедрение экоагротехнологий в АПК.
Мы за здоровье почв, экосистем и людей! Вы с нами?

Вступить в Союз органического земледелия

Подписывайтесь на нас в социальных сетях:
Телеграм:
https://t.me/organicsozbio
Вконтакте:
https://vk.com/union_of_organic_agriculture