Культ натуральности. Как потребители и ритейл формируют тренд на здоровое питание. Онлайн-конференция - Союз органического земледелия



Мероприятия
16/11/2020 в 13:51

Культ натуральности. Как потребители и ритейл формируют тренд на здоровое питание. Онлайн-конференция

Дата: 18 ноября

Время: 15:00 -17:00

Организаторы:

  • Центр развития потребительского рынка Московской школы управления СКОЛКОВО
  • Центр социального проектирования «Платформа»

При поддержке:

  • Совета ТПП РФ по развитию потребительского рынка
  • Участников продовольственного рынка

Ссылка для регистрации: https://us02web.zoom.us/webinar/register/WN_FpVIWhSqRR-7LwwP-Aa-TQ

В мероприятии в качестве спикера примет участие Председатель Правления Союза органического земледелия, к.п.н., член Общественного совета Минсельхоза РФ Сергей Коршунов.

Проектная команда «Лаборатории ритейла» продолжает цикл экспертных конференций, посвященных трендам на продуктовом рынке. 18 ноября состоится онлайн-дискуссия об особенностях восприятия потребителем ниши продуктов здорового питания и «зеленой» маркировке.

Несмотря на растущий интерес российского общества к здоровому питанию, существенной частью которого являются натуральные продукты, данный сегмент во многом по-прежнему остается «непрозрачным» для потребителя. Разнообразие маркировок вызывает растерянность, сложность ориентирования «на полке», высок уровень недоверия к информации, представленной на этикетке. С общим падением доходов снижается доступность таких товаров для покупателя.

Цель конференции – определить круг решений со стороны игроков рынка здорового питания, необходимых для стимулирования интереса потребителя к натуральным продуктам, поддержания спроса в сложный экономический период, а также дальнейшего развития данного сегмента.

Ключевые темы для обсуждения:

  • Меры по развитию рынка натуральной продукции
  • Поддержание спроса на здоровое питание в период падения доходов потребителя
  • В лабиринтах маркировки: «эко», «био», «органик» в представлении потребителя
  • Оценка доверия потребителя к маркировке

 

На мероприятии также будут представлены свежие социологические замеры отношения населения к сегменту натуральных продуктов, позиции экспертов и бизнес-сообщества.

Участники дискуссии: представители крупного ритейла, компаний-производителей, экологических ассоциаций, экспертных и исследовательских центров, регулирующих органов, СМИ.

Будем рады Вашему участию!

Если возникнут дополнительные вопросы, свяжитесь с организатором мероприятия:

8 (926) 737 73 99

zauervald@pltf.ru

НАЗАД К СПИСКУ ВСЕХ МЕРОПРИЯТИЙ