Международная выставка экопродукции «ЭкоГородЭкспо» прошла в Даниловском районе г. Москвы
Тематика выставки – экологичные продукты, экологичное жилье, натуральная косметика, качественные и полезные товары для детей. Поддержку мероприятию оказывают Департамент природопользования и охраны окружающей среды города Москвы, Союз органического земледелия и ряд других организаций.
В рамках выставки прошла конференция «Эко био органик продукция в ритейле: путь к потребителю», в которой приняли участие ведущие эксперты, производители, представители торговых сетей.
На конференции обсуждались вопросы развития сбыта органической продукции. Конкретные меры, которые помогут эффективнее развивать сферу реализации органических продуктов представил Председатель Правления Союза органичесого земледелия Сергей Коршунов. По мнению эксперта, необходимо формировать покупательскую лояльность к органической продукции через осознание общей системы ценностей производителей и потребителей. Это забота об окружающей среде, о здоровье, гуманное отношение к животным, справедливое распределение цены. Мелким и средним производителям органической продукции необходимо объединяться в крупные кооперативы, что даст им возможность нанимать профессионалов в области продаж, строить совместную инфраструктуру для переработки, хранения продукции и формирования крупных товарных партий для реализации в торговых сетях, считает Сергей Коршунов.
Сегмент продаж органической продукции в России не развит. Пока органическая продукция стоит в ряду обычной или фермерской продукции. При этом важную роль будет играть развитие нишевых магазинов. «Не только производитель, но и ритейлер должен иметь собственное лицо, интересное для покупателя», — говорит эксперт.
Союз органического земледелия выступил с предложением введения дополнительных маркетинговых стандартов для повышения потребительской лояльности по аналогу с мировой практикой. Например, в животноводстве могут быть введены такие стандарты как grass feeding, free range eggs, antibiotic free.
