Новости
20/06/2019 в 8:20

Сюжет телеканала Севастопольское независимое ТВ: Европа закупает в Крыму эфирные масла на единственном в России органическом производстве

В Крыму в разгаре сезон цветения лаванды. Через пару недель ароматные растения уберут и переработают в масло, а пока фиолетовое море на полях Бахчисарайского, Симферопольского и Севастопольского районов привлекает фотографов и туристов. Как выращивают эту культуру на единственном в России органическом эфиромасличном производстве и почему страны Европы предпочитают покупать лавандовое и шалфейное масло именно в Крыму – в репортаже с полей.


Соцветие лаванды агрономы называют мутовкой. По его форме определяют, когда растение пора убирать с полей и отправлять на переработку. Чтобы успеть сфотографироваться на фоне фиолетового моря, времени осталось чуть больше недели.

ЕКАТЕРИНА КОЛОМИЕЦ, корреспондент: «Единственное в России предприятие по производству органических эфирных масел расположено в Белогорском районе. Органических – значит, выращенных без химикатов и усилителей роста. Сделано в Крыму, без ГМО».

Представители сельскохозяйственных предприятий Крыма и Краснодарского края приехали в село Русаковка, чтобы убедиться: органическое земледелие может быть эффективным и прибыльным. Здесь на 460 гектарах выращивают зерновые и на 260 гектарах – лаванду.

Сюжет телеканала Севастопольское независимое ТВ: Европа закупает в Крыму эфирные масла на единственном в России органическом производствеСВЕТЛАНА ЮХНОВИЧ, главный агроном ООО «Эфирмасло»: «Эта культура очень неприхотливая. Она засухоустойчива, морозоустойчива, выдерживает до -30 градусов, и температуру +50 – она себя прекрасно чувствует. Чем выше летом температура во время уборки – тем больше выход масла».

Собирать лаванду можно двумя способами: вручную серпом или специальным комбайном.

«Мы не срезаем – они вот так вот счёсывают эти соцветия, идут специальные биточки, которые вот так их обдирают».

Крымское органическое лавандовое и шалфейное масла в цене за рубежом – из них делают косметику, парфюмерию, используют в пищевой промышленности. Компания «Эфирмасло»сертифицирована по двум системам: европейской и американской. Сертификаты нужны, чтобы продавать эфирное масло за границу – почти вся продукция пока идёт на экспорт.Однако уже в этом году планируют начать поставки на внутренний рынок.Этому поспособствует новый Федеральный закон об органической продукции, который вступит в силу в России в январе 2020 года.

Сюжет телеканала Севастопольское независимое ТВ: Европа закупает в Крыму эфирные масла на единственном в России органическом производствеПАВЕЛ НАУМОВ, директор ООО «Эфирмасло»: «Пока вот ГОСТ Российский, законы не вступили – по вот этим строгим иностранным принципам. Так, как работаем для европейского покупателя, так же будем работать и на российский рынок. И, даст Бог, такими усилиями нам получится его не сформировать, но хотя бы начать. Хотя бы какие-то закладывать основополагающие принципы, а не вот это ковбойство: «давайте что-нибудь назовём органикой, и тут же мы все на этом заработаем».

Товары с этикеткой «органик» дороже обычных продуктов примерно на 30%. Однако то, что россияне привыкли видеть на полках магазинов и покупать с наценкой, не всегда является органическим. До января 2020-го, пока «органика» не вошла в правовое поле, такие знаки на товарах зачастую лишь модный маркетинговый ход.

ПАВЕЛ НАУМОВ, директор ООО «Эфирмасло»: «Есть одно неписаное правило: кто в органику приходит за деньгами, у того ничего не получается. В органику люди приходят по убеждению. И там с какими-то проблемами, с какими-то переломными моментами потом выходят. Я думаю, что мы совместными усилиями у покупателя сформируем правильное отношение к органике и правильную органику саму по себе».

Организатор встречи аграриев на крымском поле и научной конференции в кабинете – Союз органического земледелия. Организация поддерживает тех, кто ещё не определился, стоит ли переходить на адаптивный вид сельского хозяйства.

Сюжет телеканала Севастопольское независимое ТВ: Европа закупает в Крыму эфирные масла на единственном в России органическом производствеСЕРГЕЙ КОРШУНОВ, председатель правления Союза органического земледелия, член Общественного совета Министерства сельского хозяйства Российской Федерации: «К сожалению, до вступления закона в силу с 1 января 2020 года, у нас никак не регламентируется маркировка «органик» или «био», и многие недобросовестные производители свою обычную традиционную продукцию маркируют как органическую, да, к сожалению, эта проблема есть. Я очень надеюсь, после того, как закон вступит в силу, мы сможем уже интересы добросовестных производителей защищать, что, в свою очередь, повысит доверие потребителей к нашей системе сертификации и к нашей маркировке».

Пока в России всего около 100 производителей органических продуктов – они сертифицированы международными организациями. Почти 100% товаров, произведённых ими, вывозят за границу.

Сюжет телеканала Севастопольское независимое ТВ: Европа закупает в Крыму эфирные масла на единственном в России органическом производствеНУНЭ ДАБРИНЯН, директор по сертификации международного органа сертификации Ecoglobe (Армения): «Основное требование, если говорим о сельском хозяйстве, – вести его в замкнутом цикле, быть максимально самодостаточным хозяйством, пользоваться ресурсами, как удобрениями, так и мероприятиями по борьбе с вредителями и борьбе с болезнями за счёт внутренних ресурсов, минимально использовать какие-либо препараты, которые произведены извне».

Новый российский закон гарантирует, что товар, на этикетке которого будет изображён узнаваемый знак, зелёный листок «органик», действительно выращен или произведён без пестицидов, ГМО, гормонов роста, антибиотиков и пищевых добавок. Пока сертифицировать можно будет только сельхозпродукцию. То, что органика сохраняет здоровье почв, экосистем и людей – несомненно, уверены учёные.

Сюжет телеканала Севастопольское независимое ТВ: Европа закупает в Крыму эфирные масла на единственном в России органическом производствеСЕРГЕЙ БЕЛОПУХОВ, профессор кафедры химии Российского государственного аграрного университета – Московской сельскохозяйственной академии им. К.А. Тимирязева: «Руководство «Эфирмасло» нам позволило выйти на их поля и отобрать образцы почв, мы в течение всего лета будем отбирать ещё образцы растений, которые произрастают там, и в результате по осени мы проведём химический анализ той продукции, которую получает ООО «Эфирмасло».

В Союзе органического земледелия считают, что правильный подход к сельскому хозяйству начинается в умах и сердцах производителей с решения, что вести бизнес на земле следует, сохраняя ресурс – почву для будущих поколений.

Источник: https://nts-tv.com

НАЗАД К СПИСКУ ВСЕХ НОВОСТЕЙ