Исследование: пестициды в продуктах питания снижают количество сперматозоидов во всем мире

Согласно новому анализу исследований, проведенных за последние 50 лет, пестициды, используемые в сельхозпроизводстве, в наших домах, садах и на газонах, способствуют резкому снижению количества сперматозоидов среди мужчин во всем мире.

«За 50 лет концентрация сперматозоидов во всем мире упала примерно на 50%. Хотя, вероятно, существует гораздо больше причин, способствующих этому, наше исследование демонстрирует сильную связь между двумя распространенными инсектицидами — органофосфатами и N-метилкарбаматами — и снижением концентрации сперматозоидов», — сказала старший автор исследования Мелисса Перри, декан Колледжа общественного здравоохранения Университета Джорджа Мейсона в Фэрфаксе, штат Вирджиния.

Источник: https://academic.oup.com/humupd/article/29/2/157/6824414?login=false

«Понимание того, как инсектициды органофосфаты (OP) и метилкарбаматы (NMC) влияют на концентрацию сперматозоидов, имеет решающее значение, учитывая ранее задокументированные их репродуктивные опасности и повсеместное воздействие. Насколько нам известно, это исследование является наиболее полным систематическим обзором по этой теме на сегодняшний день и первым, в котором используются многоуровневые и многомерные методы метаанализа для количественного синтеза десятилетий эпидемиологической литературы и статистического изучения источников гетерогенности. По результатам этого исследования, убедительность доказательств связи между более высоким содержанием ОP у взрослых и воздействием инсектицидов NMC и более низкой концентрацией сперматозоидов достаточна, чтобы вызвать беспокойство, особенно в свете наблюдаемых тенденций к снижению качества спермы. В настоящее время необходимы политика и инженерные решения по охране здоровья, чтобы уменьшить воздействие инсектицидов OP и NMC и предотвратить продолжающийся вред мужской репродуктивной функции», — говорится в выводах исследования.

Широко используемые пестициды

Органофосфаты, одни из наиболее часто используемых соединений в мире, являются основными компонентами нервно-паралитических газов, гербицидов, пестицидов и инсектицидов, а также используются для создания пластмасс и растворителей.

N-метилкарбаматы структурно и функционально подобны органофосфатам, убивают насекомых, повреждая их мозг и нервную систему. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний США, они используются для изготовления инсектицидов, которые применяются к «множеству полевых, фруктовых и овощных культур для борьбы с жуками, бурильщиками, нематодами, долгоносиками и подобными вредителями».

«Есть достаточно доказательств, чтобы действительно начать говорить: да, эти типы соединений могут отрицательно влиять на фертильность у мужчин», — сказал он. «В конечном счете, вы не знаете, как это повлияет на реальную фертильность, пока вы не начнете пытаться забеременеть».

Значительное влияние

В исследовании, опубликованном в среду в журнале Environmental Health Perspectives, были изучены исследования двух химических веществ по всему миру и обнаружено 20, которые соответствуют стандартам исследования. В этих исследованиях рассматривалось 42 различных уровня воздействия среди 1774 мужчин в 21 различной исследуемой группе.

Исследование показало, что у мужчин, которые в большей степени подвергались воздействию пестицидов, например тех, кто работает в сельском хозяйстве, концентрация сперматозоидов была значительно ниже, чем у мужчин, которые меньше всего подвергались воздействию органофосфатов и N-метилкарбаматов.

Концентрация сперматозоидов — это количество сперматозоидов на миллилитр спермы, а количество сперматозоидов — это миллионы сперматозоидов во всем эякуляте. По мнению экспертов, количество сперматозоидов, а также общее количество сперматозоидов, постепенно плавающих в сперме, являются наиболее важными показателями будущей фертильности.

Тем не менее, концентрация спермы «является важным показателем качества спермы для сравнения мужчин в разных исследованиях, поскольку она учитывает изменчивость объема спермы», — сказал Перри.

Согласно исследованию, исследования на животных пролили свет на то, как эти пестициды могут влиять на сперму. В исследовании говорится, что они напрямую влияют на половые гормоны, повреждают клетки яичек и изменяют нейротрансмиттеры в мозге, которые влияют на выработку спермы.

«Сперма — невероятно чувствительный показатель, когда речь идет об общем состоянии здоровья мужчин», — сказал Перри. «Мой лучший совет — знать об инсектицидах в окружающей среде и понимать, что избегать ненужного воздействия инсектицидов — это хорошо, особенно если вы планируете создать семью и хотите зачать детей».

Воздействие пестицидов в продуктах питания по-прежнему остается серьезной проблемой: недавно правозащитная группа поставила крупным производителям продуктов питания коллективную пятерку за их неспособность снизить уровень пестицидов в продуктах, которые они продают, как было обещано.

«Это действительно проблема общественного здравоохранения», — сказал Перри. «Мы можем применить индивидуальный подход, но именно на популяционном уровне люди подвергаются воздействию пестицидов и других факторов. Необходимы меры по снижению воздействия инсектицидов, чтобы, если мужчины хотят иметь детей, они могли делать это, не беспокоясь об общем снижении концентрации сперматозоидов», — добавила она.

Что делать с количеством спермы?

Однако когда дело доходит до воздействия пестицидов в продуктах питания, потребители могут предпринять определенные действия. По мнению экспертов, выбор органических продуктов питания — верный способ снизить воздействие пестицидов. По словам Алексиса Темкина, токсиколога Экологической рабочей группы, исследовательской и правозащитной некоммерческой организации, занимающейся вопросами здоровья потребителей, токсичных химикатов и загрязняющих веществ, хотя органические продукты не являются более питательными, в большинстве из них практически нет остатков пестицидов.

Если органические продукты недоступны или слишком дороги, «я определенно рекомендую очистить их и тщательно промыть водой», — сказал Темкин. «Держитесь подальше от моющих средств и других рекламируемых товаров. Промывка водой снизит уровень пестицидов».

Рабочая группа по охране окружающей среды ежегодно составляет список неорганических продуктов с наибольшим и наименьшим содержанием пестицидов, которые потребители могут использовать для покупок. В своем «Путеводителе для покупателей по пестицидам в продуктах» за 2023 год исследователи обнаружили 210 различных пестицидов в 12 продуктах питания.

Дополнительные  советы  по мытью продуктов, предоставленные Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США, включают:

· Мытье рук теплой водой с мылом в течение 20 секунд до и после приготовления свежих продуктов.

· Промывайте продукты перед очисткой, чтобы грязь и бактерии не перенеслись с ножа на фрукты или овощи.

· Использование чистой щетки для овощей для чистки твердых продуктов, таких как яблоки и дыни.

· Вытирайте продукты чистой тканью или бумажным полотенцем, чтобы еще больше уменьшить количество возможных бактерий.

Источник: CNN