Как Россия и Индия могут сотрудничать в сфере производства органики

Перспективы в области обмена агротехнологиями и поставок экопродукции

Индия занимает первое место в мире по количеству фермеров, занимающихся органическим земледелием. Страна развивает экологически чистое производство в приоритетном порядке и планирует к 2030 году нарастить экспорт органики в четыре раза относительно 2023 года — до 2 млрд долларов.

Рассказываем, как развивается рынок органического продовольствия и какие открываются перспективы для сотрудничества России и Индии в этой сфере.

Органическое сельское хозяйство направлено на сохранение биологического разнообразия и плодородия почвы. При производстве органики запрещено использовать компоненты, вредные для окружающей среды и здоровья людей: химикаты, пестициды, антибиотики, гормоны роста и ГМО (генетически модифицированные организмы), красители и пищевые добавки. Продукция становится органической только после прохождения процедуры сертификации в аккредитованных органах.

Роль Индии в развитии мирового рынка органики

Экологически чистая еда набирает популярность среди потребителей по всему миру. Её производством занимаются 188 стран, из них 75 государств имеют законодательство об органическом сельском хозяйстве.

По данным FiBL, сейчас 2,3% мировых сельхозземель сертифицированы для органического производства. «При этом Индия занимает второе место по площади органического земледелия (4,5 млн га) и является государством с самым большим количеством сертифицированных производителей органики — 2,3 млн фермеров», — отмечает заместитель руководителя Роскачества Александр Чумак.

За последние два десятилетия Индия превратилась в крупного экспортёра органических продуктов питания. Поставки осуществляются в 58 стран мира.

Активное торговое взаимодействие Индии с иностранными государствами реализуется в рамках программы органического производства NPOP . Её нормы признаны эквивалентом национальных стандартов в странах Евросоюза, Великобритании, Швейцарии. На внутреннем рынке действует система PGS-India. «Она ориентирована на группы фермеров и основана на общем видении, прозрачности и доверии. Индийские производители несут коллективную ответственность за сертификацию, в отличие от России, где фермеры сертифицируются отдельно и каждый несёт ответственность исключительно за себя», — отмечает Александр Чумак. При этом индийские власти оказывают фермерам содействие в сертификации и компенсируют затраты на органическое производство.

Для популяризации натурального и органического земледелия в 2024 году правительство Индии одобрило запуск программы (NMNF) с бюджетом в размере 2,9 млрд долларов на 2025—2026 годы. Инициатива позволит снизить затраты на органическое производство — более дорогостоящее по сравнению с традиционным.

Обмен агротехнологиями

Эксперты отмечают, что для развития органического рынка важен обмен технологиями, сырьём и продукцией с другими странами.
Индийские специалисты уже передают опыт в сфере экологичного земледелия, послеуборочной обработки и орошения фермерам в Африке, Юго-Восточной Азии, Латинской Америке.
Учёные индийского Научно-исследовательского института сельского хозяйства (IARI) разрабатывают высокоурожайные и устойчивые к климату сорта, которыми готовы делиться с другими странами.
Правительство Индии оказывает поддержку фермерам, которые производят органические удобрения по традиционной индийской технологии, — такой опыт полезно перенять России. «Это убирает зависимость от химических удобрений транснациональных корпораций, снижает себестоимость сельхозпродукции и делает земледелие более устойчивым», — отмечает Сергей Коршунов, председатель Правления Союза органического земледелия.
Россия обладает серьёзным научным потенциалом в области биологической защиты и питания растений. По словам Сергея Коршунова, отечественные производители успешно борются с помощью биопрепаратов даже с экзотическими вредителями, а в рамках нового проекта «Здоровая почва» уже собраны предложения 43 сельхозпроизводителей на более чем 300 отечественных биопрепаратов и биоудобрений.

Перспективы внешней торговли

Рынок органической продукции в России активно развивается с 2020 года, когда вступил в силу профильный закон. Ведётся Единый реестр производителей, в нём числится 242 сертифицированного фермера. Принята защищённая маркировка государственного образца — знак «Органик». Использовать обозначения «органический», «эко», «био», «зелёный» разрешено только на упаковках органик-продуктов, сертифицированных по стандарту ГОСТ 33980-2016. «Никакие другие стандарты и национальные системы пока не признаются в России», — отмечает замруководителя Роскачества Александр Чумак.
Потенциальным рынком для экспорта производимой в России органики может являться Индия. «Как правило, востребованы те виды сельхозпродукции, которые трудно произвести в своей стране. Например, из Индии в Россию импортируется рис, арахис, специи, различные фрукты и сухофрукты. Индийским потребителям могут быть интересны произведённые в России органические зерновые, зернобобовые», — отмечает Сергей Корушунов.

Ускорить развитие внешней торговли органик-продукцией помогут соглашения о взаимном признании сертификатов. «Роскачество планирует активизировать работу с индийской стороной, в течение нескольких лет мы рассчитываем получить признание российских органических сертификатов на рынке Индии», — говорит Александр Чумак.

На продвижение отечественных продуктов на зарубежные рынки направлен нацпроект «Международная кооперация и экспорт». Благодаря ему российские предприниматели участвуют в специализированных выставках и бизнес-миссиях за рубежом. Найти поставщиков или покупателей в Индии также помогают специальные сервисы.

Источник: Сбербанк

Союз органического земледелия — независимое общественное движение. Рост производства и потребления здоровых, органических продуктов, обучение, просвещение потребителей, научные исследования, внедрение экоагротехнологий в АПК.
Мы за здоровье почв, экосистем и людей! Вы с нами?

Вступить в Союз органического земледелия

Подписывайтесь на нас в социальных сетях:
Телеграм:
https://t.me/organicsozbio
Вконтакте:
https://vk.com/unio