Органическая ферма «Парисар» - Союз органического земледелия

Органическая ферма «Парисар»


Презентация
Органическая ферма «Парисар»

Сельхозпредприятие находится в Самарской области и производит органические яйца, мясо цыплят бройлеров и цыплят кур-несушек. Ферма «Парисар» включена в единый государственный реестр производителей органической продукции.

Решение создать небольшую ферму с органической продукцией было принято двумя учредителями, изначально для собственного  употребления чистой продукции. Это было в 2020 году. По мере обсуждения и принятия решения, мы связались с органом по сертификации «Органик –Сертификация», в частности с Андреем Владимировичем Акулининым. Со специалистами была конференц связь, подробно все рассказали, и с декабря 2020 года мы начали отрабатывать данный проект.

Органическая ферма "Парисар" вступила в Союз органического земледелия Органическая ферма "Парисар" вступила в Союз органического земледелия Органическая ферма "Парисар" вступила в Союз органического земледелия Органическая ферма "Парисар" вступила в Союз органического земледелия Органическая ферма "Парисар" вступила в Союз органического земледелия Органическая ферма "Парисар" вступила в Союз органического земледелия Органическая ферма "Парисар" вступила в Союз органического земледелия Органическая ферма "Парисар" вступила в Союз органического земледелия

Все началось с анализа земельного участка и помещений, т.е. наших возможностей. Далее, пока готовили помещения для кур несушек и бройлеров, попутно решался вопрос по кормовой базе. Поиски органических кормов, рецептура, хранение кормов, вопрос как производить — своими силами или под заказ?

Своих личных земельных участков пока нет для выращивания зерновых культур.

За все время решения любых вопросов, держали тесную связь с «Органик –Сертификацией».

Рецептуру нам подготовил доктор сельскохозяйственных наук в г.Тольятти Константинов Виктор Алексеевич. Какие-то моменты в рецептуре мы изменили под себя, это своего рода эксперимент. Так как в рецептах указаны добавки, которые в органике сложно найти, например, мясокостная мука.

По мере того, как мы шли к отработке всех пунктов по органик, получалось, что в эту тему углублялись все дальше и дальше. То, какое понятие органической продукции было в самом начале изучения данной темы и к чему пришли в результате — большая разница.

В данный момент уже рассматриваем наш проект развивать как бизнес, т.е расширяться, двигаться дальше, увеличивать поголовье.

Пока смотрим как работают корма органические, если требуется корректировка, то корректируем, и далее после отработки кормов на собственной ферме, в планах сертифицировать корма на продажу. Также собираемся сертифицировать яйца и мясо перепелов как органическую продукцию. Это один из следующих этапов в нашем движении.

Пока мы готовились к сертификации, нами был замотивирован один производитель на выращивание органических кормов. И летом этого года он получил сертификат, первый в Самарской области в данной сфере — КФХ Нестеров.

Хотелось бы больше давать информации по органической продукции для людей, очень мало кто знает, что это значит. Для многих БИО, ЭКО ,ОРГАНИК — это одно и тоже, люди не знают как определить действительно это экологически чистый продукт или нет.