Мировой органический рынок достиг почти 135 миллиардов евро

Опубликовано 25-е издание совместно ежегодника FiBL и IFOAM – Organics International — «Мир органического сельского хозяйства».

Издание предлагает всесторонний обзор последних событий в мировом органическом сельском хозяйстве. В нем представлены подробные статистические данные по органическому сельскому хозяйству, которые касаются площадей, находящихся под органическим управлением, землепользования и сельскохозяйственных культур, количества ферм и других типов операторов, розничных продаж и данных о международной торговле.

В книгу вошли статьи представителей органического сектора со всего мира о мировом рынке органических продуктов питания, органическом импорте, правилах и политике. Он предлагает понимание текущих и возникающих тенденций в органическом сельском хозяйстве в Африке, Азии, Европе, Латинской Америке, Северной Америке и Океании и др.

В 2022 году объем органического рынка достиг почти 135 миллиардов евро.

Соединенные Штаты продолжают оставаться ведущим мировым рынком с объемом 56,6 млрд евро, за ними следуют Германия (15,3 млрд евро) и впервые вошел в тройку лидеров Китай (12,4 млрд евро).

В то время как в нескольких странах Европы наблюдался спад, розничные продажи в Канаде (+9,7 процента) и США (+4,4 процента) выросли.

Больше всего средств на органические продукты питания тратят швейцарцы (в среднем 437 евро на человека), а наибольшая доля на органическом рынке по-прежнему принадлежит Дании — 12 процентов от общего объема продовольственного рынка.

Площадь органического земледелия значительно увеличивается

К концу 2022 года под органическим управлением находилось 96,4 миллиона гектаров , что на 26,6 процента или 20,3 миллиона гектаров больше, чем в 2021 году. Австралия продемонстрировала огромный рост (+17,3 миллиона гектаров) и остается страной с самой большой площадью органического сельского хозяйства 53 млн га, за ней следует Индия, новый номер два (4,7 млн ​​га), где площадь также значительно увеличилась.

Площадь органического земледелия увеличилась на всех континентах. Более половины органических площадей приходится на Океанию (53,2 млн га), за ней следуют Европа с 18,5 млн га и Латинская Америка с 9,5 млн га.

В 2022 году 2,0 процента сельскохозяйственных земель в мире управлялись органическим способом. Однако во многих странах доля гораздо выше: Лихтенштейн оказался в лидерах с 43,0 процента, за ним следуют Австрия (27,5 процента) и Эстония (23,4 процента). В 22 странах 10 и более процентов всей сельскохозяйственной земли управлялось органическим способом.

4,5 миллиона производителей органической продукции по всему миру

В 2022 году было зарегистрировано 4,5 миллиона производителей органической продукции, рост почти на 26 процентов, в первую очередь за счет значительного роста в Индии. Индия также осталась страной с наибольшим количеством производителей органической продукции в 2022 году (2,5 миллиона производителей).

75 стран теперь имеют законодательство об органическом сельском хозяйстве

Динамика органического сектора также очевидна в различных мероприятиях по поддержке органического сельского хозяйства. Многие страны приступили к осуществлению планов действий или других политических мер по продвижению органического земледелия. Эта положительная тенденция отражается в увеличении количества полностью реализованных национальных правил в области органического сельского хозяйства , общее число которых в 2023 году выросло до 75.

Последние тенденции

• Растущее после пандемии COVID-19 внимание городских потребителей к здоровому образу жизни и органическим продуктам питания 
• Рост электронной коммерции и ее удобство расширили доступ потребителей к органическим продуктам питания — все больше онлайн-платформ предлагают органические продукты
• Прогнозируется расширение рынка органической продукции в Юго-Восточной Азии, особенно во Вьетнаме и Индонезии , в связи с ростом населения и устойчивым экономическим ростом
• Увеличение государственных закупок органических продуктов питания для школ и вооруженных сил в странах Восточной Азии , особенно в Южной Корее, Тайване и Японии, также способствовало росту органического сектора — (Южная Корея: 40% производимых органических продуктов питания закупается для школьных обедов)
• Устойчивый рост PGS приведет к расширению внутреннего рынка органических продуктов питания

ЗАГОЛОВОК

Источник: https://ifoam.bio/

Союз органического земледелия — независимое общественное движение. Рост производства и потребления здоровых, органических продуктов, обучение, просвещение потребителей, научные исследования, внедрение экоагротехнологий в АПК.
Мы за здоровье почв, экосистем и людей! Вы с нами?

Вступить в Союз органического земледелия

Подписывайтесь на нас в социальных сетях:
Телеграм:
https://t.me/organicsozbio
Вконтакте:
https://vk.com/union_of_organic_agriculture