Органическая продукция появится в ростовских школах - Союз органического земледелия



Новости
08/02/2021 в 17:25

Органическая продукция появится в ростовских школах

В рацион ростовских школьников будет включена органическая продукция «Био-Хутор». С такой инициативой выступила частная школа «Источник Знаний» на круглом столе, посвященном здоровому питанию. Учебное заведение также готово поделиться своими наработками в области здорового питания и даст доступ к обучающей онлайн площадке другим школам, родителям и детям. В реализации трехсторонней коллаборации «школа-диетологи-производитель» будет содействовать Управление образования г. Ростова-на-Дону.

С 1 сентября 2020 года действует закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и поправки в закон «Об образовании в Российской Федерации. Эти документы четко прописывают требования к детскому питанию, при производстве которого не должно применяться сырье, изготовленное с использованием кормовых добавок, стимуляторов роста, ГМО, пестицидов, агрохимикатов и других опасных для здоровья веществ. Идеальным кандидатом, соответствующим требованиям закона, является органическая продукция.

Принципиальное отличие органической продукции от традиционной состоит в полном отсутствии в ней остаточных химических веществ. Согласно европейским исследованиям наиболее подверженными воздействию пестицидов являются малолетние дети и беременные женщины. Химические вещества обладают отложенными долгосрочными последствиями, в частности канцерогенным и мутагенным воздействием, вызывают нарушение иммунной и эндокринной систем, — рассказал основатель первого на юге производителя органической продукции «Био-Хутор» Алексей Иванович Щепетьев.

В Ростовской области внедрение органической продукции в школьное питание стало инициативой частной школы «Источник Знаний». Они выбрали органические продукты по принципу безопасности, вкуса и идеального состава по пищевым и питательным характеристикам.

Мы растим будущее нации. И те пищевые привычки, которые мы привьем детям, будут определять их здоровье на много лет вперед. Более того, мы уже сейчас видим плоды здорового питания – наши дети меньше болеют. Ученики уже попробовали хлеб «Био-Хутор» и он им очень понравился. Также в рацион будут включены органические крупы, бобовые, хлопья, яйцо,- поделилась директор школы «Источник Знаний» Анжелика Дмитриевна Мацина.

Органическая продукция появится в ростовских школах Органическая продукция появится в ростовских школах

В рамках круглого стола на тему «Качественное питание школьников органической продукцией» 5 февраля 2021 г. состоялся трехсторонний диалог представителей системы образования, производителя органической продукции и диетолога. Каждый поделился своими идеями и договорились о совместном долгосрочном сотрудничестве.

Задачей для рабочей группы станет информирование детей и родителей о здоровом питании. Школа поделится своими наработками по меню с использование органических продуктов и индивидуальных медицинских рекомендаций. Для всех школ Ростова будет предоставлен доступ к лекциям кафедры ЗОЖ и диетологии Ростовского медицинского университета. Также для учащихся будет организован цикл экскурсий на предприятия области.

Видео круглого стола 

В круглом столе принимали участие Ленецкая Людмила Андреевна, зам. Начальника Управления образования города Ростова-на-Дону; Мацина Анжелика Дмитриевна, учредитель частной школы «Источник Знаний» (школа – региональная площадка МГИМО); Танасюк Татьяна Ивановна, директор частной школы «Источник Знаний»; Воронова Наталья Анатольевна, директор частного детского сада «Умка»; Щепетьев Алексей Иванович, управляющий компании «Био-Хутор Петровский», один из основателей органического движения в России; Соловьева Дарья Александровна, директор по коммуникациям «Био-Хутор»;  Дядикова Ирина Глебовна, сотрудник кафедры ЗОЖ и диетологии РостГМУ.

___

БИО-ХУТОР ПЕТРОВСКИЙ — лидер на юге России по объему производимой органической продукции. В продуктовом портфеле компании свыше 40 наименований, среди которых различные крупы, хлопья, бобовые, яйцо, мука и хлеб (из пророщенного зерна без муки и дрожжей, подовый хлеб из русской печи, хлеб из цельнозерновой муки и с низким содержанием глютена). www.biohutor.ru

ИСТОЧНИК ЗНАНИЙ – частная школа, региональная площадка лицея МГИМО. Источникзнаний.рф

Ранее Союз органического земледелия направил официальные обращения в Минсельхоз РФ, Совет Федерации, Государственную Думу, Роспотребнадзор по поводу включения органической продукции в питание для школ, детских садов и медицинских учреждений.

 

 

Союз органического земледелия — независимое общественное движение за развитие органического сельского хозяйства, экологизации и биологизации земледелия. Вступить в Союз органического земледелия

/join/

Подписывайтесь на нас в социальных сетях:
https://www.facebook.com/sozrf
https://www.instagram.com/soz.bio/
https://vk.com/union_of_organic_agriculture

НАЗАД К СПИСКУ ВСЕХ НОВОСТЕЙ