Партнеры

28/09/2017 в 17:37

Международная федерация экологического сельскохозяйственного движения (IFOAM)

Международная федерация экологического сельскохозяйственного движения (IFOAM) была создана в 1972 г. с целью распространения экологичных методов хозяйствования.

Базовые компетенции IFOAM представлены как:
■ общие принципы;
■ рекомендации;
■ основные стандарты.

Нормативные требования IFOAM включают в себя три документа:
— Общие цели и требования органических стандартов (COROS) – Единые требования IFOAM;
— Стандарт IFOAM для системы органического производства и переработки;
— Утвержденные IFOAM требования аккредитации для органов по сертификации, контролирующих органическое производства и процессы переработки.

Нормативные требования IFOAM – основа для международной системы гарантий органического производства. COROS разработан как дополнение к базовым требованиям и выступает в качестве образца единой системы оценки для правительственных структур и в качестве руководящего принципа для государственных учреждений или частных структур, непосредственно разрабатывающих собственные региональные или иные стандарты сертификации.

Нормативные требования IFOAM заявляют, что органическое производство обеспечивает потребителей питательной высококачественной продукцией. В соответствии с этими стандартами органическая продукция должна производиться только из органических компонентов. Органические пищевые продукты обрабатываются биологическими, механическими и физическими методами таким способом, который поддерживает требования к качеству каждого компонента. Органические продукты защищены от вредителей и болезней при помощи эффективных производственных методов, которые включают надлежащую очистку и гигиену без использования отравляющей обработки и вредного облучения. Органическая упаковка имеет минимальные неблагоприятные воздействия на содержимое и на окружающую среду. Ведется реестр одобренных пищевых и технологических добавок к органически производимой продукции.

Система гарантий органического производства IFOAM создана в целях содействия принятию во всем мире социально устойчивой, экономически выгодной, благотворной для окружающей среды системы, основанной на органических принципах ведения сельского хозяйства.

Система гарантий органического производства IFOAM способствует международной торговле, поддерживает чистоту органического производства и вызывает доверие покупателей во всем мире.

Сайт организации www.ifoam.bio

Международная федерация экологического сельскохозяйственного движения (IFOAM)

НАЗАД К СПИСКУ