Репортаж с практического обучения в хозяйстве Алексея Штанова: Грызли и спрашивали. Все время грызли и спрашивали

Алексей Штанов – выпускник Саратовского зооветеринарного института, некогда заместитель генерального директора не существующей ныне агрофирмы «Волга» Марксовского района, бывший гендиректор одного из хозяйств Тульской области, трудяга, трезвенник и большой умница – чтобы прокормить свою семью порой вынужден подрабатывать таксистом. Но когда его спрашивают, изменил бы он что-нибудь в своей трудовой книжке, Алексей Юрьевич однозначно отвечает: на 200 процентов нет!

Шесть лет назад он встал на путь органического садоводства, три с лишним года назад приобрел свой собственный клочок земли в пять гектаров по соседству с красивейшим прудом, пригласил специалистов из Роскачества для сертификации производимой продукции по ГОСТу 33980 (в очередной раз они отработали 8 сентября), и теперь у него единственный в области органический сад.

На пятьдесят первом году жизни Алексей Штанов, участник Союза органического земледелия, в Томском аграрном университете получил диплом по специальности «экономика и управление органическим производством», учится в магистратуре Вавиловского университета.

За последние годы он побывал в четырех регионах страны, принимая участие в выездных практических семинарах Союза органического земледелия, а позавчера, 22 сентября, в День осеннего равноденствия, принимал гостей у себя. Рассказал и показал всё как есть, ничего не скрывая или приукрашивая, потому что базы как таковой еще нет, из живности – 8 ульев, два белых гуся (Карл и Катя) да карпы в пруду, из плодовых -12 сортов яблонь, по паре-тройке сортов ягодников для собственного употребления.

В его семейном «бизнесе» работают всего два человека: сам Алексей и семидесятилетний тесть Анатолий Севостьянов, скромнейший, добродушнейший мужчина, не попавший, к сожалению, ни в один объектив.

Где-то в глубине сада прятались сборщицы урожая, которых приглашают на работу в самую горячую пору, но гостям из 9 регионов страны – Вологодской, Волгоградской, Воронежской, Калужской, Ленинградской, Московской областей, а также Башкортостана, Марий Эл, Мордовии – было не до них. Они облепили Алексея Юрьевича как игрушки новогоднюю елку, благо наш герой мужчина высокий, видный, и как начали задавать вопросы… Три часа вопрос-ответ. И производственные, например, о качестве используемой волжской воды, и философские, типа что считать сектой и являются ли они все сторонниками какого-то культа или общины. Пришли к выводу, что это, скорее всего, братство.

Хорошо, что под рукой всегда находилось очередное яблоко, в которое, гость, не стесняясь, вгрызался на глазах у всех, аккуратно выбрасывая хвостики под дерево. Дегустацией это первобытное поедание самых разных по цвету и вкусу плодов ну никак не назовешь. И, главное, уважительная причина имеется – все хотят последовать примеру Штанова, посадить свой яблоневый сад. Даже если ты живешь на востоке Башкирии, даже если ты рафинированный айтишник, сбивший пальцы на клавиатуре.

Иногда свои «пять копеек» вставлял Сергей Коршунов, председатель правления Союза органического земледелия, он же исполнительный директор Союза, выпускник МГТУ им.Н.Э.Баумана, кандидат политических наук, бывший исполнительный директор сети супермаркетов «Азбука Вкуса». Иногда реплику вбрасывал Илья Белугин, глава КФХ «Белые Луги», Московская область, председатель сельскохозяйственного потребительского снабженческо-сбытового кооператива «Союз Органического Земледелия». А так все говорили то наперебой, то хором, получая нескрываемое удовольствие от свежего воздуха, приятной погоды, красивого пейзажа, умных, тонких собеседников, благодаря организаторов встречи за полученный импульс к действиям.

После обеда в ресторане с пышным названием «Империал» начинающие фермеры-органики прокачали научную часть с помощью заместителя директора по науке компании «АгроБиоТехнология» Виктора Букреева и руководителя по инновациям и внедрению в производство НВП «БашИнком» Линара Миннебаева. Тому, кто хотел получить целый рюкзак полезной и, что немаловажно, эксклюзивной информации из первых рук, это удалось.

Судя по уровню дискуссии, все участники семинара имеют высшее образование (и не одно), успешный опыт по первой профессии, отличаются разнообразными интересами и сумасшедшей тягой к самореализации. «Это люди, которые думают о будущем», – так охарактеризовал своих гостей сам Алексей Штанов.

Что можно поставить в заслугу нашему герою?! Экономически сильной мотивации заниматься «органикой», по большому счету говоря, нет. Даже в Европе с Америкой органическая продукция занимает не более 4-5% рынка, у нас меньше 1%. Но он не то что не борется с искушением сыпануть минералки в приствольный круг – у него даже мысли такой не возникает. Как каждый из участников семинара, он пришел к «органике» через свою боль, пережив-преодолев кучу сомнений и тревог, поэтому в его саду растут деревья с «человеческой» судьбой. Если есть у них биологические возможности за счет собственных сил произвести 27 тонн с гектара, так они столько и производят. Тот плод, который не смог побороться с заболеванием, он упал и умер. И его никто не будет собирать под ветками, чтобы сделать из падалицы сок. Хотя в планах у нашего героя сок из органических яблок стоит на первом месте.

Одним из главных вопросов в повестке дня стояла задача продавать органическое яблоко по достойной цене и только тем, кто это способен оценить. Присутствующим было предложено вступить в кооператив, что Штанов и собирается сделать. Он и так уже отправляет свою продукцию по заявкам в Москву и Подмосковье, но основной урожай реализуется по цене товарки. Бесценное по своим органолептическим и иным качествам яблоко пока что даже в Саратовской области не раскручено.

Главный и потенциальный потребитель «органики» – столица. Далее следуют Петербург и Казань. Причем не абы кто, а частные школы и детские сады. Это ли не повод для размышления?

Автор: Светлана Лука

Источник: Крестьянский двор

Союз органического земледелия — независимое общественное движение. Рост производства и потребления здоровых, органических продуктов, обучение, просвещение потребителей, научные исследования, внедрение экоагротехнологий в АПК.
Мы за здоровье почв, экосистем и людей! Вы с нами?

Вступить в Союз органического земледелия

Подписывайтесь на нас в социальных сетях:
Телеграм:
https://t.me/organicsozbio
Вконтакте:
https://vk.com/unio