С фермы на стол: фоторепортаж как Никола-Ленивец собирает заказы
ЖИЗНЬ ФЕРМЕРА. ЭПИЗОД 9
Ферма Никола-Ленивец, участники Союза органического земледелия, наладила прямые продажи продукции.
Идет сборка заказа:
С поля к нам в сборочный цех приезжают травы и овощи. От молочника молоко, а от мясника — мясо.
Мы печём хлеб. Мягкий сыр делаем под заказ. Коптим — тоже под заказ.
Мы распечатываем на отдельном листике каждый заказ и по списку складываем всё в бумажный пакет. Приклеиваем ярлыки для курьеров (главное не перепутать!) и под покровом ночи грузим в наш маленький грузовичок.
И всё — заказы едут в Москву). Без всяких посредников, долгой логистики, складов. С фермы на стол! Максимум пользы и витаминов.
Мы маленькая ферма — всё делаем сами, поэтому заказы отправляем один раз в неделю. Нам нравится, что то, что мы с такой любовью выращиваем нравится стольким людям. Нам очень нравится — быть вместе с вами.
Кейс фермы «Никола-Ленивец» по прямым продажам и подпискам на фермерские корзины Вы можете узнать в рамках конференции «Здоровое питание и ответственное потребление VS химизированная и искусственная еда» в рамках деловой программы 12-й международной выставки ЭкоГородЭкспо 2021. Мероприятие пройдет 4 июня с 13-30 до 15-30 по адресу: Москва, ул. Дубининская, 71с5, Event Hall Даниловский.
Для участия необходимо пройти регистрацию
_________
Проект “Жизнь Фермера” о том, как получаются фермерские продукты. о то, как мы, фермеры, живём и чем занимаемся )
При поддержке Союза органического земледелия @soz.bio