Сад без ухода. Что такое пермакультура? Как создаются экологичные сады?
Интервью с Татьяной Чистяковой, проект «Линия природы», участницей Союза органического земледелия.
Авторы: канал ландшафтного дизайна LAND BLOG
Выдержки из интервью:
«Пермакультура — это ландшафт, созданный в содружестве с природой. Наблюдая ее. Это работа на человека как на часть природы, не наоборот.
В пермакультуре есть много всего. Это и образование детей, воспитание в них сознательности и ответственности, они начинают по-другому понимать природу. Это экологические продукты, водный баланс, особый микроклимат.
У меня архитектурное образование, я поработала на многих элитных строительных проектах. Мой учитель, австриец Зепп Хольцер, один из основателей пермакультуры, поменял мое мировоззрение. Однажды он сказал мне: «Нельзя стать счастливым в замкнутом пространстве».
Мы должны научиться мыслить Планетой.
На пермакультурном участке 30% себе, 30% земле, 30% — братьям нашим меньшим. нужно посадить в три раза больше и получить богатый урожай.
Пермакультура — это баланс красивого и продуктивного. Наш сад нас кормит. Мы закрываем 60% своих потребностей собственными продуктами.
Когда ты смотришь на мертвую почву — это страшно, ты ее берешь в руки, а в ней не то, что червяка, ничего нет. Пыль. Почва истощена, обезвожена. Придумывают новые сорта с ГМО. Плодородный слой уходит, смывается. Наши друзья делали анализ в Воронежской области участка, где овраги. Итог анализа — месторождение сульфата.
Огород и участок мы не поливаем. Вода естественным образом питает растения, выстроен водный баланс.
Сначала ты много наблюдаешь, исследуешь, думаешь, потом делаешь. Пермакультура — это не про потребление, а про понимание.
Все приемы пермакультуры я протащила через себя, все попробовала. А у нас были дикие неудобья. Сейчас выстраивается свой микроклимат, растения начинают чувствовать себя хорошо.
Нам говорят — вы же не можете предложить нам, чтобы вложить рубль и через год получить два. А у него убитая экосистема, ее восстанавливать много лет. Мы ему говорим — а что вы детям оставите?
У нас есть ярусы для птиц, для полезных энтомофагов, которые естественные враги вредителей.
Пермакультуру можно сделать на любом пространстве. Для маленьких участков Зепп Хольцер придумал климатические сады, где ярусы и пруды и площадь участка увеличивается.
Водный баланс — это триединство: невидимая вода, которая питает растения, питьевая вода и сточные воды».
18-20 августа в Миродолье, Сергиево-Посадский городской округ, состоится шестой ежегодный Фестиваль «Вкусная ярмарка».
Организатор: Татьяна Чистякова и команда «Линии природы».
Приглашаем принять участие (бесплатно) и своими глазами посмотреть уникальное пространство многолетней пермакультуры.
Смотреть видео интервью
00:01:11 Что такое пермакультура (Билл Моллисон)?
00:06:43 Как пермакультура связана с органическим земледелием?
00:08:10 Ландшафт подбирается под участок или наоборот?
00:12:39 Чем занимаются пермакультурологи и где их искать?
00:18:42 Нужна ли большая территория для пермакультурного пространства?
00:21:45 С кем в команде должен работать пермакультуролог?
00:26:30 Про естесственные пруды на участке
00:31:36 Как определяется микроклимат участка?
00:37:48 Каким растениям приверженцы пермакультуры отдают предпочтение?
00:43:37 Делаются ли обрезки или формировки?
00:44:39 Про яблоневые культуры
00:48:36 Про калину
00:49:57 Про химию, удобрения и урожай
01:00:48 О животных в ландшафте и о природном балансе всех участников
01:07:20 Об обеднении почвы и экологических проблемах сельского хозяйства
01:12:09 Посёлки с пермакультурным подходом
01:24:39 О роли воды
01:33:16 Как система образования смотрит на пермакультуру?
01:43:09 Про сорняки и семена
01:58:12 Про семинары и лекции о пермакультуре
02:00:19 Пожелания зрителям
Союз органического земледелия — независимое общественное движение. Рост производства и потребления здоровых, органических продуктов, обучение, просвещение потребителей, научные исследования, внедрение экоагротехнологий в АПК.
Мы за здоровье почв, экосистем и людей! Вы с нами?
Вступить в Союз органического земледелия
Подписывайтесь на нас в социальных сетях:
Телеграм:
https://t.me/organicsozbio
Вконтакте:
https://vk.com/union_of_organic_agriculture
