Тренд 2025 года: органика - пробуксовка. Почему и что делать? - Союз органического земледелия



Новости
08/11/2024 в 14:05

Тренд 2025 года: органика — пробуксовка. Почему и что делать?

Сергей Коршунов, Председатель Правления Союза органического земледелия:

«Нас не очень волнует вопрос «Кто виноват?», но волнует «Что делать?». 

Тренд 2025 года: органика - пробуксовка. Почему и что делать?

Почему пробуксовка? Это проблема не только органики и нашего сегмента, а всего сельского хозяйства. 

Первая проблема — спрос есть, но нет справедливой цены. 

И дело не только в падении покупательской способности. Справедливую цену нам не могут дать, в первую очередь, те каналы продаж, с которыми мы работаем. Если мы берем федеральные торговые сети, а мы с покупателями контактируем через них, то они не дают нам справедливую цену, выстраивая сравнение нашей продукции с продукцией интенсивного производства. 

Проблема вторая, она все убивает, хуже, чем климат. Сельское хозяйство — это ресурсоемкое производство, деньги на производство стоят дороже чем товар, который мы на них производим.При высоких депозитах в банке зачем тогда бизнесом заниматься? Можно просто положить деньги в банк под депозит. И ничем не нужно занимаиться и никаких сложностей с проверяющими органами, персоналом. Пока такая ситуация, она все душит. 

Государственная задача, которая сейчас стоит — рост объемов и удержание цены реализации. Сегодня в зале производители с разных регионов России. Я не знаю ни одного, у кого урожай в этом году лучше, чем в прошлом. Но Минсельхоз отчитался, что урожай лучше. В районах производителей так и просят — главное не говорите, что хуже. Подавайте отчет все равно какая цифра, главное, не хуже. 

Проблема третья — экспортная пошлина давит цену на зерно. Какая нам разница какая цена за рубежом, если дельту все равно заберет экспортная пошлина? 

Проблема четвертая — транзакционные риски и издержки экпорта. Многие пришли на рынок органики помимо идеи с бизнес решением «Я буду продавать за рубеж». Тогда был рынок экспорта органики ЕС, была дополнительная премия. Дорога понятная — выстраиваешь технологию, сертифицируешься, продаешь в ЕС растиниеводческое сырье. Сейчас это умерло. Что такое рынки дружественных стран? Турция — рынок, который работает на ЕС, он все эти деньги и забирает. Экспортировать в турцию — проще не экспортировать никуда. Страны Ближнего Востока — у них война, которая будет только развиваться. Там остаются только ОАЭ, которые что-то купят и платят они. Иран — там есть своя органическая продукция, потребности в нашей органической продукции там нет. У них есть потребность купить нашу органическую продукцию как можно дешевле по минимальной нижней планке качества. Китай. Мы очень на него рассчитывали. Но что мы видим сегодня. По сырью — разница по цене между органическим и не органическим сырьем по факту равна нулю. По готовой продукции китайцы готовы покупать, но там не те объемы и не какая-то хорошая маржинальность. С учетом транзакционных рисков и издержек, а сегодня и отправить и получить деньги за пределами РФ — это страх, переменная ставка, конвертация. Это все забивает экспорт. 

Поэтому, по большому счету, единственный наш рынок сбыта, который для нас гарантирован — это наш собственный рынок России«. 

Третий всероссийский съезд производителей органической продукции. 4 октября 2024 года.


Союз органического земледелия — независимое общественное движение. Рост производства и потребления здоровых, органических продуктов, обучение, просвещение потребителей, научные исследования, внедрение экоагротехнологий в АПК.
Мы за здоровье почв, экосистем и людей! Вы с нами?

Вступить в Союз органического земледелия

Подписывайтесь на нас в социальных сетях:
Телеграм:
https://t.me/organicsozbio
Вконтакте:
https://vk.com/union_of_organic_agriculture

НАЗАД К СПИСКУ ВСЕХ НОВОСТЕЙ