Новости
11/02/2019 в 11:13

В Китае новый тренд на органические и натуральные продукты

С ростом доходов китайцы все чаще готовы платить за более качественные продукты. Об этом пишет Global Times.

В Китае новый тренд на органические и натуральные продукты

Китайские производители, которые долгие годы были озабочены увеличением калорийности своей продукции, сейчас вынуждены сделать разворот на 180 градусов и думать о том, как производить менее калорийные и более здоровые продукты. Ян Пейлинь, глава компании Jiujiang Zhelinhu Ecological Fishing Co. Ltd., специализирующейся на продаже экологически чистой рыбы и раков, рассказал, что, несмотря на то, что его экологически чистые раки стоят в два раза больше обычных (примерно по 30 юаней за килограмм), отбоя от покупателей нет. За 2018 год компания Ян Пейлиня получила около 5 млн юаней прибыли. За этот год она произвела 500 тыс. кг продукции, но этого все еще недостаточно для удовлетворения растущего спроса на экологически чистую рыбу и раков. «Наша раки более темного цвета, не такие жирные, как обычные, более вкусные и полезные», ― отметил Ян Пейлинь. Раков выращивают в специальных сетчатых емкостях и кормят диетическим кормом. «Сейчас мы закупаем живых раков у других поставщиков и заставляем их «худеть». Ян Пейлинь занимается выращиванием рыбы более 20 лет, но никогда еще его продукция не пользовалась таким спросом.

И подобное отмечается повсеместно. Даже в такой традиционной отрасли, как рисоводство. Так, в округе Вэньян (провинция Фуцзянь, Юго-Восточный Китай) фаворитами фермеров неожиданно стали поля на склонах холмов, где рис растет в тени, при более низкой температуре, и нет такого загрязнения почв и воздуха, как в низинах. На холмах выращивают органический рис, который стоит 50-100 юаней за килограмм ― в 10-20 раз дороже обычного.

Спрос на более качественные продукты питания отражает стремление людей к лучшей жизни и показывает, как изменится в будущем профиль сельского хозяйства и импорта продуктов питания в Китае.

Источник: https://chinalogist.ru

НАЗАД К СПИСКУ ВСЕХ НОВОСТЕЙ