В клубнике выявили 20-кратное превышение антибиотиков
Россельхознадзор выявил многократное превышение содержания антибиотиков в российской клубнике, которая выращивается в парниковых условиях. Такую информацию на профильном совещании в Госдуме представил замруководителя ведомства Антон Кармазин. «Известия» ознакомились с информацией с мероприятия.
По его словам, всего за три месяца с начала года было зафиксировано 1,7 тыс. случаев превышения максимально допустимых показателей токсичных веществ, в том числе в импортной продукции.
Союз органического земледелия обращает внимание, что тетрациклин используется для лечения людей от таких заболеваний как пневмония, бактериальные инфекции мочеполовых органов, ибирская язва, бруцеллез, бартонеллез, шанкроид, холера, хламидиоз, неосложненная гонорея, паховая гранулема, венерическая лимфогранулема, листериоз, чума, пситтакоз, везикулезный риккетсиоз, пятнистая лихорадка Скалистых гор, сыпной тиф, возвратный тиф, сифилис, трахома, туляремия, фрамбезия, ботулизм, столбняк, газовая гангрена, пищевая токсикоинфекция, коклюш, дизентерия, вибриоз, болезнь Лайма. Получая пассивно антибиотики с продуктами питания, развивается риск выработки резистентности организма человека к действующим веществам антибиотиков, они перестают действовать когда нужно лечение. Проблема антибиотикорезистентности одна из самых актуальных в сфере здравоохранения.
В Россельхознадзоре «Известиям» сообщили о начале проверок растительных товаров.
«В настоящее время максимально допустимые уровни остаточного содержания антибиотиков в продукции растениеводства не установлены. В связи с этим принято решение провести мониторинг выращиваемых в России и импортируемых плодовых, ягод и грибов на остаточное содержание антибиотиков», — сообщили в пресс-службе ведомства.
Там уточнили, что полученные результаты могут стать основой для совершенствования нормативной базы, а также научных работ по содействию развитию экологического земледелия.
«В настоящее время Россельхознадзор не уполномочен запретить ввоз таких товаров и принять меры в отношении иностранных сельхозтоваропроизводителей, нарушающих российские требования. Скоропортящаяся продукция, в первую очередь ягоды, помимо пестицидов могут обрабатываться антибиотиками для лучшей сохранности при транспортировке. Допустимые уровни содержания таких веществ в растительной продукции законодательно не регламентируются», — пояснили в Россельхознадзоре.
Антибиотиками обрабатывают клубнику для того, чтобы она дольше хранилась, когда ее везут из других, более теплых, регионов и даже стран. В противном случае нежная ягода просто не доедет до потребителя — испортится в дороге, рассказала «Российской газете» врач-эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.
А вот в отечественной ягоде, выращенной в теплице, антибиотик мог оказаться случайно через птичий помет, который часто используют в сельском хозяйстве как органическое нитратосодержащие удобрение, необходимое для усиления роста ягод, предположила врач-провизор Галина Хусаинова. Она пояснила, что применение антибиотиков в птицеводстве — пенициллинов и тетрациклинов — острая проблема, но для выращивания ягод и их защиты от вредителей они не нужны.
Участники Союза органического земледелия выращивают клубнику без использования антибиотиков и химических удобрений. Это полностью натуральная, экологически безопасная продукция.
Источники: Известия
Российская газета
Союз органического земледелия — независимое общественное движение. Рост производства и потребления здоровых, органических продуктов, обучение, просвещение потребителей, научные исследования, внедрение экоагротехнологий в АПК.
Мы за здоровье почв, экосистем и людей! Вы с нами?
Вступить в Союз органического земледелия
Подписывайтесь на нас в социальных сетях:
Телеграм:
https://t.me/organicsozbio
Вконтакте:
https://vk.com/union_of_organic_agriculture
