Новости
05/04/2019 в 18:14

В Воронеже прошёл Агропродовольственный форум, посвященный органическому земледелию

Представители торгово-промышленной палаты и регионального правительства встретились с сельхозтоваропроизводителями, чтобы обсудить перспективы внедрения органического земледелия. Сегодня область в пятёрке регионов-передовиков в сфере АПК.

В Воронеже прошёл Агропродовольственный форум, посвященный органическому земледелию

Фото: видеометериал tv-gubernia.ru

«Наполнить рынок натуральными продуктами» — именно такую задачу ставит правительство области перед аграриями. И здесь развитие органических технологий становится уже не просто модным трендом, а палочкой-выручалочкой для хозяйств, стремящихся делать товар качественным. Тем более, российский покупатель за качество платить готов. Другой вопрос — как сделать так, чтобы продукция малого бизнеса в сфере АПК доходила по потребителя. Не секрет, что мясо или те же овощи от фермеров в торговых сетях днем с огнем не сыщещь. Да и в систему госзакупок просто так не пробьешься. А значит, развивать нужно точки сбыта на местах. Где произвожу, там и продаю.

Елена Дыбова (Вице-президент ТПП РФ) говорит: «Для малых фермеров, крестьянских хозяйств, и так далее, нужно развивать рынки, ярмарки и малую торговлю и даже, знаете, им даже лучше работать с кафе-ресторанами, потому что за счёт этого получить гарантированный рынок сбыта своей продукции».

Чернозём в области, как известно, эталонный, поэтому внедрять органическое земледелие, как говорится, сам бог велел, в том числе и за тем, чтобы сохранить окружающую среду.

Виктор Турусов (Директор НИИСХ им. Докучаева) отметил: «Производство зерна по органическим технологиям, производство зернобобовой продукции, производство овощной продукции, производство кукурузы, производство кормовых культур. На первых порах надо будет провести оценку почв, оценку ресурсов, юридические всевозможные, правовые аспекты, так сказать, решить. Да, но самое главное, самое главное — это освоить, конечно, сами технологии».

Тем компаниям, которые заявили о готовности заняться экологически чистым производством, власти готовы помогать, в том числе финансово. Первопроходцев в регионе уже 3 десятка.

Алексей Сапронов (Глава Департамента аграрной политики Воронежской области) сказал: «Это стопроцентная компенсация сертификации органического производства и 50% компенсируем затрат а биологическую защиту растений. Основная сложность, это, конечно, сертификация. Потому что все привыкли, что мы делаем и проводим экспертизу конечного продукта, а экспертиза органического производства предполагает весь цикл, начиная с приобретения семян, посевных работ, весенне-полевых и завершающая стадия — получение уже конечного продукта».

Агрофорум — это не только разговоры и обмен опытом, но и выставка. Она, кстати, изобиловала местной продукцией. Воронежские производители молочных товаров, например, предлагали гостям попробовать новые вкусы из собственной линейки йогуртов. А семилукские томаты росли в современных теплицах пятого поколения с регулирующимся температурным режимом. От вредоносных насекомых помидоры защищали энтомофаги — специальные организмы, которые пожирают вредителей, но при этом не портят растение. А вот стенд фермерского хозяйства из Лискинского района. Там выращивает овощи, в том числе, и вот эти сочные огурцы.

В Воронеже прошёл Агропродовольственный форум, посвященный органическому земледелию

Светлана Нестерова (Глава крестьянско-фермерского хозяйства), члена Союза органического земледелия. Фото: видеометериал tv-gubernia.ru

Светлана Нестерова (Глава крестьянско-фермерского хозяйства), члена Союза органического земледелия, рассказывает: «Начали свой путь мы с производства органического удобрения — это биогумус. На основе биогумуса мы создаём плодородную смесь, на чём мы выращиваем свои овощи. Мы выращиваем и огурец, мы выращиваем и помидор, мы выращиваем зелень. На протяжении двух лет мы выращиваем это в закрытом грунте, мы отработали все технологии. Мы работаем именно с применением именно биопрепаратов, мы полностью отказались от применения химии».

Статистика показывает — с внедрением органического земледелия падает урожайность. Так что определенных потерь при переходе к новым технологиям не избежать. А вот как их минимизировать — аграрии обсудили в ходе семинаров. Говорили и о сельхозкооперации. А главное — о планах. Первый значительный урожай экологически чистой продукции с 7 тысяч гектаров воронежских полей планируют собрать уже в будущем году.

Источник: http://tv-gubernia.ru/

НАЗАД К СПИСКУ ВСЕХ НОВОСТЕЙ