Новости
28/03/2019 в 12:30

Вологодчина имеет все шансы стать лидером в производстве органической еды

Глава Роскачества Максим Протасов прогнозирует, что Вологодская область имеет огромное преимущество перед другими регионами в плане развития производства органической сельхозпродукции.

«Дело в том, что в северных регионах применяют мало пестицидов и минеральных удобрений. Кроме того, индустриальное сельское хозяйство развито в этих субъектах меньше, поэтому большой потенциал мы видим сейчас в Костромской, Ярославской, Вологодской областях», — заявил глава ведомства.

Вологодчина имеет все шансы стать лидером в производстве органической едыОрганическим считается продукт, полученный без использования синтетических добавок. По правилам он должен выращиваться не только без химических удобрений, но еще и на экологически чистой почве. Потребителями органической продукции по статистике являются люди среднего и старшего возраста, женщины с детьми и молодые люди — приверженцы здорового образа жизни.

Только в 82 из 172 стран мира есть собственная система сертификации и соответствующее законодательство. В России сложилась ситуация, когда такие продукты производятся, их отмечают специальным знаком, продают в специальных торговых сетях, а закона, который бы регулировал все происходящее, долгое время не было. Нет ни официального определения, что это такое, ни правил маркировки, поэтому каждый производитель сам определяет «органичность» своего продукта и по-своему уведомляет об этом покупателей.

Закон об органической продукции, принятый в прошлом году, вступит в силу с 1 января 2020 года. Документ регулирует нормы производства, хранения, транспортировки, маркировки и реализации товаров такой группы. Производителям, которые претендуют на прохождение сертификации, запретят использовать пестициды, гормональные препараты, агрохимикаты, антибиотики и стимуляторы роста, как и хранить и перевозить органическую и неорганическую продукцию в одном месте. Упаковка такого товара тоже должна быть особенной.

Вологодчина имеет все шансы стать лидером в производстве органической еды

«Сертификацию будут проводить аккредитованные органы, производителям выдадут сертификат соответствия. После этого у них будет право разместить на упаковке соответствующую маркировку. За необоснованное использование такой маркировки производитель будет оштрафован не менее чем на 100 тыс. рублей. Также предусматривается создание единого публичного реестра производителей органической продукции, вести его будет Минсельхоз РФ», — поясняют авторы законодательного акта.

В Вологодской области уже действуют свои собственные стандарты для производителей продуктов под маркой «Настоящий Вологодский продукт», которые, например, запрещают использовать красители и непищевые добавки. Собственная система сертификации продукции существует на Вологодчине уже 15 лет.

Источник: http://vologda.ru

НАЗАД К СПИСКУ ВСЕХ НОВОСТЕЙ