Новости

06/11/2018 в 11:24

Органическое сельское хозяйство – наиболее ответственная форма сельскохозяйственной деятельности — Сергей Коршунов

Мы просто обязаны развивать устойчивое земледелие, чтобы передать будущим поколениям чистую землю и формировать здоровье подрастающих поколений! — Союз органического земледелияОрганическое сельское хозяйство – наиболее ответственная форма сельскохозяйственной деятельности - Сергей Коршунов

В России интерес к выращиванию органических культур вызван высоким спросом со стороны зарубежных потребителей. Так, спрос намного превышает предложение. Отечественную продукцию готовы покупать все страны ЕС и США.  Однако, для развития органического сельского хозяйства, производителям больше всего нужны знания, инвестиции и стабильный спрос. Также немаловажным является принятие закона об органическом сельском хозяйстве, который установил бы единые правила.

Так, о развитии органического сельского хозяйства в России, а также органическом земледелии рассказал в интервью для «АПК-Информ» Председатель Союза органического земледелия Сергей Коршунов.

Справка

Союз органического земледелия создан и активно работает с 2013 года. Это независимое профессиональное объединение, официальный партнер Минсельхоза России, член международной федерации за органическое сельское хозяйство IFOAM, член международной технологической платформы TP Organic. Союз объединяет пионеров и лидеров органического сельского хозяйства России, сельхозпроизводителей, специалистов, ученых, органы по сертификации, производителей биопрепаратов и биоудобрений и др.

Почему Вы считаете важным поддерживать и лоббировать интересы именно представителей органического сельского хозяйства?

Органическое сельское хозяйство – наиболее ответственная форма сельскохозяйственной деятельности, при которой происходит забота об экосистемах, о людях, растениях и животных, почвах, на которых мы работаем. Это справедливое распределение прибыли. Для большинства из нас это дело жизни. То, во что мы вкладываем усилия, средства и время. Это дело, которое достойно уважения и развития.

Какие наиболее важные достижения Союза органического земледелия России можно выделить за время его деятельности?

Прежде всего это принятие федерального закона об органическом сельском хозяйстве, которое состоялось в июле этого года. Этого события мы добивались очень давно. Теперь органическое сельское хозяйство получило юридический статус и правила игры, возможность очистить рынок от фальсификата. Для сельхозпроизводителей это также означает возможность получать адресную экономическую поддержку. Важными достижениями работы Союза органического земледелия является повышение уровня знаний о таком способе хозяйствования, о стандартах, сертификации, требованиях, возможностях сбыта, о том, как переходить на технологии органик, а также создание профессиональной среды, где сельхозпроизводители могут делиться опытом, наработками, связями. Сейчас даже странно вспоминать с чего мы начинали, когда приходилось объяснять элементарные вещи, никто не понимал толком что такое органическое производство. Мы провели большое количество международных конференций, мероприятий, вебинаров, бизнес-диалогов. В этом году, по нашему приглашению в Россию впервые приехали международные трейдеры, заинтересованные в покупке органической продукции из России. Мы создали систему, которая работает и привлекает все большее число участников. Благодаря Союзу, в этом году в России впервые стартовали научно-исследовательские работы по технологиям органического сельского хозяйства сразу в четырех аграрных ВУЗах. В СМИ вышло более 2000 статей и репортажей, это серьезная информационная работа. Мы первыми и единственными провели масштабную рекламную кампанию по продвижению органических продуктов в 17 городах России с охватом в 3 миллиона человек. В 2018 году мы завершили и представили масштабное исследование рынка органического сельского хозяйства страны, которое делали с целым рядом партнеров. Все, что делает Союз – открыто, прозрачно и публично. На нашем сайте можно найти статьи, презентации, книги, видео с мероприятий и другую полезную информацию в свободном доступе.

 Какие цели и задачи стоят перед Союзом в краткосрочной и долгосрочной перспективе?

В краткосрочной, а также долгосрочной перспективе генеральная задача – увеличение количества органических производителей. Производителей у нас мало по сравнению с тем, сколько могло бы быть. И сколько мы надеемся станет в ближайшие пять лет. Сейчас во всей России не более 70 сертифицированных производителей органической продукции. По международным стандартам – 53 хозяйства, по российским – 17 хозяйств. Из них в сфере растениеводство — 20 хозяйств, животноводство – 5 хозяйств, дикоросы – 14 хозяйств, производство алкогольной продукции – 1 предприятие, переработка – 2 предприятия. Это крайне мало для страны с такими ресурсами для органического земледелия. У нас более 20 миллионов га сельхозугодий не получали удобрений более 5 лет, 20% запасов пресной воды и 58% черноземов планеты. Мы просто обязаны развивать устойчивое земледелие, чтобы передать будущим поколениям чистую землю и формировать здоровье подрастающих поколений.

 Каким образом Вы планируете достигать поставленные цели? Какие способы поддерживания интересов участников рынка считаете наиболее эффективными?

Для развития органического сельского хозяйства сельхозпроизводителям больше всего необходимы знания, инвестиции и стабильный спрос. Отрасль сегодня является закрытой и мало понятной как потенциальным участникам, так и инвесторам. Для организации трансфера из традиционного сельского хозяйства в органическое, прежде всего, нужны районированные технологии, устойчивые к основным болезням сорта и гибриды, помощь в агросопровождении, прохождении переходного, конверсионного периода для производителей. Союз с целым рядом партнеров собирает данные о существующих наработках и передает эти знания заинтересованным хозяйствам. Многое в органическом сельском хозяйстве индивидуально и не имеет универсальных решений. У нас большая территория с различными агроклиматическими зонами. И в каждой из них технологии будут отличаться. Многие начинают с биологизации земледелия, снижения пестицидной нагрузки, учатся организовывать биологическую защиту растений, выстраивают систему питания с помощью севооборотов и удобрений природного происхождения. Второй важный момент, который волнует всех наших участников, это сбыт. Мы налаживаем торговые связи. Если на экспорт органических зерновых существует устойчивый спрос, то на внутреннем рынке он еще только формируется. И тут важнейшей задачей Союза является работа с потребителями по формированию устойчивой мотивации к приобретению органических продуктов, повышению культуры потребления, вовлечения их в идеологию органического производства. Также мы, совместно с Минсельхозом России, работаем над созданием экономических мер поддержки органических сельхозпроизводителей.

 Как Вы оцениваете ситуацию, сложившуюся в органической отрасли России на текущий момент?

Оцениваем, как очень низкую, но имеющую при этом очень большой потенциал развития.

В органическом сельском хозяйстве России есть сформированный рынок экспорта органического сельскохозяйственного сырья, на этом рынке есть устойчивый рост спроса и он намного превышает предложение. Российскую продукцию готовы покупать все страны ЕС и США. Есть заказы и конкуренция между иностранными трейдерами. Ограничивающим фактором является то, что это только рынок сельскохозяйственного сырья, с продуктами переработки и с готовой продукцией нас на этом рынке не ждут и не примут. В настоящий момент экспортируют продукцию в страны ЕС 16 сертифицированных российских производителей. В основном, это зерновые и масличные культуры. Одно хозяйство экспортирует эфирные масла. Несмотря на то, что внутренний рынок России находится в зачаточном состоянии, большинство участников реального сектора видят будущее именно в нем. Практика показывает, что здесь экономически успешны производители органической продукции B2C. Востребованные продукты: бакалея, свежие натуральные локальные продукты, которые могут конкурировать с зарубежными, а по качеству лучше. Движущей силой внутреннего рынка будет формирование спроса, который сегодня фактически отсутствует в низкой покупательной способности россиян, их слабой осведомленности о преимуществах органической продукции. В настоящий момент, сегмент покупателей сертифицированной органической продукции сформирован лишь у небольших специализированных магазинов, федеральные сети не видят потребности в такой продукции, продолжая эксплуатировать тренды «натуральное» и «фермерское».

 Что, по Вашему мнению, необходимо предпринять в первую очередь для достижения более высоких показателей отрасли?

Помогать тем производителям, которые планируют осуществлять трансфер в органику. Образование, экономическая поддержка производителей, по крайней мере в переходный период. Очень важным моментом является повышение лояльности потребителей к производителям органической продукции.

 Государственная дума России приняла законопроект, устанавливающий правовые основы регулирования отношений в области производства органической продукции. Чего Вы ожидаете от принятия данного законопроекта?

Данный законопроект – это дорога, по которой могут пойти те, кто видит перспективы в органическом земледелии. И это только начало пути. В 2020 году появится единый государственный реестр сертифицированных производителей, который будет вести Минсельхоз России. А пока мы, совместно с ФГБУ «Россельхозцентр» создали свой открытый реестр, где уже сейчас можно посмотреть информацию о действующих органических хозяйствах России. Появится единый логотип российской органической продукции, который смогут ставить только те производители, которые прошли сертификацию в аккредитованных государством сертификационных компаниях. Это отсечет недобросовестных производителей, которых сейчас очень много, по некоторым оценкам до 98%. Мы очень надеемся, что будут приняты меры экономической поддержки органических производителей. В России приняты, помимо федерального законопроекта, еще четыре стандарта в области органического сельского хозяйства – три национальных и один межгосударственный со странами СНГ. Сегодня одной из основных наших задач является доработка действующего в России ГОСТа на органическую продукцию. Вместе с нашими коллегами из Национального органического союза мы взаимодействуем с IFOAM (Международная федерация органического сельского хозяйства) по изменению нашего ГОСТа в соответствии с требованиями европейских регламентов. Это необходимо для установления взаимопризнания стандартов со странами Европейского союза. Дальше нам предстоит огромная работа с органами власти по разработке различных подзаконных актов. Мы ожидаем, что за всем этим последует рост числа органических производителей.

Журнал «АПК-информ» 4 выпуск за 2018 год

НАЗАД К СПИСКУ ВСЕХ НОВОСТЕЙ