В органике вы не можете быстро воздействовать на изменения. Исправить ошибки можно, в лучшем случае, через год - Союз органического земледелия



Новости
13/12/2022 в 10:02

В органике вы не можете быстро воздействовать на изменения. Исправить ошибки можно, в лучшем случае, через год

Анастасия Вейшторт, руководитель проекта «O!Batat», участник Союза органического земледелия, Ростовская область. Выступление на конференции «Почва как суперорганизм».

Анастасия Вейшторт:

«У нас небольшое хозяйство в Ростовской области. Мы начинали в 2014 году с банального поиска хорошей качественной еды для себя.

Наше хозяйство не большое, при этом мы кормим порядка 100-150 семей. Сейчас мы налаживаем круглогодичное выращивание. Мы выращиваем именно овощи, представлено более 80 сельхозкультур.

У нас был небольшой участок земли, сейчас я понимаю, что он был почти идеальный — чистейшая вода из родников, земля, которая долго не использовалась и на тот момент засеяна люцерной. Стартовые условия позволяли нам совершить рывок и развиваться.

В органике вы не можете быстро воздействовать на изменения. Исправить ошибки можно, в лучшем случае, через год

В 2014 году не было никакой базы для таких маленьких хозяйств. Ни сельхозтехники, ни рынков сбыта. Ни биопрепаратов, в которых можно быть уверенными. Были пробы и ошибки. Сами изучали, пробовали, наблюдали за развитием. Первые пять лет — это был эксперимент. В чем-то удачный, в чем-то нет. Мы смотрели культуры, подбирали их для своей земли. Рассказывали людям о том, чем мы занимаемся. Слово «органика» появилась относительно недавно. Обо всем этом нам приходилось рассказывать лично.

Два года назад у нас появился необычный опыт. В процессе расширения сельхозпредприятия, мы стали создавать ферму в 130 км от места, где мы вели деятельность. И мы столкнулись с совершенно другими условиями. С засолением почв, целинных земель. То, о чем говорил Сергей Коршунов, Председатель Правления Союза органического земледелия на конференции, что целина не всегда будет залогом богатого урожая. Если землю не использовать, она тоже начинает деградировать.

Прошлый год был для нас экспериментальным. Мы приехали на ту землю с большим объемом рассады, которую мы вырастили. По большей части я была в шоке от того, что происходило. Когда мы выбирали эту землю, она выглядела прекрасно — на ней росли растения. При этом мы не получили на ней результатов. Это говорит о том, что подбор сортов, сельхозкультур, сроков посева — все это очень важно.

В органике вы не можете быстро воздействовать на изменения. Если вы сделали ошибки, не правильно поняли почву, среду, то у вас в лучшем случае уйдет год на то, чтобы сделать следующий шаг. В этом году мы начали договариваться с почвой и мы видим изменения в урожае. Даже на сорной растительности виден прогресс, потому что в нашем жарком климате она является спасением для притенения основных сельхозкультур.

Органическое земледелие — это форма симбиоза фермера и почвы. Мы не сможем жить без налаженной связи и веры друг в друга».

Союз органического земледелия — независимое общественное движение. Рост производства и потребления здоровых, органических продуктов, обучение, просвещение потребителей, научные исследования, внедрение экоагротехнологий в АПК.
Мы за здоровье почв, экосистем и людей! Вы с нами?

Вступить в Союз органического земледелия

Подписывайтесь на нас в социальных сетях:
Телеграм:
https://t.me/organicsozbio
Вконтакте:
https://vk.com/union_of_organic_agriculture

НАЗАД К СПИСКУ ВСЕХ НОВОСТЕЙ