В Германии создается основа для законодательного регулирования сферы общественного органического питания

31 марта 2023 года Бундесрат принял заявление касательно изменений к закону об органическом земледелии. Также заявление Бундесрата корректирует систему контроля в области органики.

Закон об органическом земледелии сопроводят дополнительным постановлением в области органического общественного питания. Согласно этим нововведениям, региональные органы власти смогут передавать полномочия по контролю в области органики органам по сертификации, которые в свою очередь смогут штрафовать нарушителей.

Данное предложение получило широкую поддержку со стороны федеральных земель. Эта инициатива не нарушит уже установленного законом порядка распределения задач между властью и органами инспекционного контроля, однако, формально решит для федеральных земель ранее существовавшую юридическую проблему.

Предложения Бундесрата будут в итоге укреплять двухуровневую систему контроля органического сельского хозяйства в ФРГ, активно включив в процесс контроля частные компании – органы по сертификации. При этом очень важно, чтобы эти нововведения быстрее заработали в сфере общественного питания (кафе, столовых, ресторанах и т.д.). Чем больше в системе общественного питания будут присутствовать органические продукты, тем больше вероятность выбора потребителя, питаться вне дома.

Растущий спрос на органическую продукцию все более проявился в период пандемии, когда граждане ФРГ, ввиду закрытия точек общественного питания, все больше обращались к органическим продуктам для приготовления пищи дома.

В Российской Федерации законодательство об органическом сельском хозяйстве находится в стадии активного развития. На региональном уровне приняты соответствующие законы. Тем не менее, российским органом по сертификации передавать государственные полномочия по контролю сферы органического общественного питания пока не планируется.

Источник: Сергей Корнилов, ГК «Континент»

Союз органического земледелия — независимое общественное движение. Рост производства и потребления здоровых, органических продуктов, обучение, просвещение потребителей, научные исследования, внедрение экоагротехнологий в АПК.
Мы за здоровье почв, экосистем и людей! Вы с нами?

Вступить в Союз органического земледелия

Подписывайтесь на нас в социальных сетях:
Телеграм:
https://t.me/organicsozbio
Вконтакте:
https://vk.com/union_of_organic_agriculture