Видео и презентации: вебинар «Севооборот в органическом сельском хозяйстве: задачи и возможности»
Спикер: Александр Юрьевич Ваулин, доцент кафедры агротехнологий и экологии ФГБОУ ВО Южно-Уральский ГАУ, к. с.-х.н.
Мероприятие прошло в рамках цикла вебинаров «Мир органического земледелия. Природоподобные агротехнологии — работаем в содружестве с природой».
Организатор: Союз органического земледелия
Смотреть видео
Презентации
Союз органического земледелия, Анна Любоведская, директор по внешним связям
Александр Юрьевич Ваулин, доцент кафедры агротехнологий и экологии ФГБОУ ВО Южно-Уральский ГАУ, к. с.-х.н.
Учебник «Органическое плодоводство» Александра Юрьевича Ваулина
Видео рассказа об альтернативной теории ризосферного питания растений Александра Юрьевича Ваулина
Доклад Александра Юрьевича Ваулина по севооборотам
Севооборот – это научно – обоснованное чередование сельскохозяйственных культур и пара во времени и по полям.
Он разрабатывается с учетом почвенно-климатических условий, набора культур, наличия орошения, трудовых ресурсов и массы других критериев. Севооборот должен сопровождаться наиболее рациональной системой обработки почвы в сочетании с научно – обоснованной системой использования удобрений и средств защиты растений от болезней и вредителей. Севообороты должны способствовать повышению плодородия почвы, производительности труда, урожайности и качества продукции, снижению себестоимости производимой продукции.
Чередование культур по полям означает, что каждая культура проходит через всё поля севооборота в течении определенного времени. Период, в течении которого каждая культура проходит через все поля севооборота называется ротацией. Продолжительность ротации равна числу полей в севообороте.
Правильное чередование культур в севообороте должно позволять устранять возможность и условия размножения и накопления на полях вредителей, болезней и сорняков. Для этого размещение делают так, чтобы выдержать санитарный период, за который вредные начала в основном обезвреживаются.
Должны чередоваться культуры с различной глубиной расположения корней или разной их способностью усваивать элементы почвенного питания, что позволяет более рационально использовать запасы питательных элементов почвы, органических удобрений и влаги.
Рано высеваемые культуры должны идти после культур, рано освобождающих поле. После требовательных к содержанию в почве питательных веществ культур, размещают менее требовательные и наоборот.
Я в своём докладе постараюсь осветить вопрос севооборотов не как отдельный технологический аспект, а как важную часть очень сложного, многогранного тесно взаимоувязаннного и взаимозависимого процесса по выращиванию нами растений правильно в агрофитоценозах.
За последние 5 лет катастрофически выросли цены на все ресурсы, необходимые для ведения с/х производства, но к сожалению закупочные цены на с/х продукцию остались на прежнем уровне, а по многим позициям даже значительно снизились. Это закономерно очень сильно осложнило нормальную деятельность с/х предприятий на настоящий момент, даже для работающих по интенсивным, химизированным технологиям. У органиков, по понятной причине, ситуация ещё значительно тяжелее. Я сам на производстве отработал более 20 лет и знаю как тяжёл этот труд, сколько усилий и самопожертвования он требует от людей посвятивших себя ему. Поэтому низкий поклон и огромное уважение всем производственникам особенно органикам кто присутствует на вебинаре – очно, а кто нет – заочно. Я их хорошо понимаю, так как уже идёт посевная компания, но они при желании потом смогут посмотреть встречу в записи. Надеюсь, что наша беседа будет хорошим подспорьем для вашего супер важного для всей страны и её народа дела.
На настоящий момент, к сожалению мы можем констатировать, что именно теоретическая база земледелия развиваясь и совершенствуясь в существующих ныне канонах родила современные интенсивные технологии, которые как нам хорошо известно способны производить только биологически неполноценную продукцию не соответствующую ГОСТу 33980. Современная агрономическая наука в настоящий момент учит основную массу с/х производителей выпускать такую продукцию, которая наносит огромный урон здоровью населения нашей страны. Ведь несмотря на значительно возросшие возможности современной медицины по ранней диагностике и лечению основной массы заболеваний в стране ежегодно умирает практически на 2 млн. человек больше, чем в советское время (СЛАЙД 2). Страшно, но на этот статистически доказанный факт властные структуры, почему-то не обращают адекватного внимания, несмотря на то что на этом необъявленном фронте наша страна за последние десятилетия уже потеряла значительно больше россиян, чем за всю Великую Отечественную войну. Земледельцев — этих самоотверженных тружеников из кормильцев населения своей страны, интенсивные технологии превратили в медленных убийц своих соотечественников. И как Вы видите, к сожалению, только мы органики до конца понимаем какова глубина этой проблемы в сельском хозяйстве, кричим об этом везде, где это только возможно, стучимся во все уровни власти и всеми силами пытаемся переломить ситуацию в более благоприятную сторону. Государство нам в этом деле пока, к сожалению, очень мало помогает. Дальше разговоров и громких деклараций о намерениях дело обычно не доходит. Даже та позорная, дистрофичная программа по развитию органического земледелия в РФ до 2030 года принятая и утверждённая правительством не выполняется не смотря на мизерные объёмы её динамики.
Органическое земледелие у современной земледельческой науки находится на положении пасынка, которому надо бы помочь, но нет возможности, так как оно не укладывается в современную теоретическую базу этой отрасли, и своими нынешними постулатами пока не может до конца объяснить, как и за счёт чего прекрасно чувствуют себя растения в природных экосистемах.
Там почву никто не рыхлит, но почему-то проблем с дыханием корней у растений там нет.
Туда никто не вносит минеральные удобрения, а тем не менее растения не испытывают проблем с питанием. Они вообще могут расти на голой скале (СЛАЙД 3 и 4), где возможность их существования практически не поддаётся объяснению по существующим теоретическим канонам.
Растения естественных фитоценозов существенно не страдают ни от болезней, ни от вредителей, хотя их никто не защищает.
У многолетних растений в природных фитоценозах их долговечность в несколько раз больше, чем у их собратьев на наших плантациях.
Природные фитоценозы имеют несравнимо большую устойчивость как ветровой, так и водной эрозии.
Природные фитоценозы всегда развиваются только по расширяющейся спирали и плодородие почв там постоянно растёт, как и их органический продукционный потенциал.
Мы же за несколько десятилетий практикования интенсивных технологий уже умудрились потерять более половины гумуса, имеющегося ранее в почвах наших агофитоценозов. Произошло также сильное уплотнение почвы, значительная потеря структурности почвенных агрегатов и существенное загрязнение почвенного профиля широким спектром вредных элементов.
И пока мы не поймём и теоретически не объясним, принципы работы тех алгоритмов, которые позволяют природным фитоценозам получать все эти серьёзные бонусы, мы не сможем построить так вожделенные нами природоподобные технологии.
Нужно наконец принять существующее положение, что мы не боги и не знаем истину в последней инстанции, мы только проверяя на практике истинность наших предположений (гипотез) можем путем проб и ошибок приближаться к ней. И если какие-то теоретические положения и теории не подтверждаются практикой, приходят с ней в противоречие, то очевидно, что их нужно пересматривать и уточнять независимо от того как долго они считались общепринятыми аксиомами. Ведь нам всем прекрасно видно в какую трясину эти аксиомы завели сельскохозяйственную отрасль к настоящему моменту. Это же очевидный факт и чем дольше мы, как страусы, будем прятать голову в песок, игнорируя объективную реальность тем с большим числом жертв выйдем из этой катастрофической ситуации.
Я пытаюсь начать на базе более чем 40 летнего опыта работы в с/х отрасли решать выше озвученную проблему, выдвигая новые альтернативные гипотезы, которые в значительной степени полнее позволяют нам понимать суть происходящих процессов в естественных фитоценозах и самое главное они показывают, как можно их интенсифицировать, не нарушая природного равновесия.
На мой взгляд, будет очень большой пользой для нашего трудного дела если мы наконец поймём какие процессы и как проходят при росте и развитии растений в природных фитоценозах, и только тогда мы сможем своими технологическими приёмами эффективно усиливать нужные нам и ослаблять нежелательные, а не вести себя как слон в посудной лавке, как это происходит сейчас.
Органики в альтернативу интенсивным технологиям пытаются сейчас сами на практике вслепую из-за теоретического вакуума, в этих вопросах, путём проб и ошибок, создавать природоподобные технологии, но как вы понимаете, всё это из-за чрезвычайной сложности проблемы и бессистемности происходит крайне низкими темпами. К сожалению, академическая с/х наука не сильно торопится помочь органикам в этом вопросе. Вы это прекрасно видите по делегатам и спикерам на наших съездах. Почему-то не наблюдается толпы учёных на съездах, готовых поделиться результатами своих исследований по различным аспектам органических технологий и рекомендациями как их можно улучшить. Не хвалятся выведенными специально для органиков сортами и не предлагают их испытать.
Думаю, следует начать наш альтернативный теоретический аналитический обзор, без которого полноценно раскрыть сегодняшнюю тему невозможно с основных параметров регламентирующих продуктивность растений в наших агофитоценозах, чтобы наиболее эффективно регулировать их в наших севооборотах по природоподобным алгоритмам.
Аэрирование почвенного профиля для оптимизации дыхания корней растений и активизации деятельности аэробной группы почвенной микрофлоры, происходит в природных условиях за счёт интенсивной миграционной активности дождевых червей. Они своими ходами в очень широком диапазоне почвенного профиля создают рядом с ними зону аэрации для дыхания корней и интенсивной работы аэробов. Чуть дальше от них создаются благоприятные условия для работы анаэробной микрофлоры (СЛАЙД 5).
Из-за постоянного изменения траектории движения дождевых червей в почве, происходит цикличная смена зон с аэробной на анаэробную, но всё это происходит в мягком режиме и не вызывает массовой гибели представителей разных зон, а просто заставляет их временно переходить в покоющую стадию, до наступления благоприятных условий при очередных проходах неутомимых тружеников, творцов почвенного плодородия – дождевых червей.
При этом цикличном процессе в почве происходит не только оптимизация так важного для растений и аэробной микрофлоры кислородного режима в почве, но параллельно как это не парадоксально происходит оптимизация и режима содержания углекислого газа в почве.
Нам хорошо известно, что всё живые существа дышат тем или иным способом хоть и с разной интенсивностью, поглощая кислород и выделяя потом углекислый газ. И если все группы живых организмов в почве имеют возможность активно функционировать и размножаться, то это обязательно будет сопровождаться выделением большого количества углекислого газа, который за счёт ограниченности конвекционных способностей почвенного профиля будет обязательно концентрироваться в почвенной капиллярной влаге анаэробной зоны, превращаясь в ней в угольную кислоту и этим в значительной степени будет закрывать потребность растений в основном элементе при синтезе органического вещества – углероде, которые даже теоретически абсолютно не могут быть закрыты только за счёт поглощения углекислого газа с помощью процесса диффузии, через устьица листьев, как о его пути попадания в растения утверждают, ни на чём не обоснованные нынешние теоретические каноны по этому вопросу.
Кроме этого, как выяснили в последнее время почвоведы, угольная кислота, воздействуя на минералы почвы способствует переходу их в доступную для растений форму, оказывая существенный положительный эффект на улучшение питательного режима растений. Думаю, после анализа информации по этим аспектам в почве мы понимает, как можно их активизировать, не нарушая природного баланса. Мы можем активизировать деятельность дождевых червей внесением органики. Можете мне не верить, но если у нас появятся мозги, то весь навоз, отходы лесоперерабатывающей и пищевой промышленности, которые сейчас загрязняют экологию будут в будущем перерабатываться на унитарных государственных предприятиях и бесплатно распределяться между с/х предприятиями и владельцами индивидуальных земельных участков и дач пропорционально, имеющихся у них посевных площадей. Кроме этого, по поймам рек и других местах с благоприятным естественным режимом увлажнения появятся государственные унитарные предприятия, которые будут культивировать быстрорастущие древесные культуры типа тополя или ивы для получения из них органического вещества для такого же распределения в с/х направлении, либо использование его в энергетических или строительных целях. Эти прекрасные времена обязательно наступят вопрос только в том, когда это произойдёт? Во многом это зависит от нашей науки, которая должна убедить власти в необходимости столь радикальных, но крайне необходимых и полезных для страны действий.
По следующему аспекту нашего анализа я не буду подробно останавливаться на том как в природных фитоценозах проходит процесс снабжения растений нужными им элементами в необходимом количестве и составе для осуществления правильного синтеза нового органического вещества, так как об этом есть подробное объяснение в моей лекции по новой альтернативной теории питания растений – ризосферной с содержанием которой основная часть слушателей сегодняшней лекции хорошо знакома, так как она уже неоднократно анонсировалась на всех информационных площадках Союза. Достаточно подробно она дана и в моём учебнике «Органическое плодоводство», который слушателям уже хорошо знаком. Поэтому примем это за новую аксиому тем более, что истинность её подтверждается реальностью оптимального режима питания растений в природных фитоценозах уже многие миллионы лет. Растения, выделяя в почву в виде эскузатов до половины синтезированной ими глюкозы, создают этим суперблагоприятные условия для всей почвенной биоты в случае размещения их вблизи корневой системы растений. Очевидно поэтому численность почвенной биоты в прикорневой или мы её называем ризосферной зоне, по исследованиям учёных, в несколько тысяч раз больше, чем в почвенном профиле, не имеющем корней. Бактерии и грибы как экзотрофы выделяют пищеварительные ферменты в окружающую их среду для расщепления минеральных и органических соединений до растворимых в воде и доступных к поглощению форм, которые из почвы могут усваиваться не только ими, но и всасывающими волосками корневой системы растений, расположенных тут же. При этом сотрудничестве все остаются в выигрыше, представители ризосферной биоты получает доступ к глюкозе, а растения к необходимому очень широкому набору органических и минеральных соединений для синтеза качественной органики, которую не будут поражать болезнетворные организмы и которая в последующем безопасна при движении её по пищевым цепочкам агрофитоценоза или употребления её в качестве кормов или пищевых продуктов (СЛАЙД 6).
Улучшения пищевого режима растений также в основном будет зависеть от количества внесённого нами органического вещества на единицу площади, с обязательным положительным балансом относительно его выноса.
Как мы уже уяснили из лекции по ризосферному питанию, устойчивость растений в природных фитоценозах к болезням и вредителям обеспечивается в основном строительством их тел качественной булатной органикой, которую природный ОТК (болезнетворные организмы не поражают). Частичное незначительное поражение растений если оно и есть чаще выполняет функцию вакцинации и стимулирует активизацию совершенствования иммунной системы растений, а не их сильное поражение и гибель. Эта участь чаще ждёт растения с синтезом некачественной гвоздевой органики, (СЛАЙД 7), когда ризосферное питание сильно ослабевает из за недостатка прихода органического вещества в почву и угнетающего действия высоких доз минеральных удобрений на почвенную биоту (СЛАЙД 8 хлопчатобумажные трусики в интенсивном яблочном саду на капельном орошении даже после нахождения весь сезон в почве нисколько не пострадали, чего не скажешь о соседках из органического сада). Даже несколько десятков защитных обработок в этом случае не спасают растения из интенсивного сада до конца от поражения.
Мой личный уже 20 летний опыт практикования на широком круге полевых и садовых культур, включая виноград, показывает, что внесение только органических удобрений и перевод растений на естественное ризосферное питание многократно уменьшает степень их поражения болезнями, а незначительные проявления нежелательных явлений легко контролируются экологически безопасными биологическими препаратами.
Относительно аспекта значительно большей долговечности многолетних растений в природных фитоценозах по сравнению с аналогичными видами в наших садах. Даже поверхностный анализ ситуации позволяет сделать вывод, что причина этого явления связана с нарушением нами хорошо известных нам биологических закономерностей. Оно кроется даже в самом названии сад, то есть мы высаживаем растение, что как хорошо известно невозможно сделать без повреждения целостности корневой системы тем более, что мы специально делаем это в питомнике пикируя сеянцы. Но спросите любого биолога, какая корневая система самая глубокая, мощная и формирует растение наиболее устойчивое ко всем неблагоприятным факторам внешней среды от засухи до морозов и потому будет наиболее продуктивно. И услышите в ответ, что это растения с ненарушенной стрежневой системой (СЛАЙД 9), но вы таких в садах не найдёте, такое не практикуется пока. Но мы даже не представляем сколько бонусов мы из-за этого теряем. По этому поводу мной проведены ряд исследований, получены очень хорошие результаты и уже даже есть два патента по созданию абрикосовых и яблочных плантаций посевом семян сразу на место их будущего постоянного произрастания (СЛАЙДЫ 10 и 11). Кто заинтересуется ознакомьтесь это очень перспективное направление могу помочь с внедрением.
Следующий аспект повышенной устойчивости природных фитоценозов к эрозионным процессам думаю следует рассмотреть в увязке с ещё одним важным фактором продуктивности растений – влагой. Так как пока мы очень далеки от оптимального использования как мелиоративной, так и естественно приходящей к нам на поля и плантации воды.
В природных фитоценозах почвенный профиль на довольно большую глубину постоянно заармирован сплетёнными корнями, произрастающих там растений и это хорошо предохраняет такой участок как от водной, так ветровой эрозии. В то время как с наших полей в России ежегодно уносится только водной эрозией 1,5 млрд. тонн плодородного слоя почвы (СЛАЙДЫ 12 и 13). Чтобы был понятен объём получаемых от этого нами потерь, привожу сравнительные цифры. С таким объёмом плодородного слоя почв уносится ежегодно с полей 20 млн. тонн действующих веществ, что в 4 раза больше чем вносится с минеральными удобрениями (в 2023 году все с/х предприятия РФ внесли с минеральными удобрениями по действующему веществу только 5 млн. тонн).
Поверхностные растительные остатки в естественных фитоценозах также сдерживают ветровую эрозию и кроме этого создают поверхностную органическую мульчу, которая в значительной степени снижает испарение влаги из почвы, сохраняя её для растений, что благоприятно сказывается на водном режиме почвы. Соответственно мы на наших полях должны максимально копировать эти природные алгоритмы за счёт уменьшения интервалов с отсутствием растений на поле. Более подробно остановимся на этом аспекте, когда будем разбирать конкретные примеры севооборотов.
Но для уменьшения водной эрозии и значительного улучшения водного баланса на наших полях у нас ещё есть ряд очень эффективных технологических приёмов, которые пока применяются явно редко и поэтому на них следует остановиться более подробно. Около 70% речного стока рек РФ приходится на короткий период весеннего половодья. Понятно, что при среднем уровне доли пашни от общей территории в регионах около 60% основная часть воды в реки попадает именно с полей, где она из-за мерзлой почвы не может впитаться и стекает, что приводит к значительному ухудшению на таких полях водного баланса и закономерно значительно снижает продуктивность с/х культур на таких участках. Кроме этого, регулярно происходят подтопление населённых пунктов в прирусловой части рек, что приводит к большим ущербам в таких поселениях (СЛАЙДЫ 14 и 15).
Противостоять этим очень неблагоприятным явлениям эффективно помогает устройство на полях, разработанного и запатентованного мной лиманно-шурфового способа орошения на ныне богарных склоновых землях (СЛАЙД 16). Для садов и виноградников также разработан и запатентован мной струйно-шурфовой способ орошения, который позволяет полностью устранить эрозионные процессы на участке но, кроме этого, многократно активизирует ризосферное питание в почвенном профиле, что позволяет значительно повысить продуктивность растений на участке, причём биологически полноценной органической продукции (СЛАЙД 17). Из-за недостатка времени не буду останавливаться на конструктивных особенностях этих способов полива, так как мои контактные данные у слушателей есть и все заинтересовавшиеся могут потом от меня получить всю необходимую информацию по ним.
Аспект комплекса многочисленных факторов отрицательного влияния так называемых интенсивных технологий на все показатели почвенного плодородия думаю не подлежит разбору, так как даже самые ярые сторонники интенсивных технологий признают наличие этой проблемы и что глубина и серьёзность её нарастает с каждым годом.
А выход из этих многочисленных тупиков всего один, это переход на органическое земледелие и чем раньше все уровни власти, с/х наука и с/х производители осознают эту очевидную истину, тем с меньшим количеством жертв, материальных и экологических потерь мы сможем выйти из этой катастрофической ситуации, в которую мы сами себя загнали.
И последний аспект, на котором я бы хотел остановиться перед переходом непосредственно к севооборотам это эффективный комплекс всех технологических приёмов от подготовки семян, посева, мероприятий ухода и до уборки. Ключевым здесь является слово эффективный. Технологических параметров у каждого приёма всегда много и оптимальные их значения сильно варьируют в зависимости конкретной ситуации, в которых они применяются. Поэтому правильно решить эти многочисленные и многовариантные задачи очень сложно и этим надо серьёзно заниматься. Посредством подробного технологического мониторинга по каждому полю. Когда мы что-то делаем, то предполагаем, что это хорошо, но лучше четко фиксировать наши действия, а потом зимой когда будет больше времени, тщательно проанализировать насколько оправдались наши предположения о верности наших действий по тому или иному аспекту технологии и при необходимости вносить нужные коррективы в наших действиях. Постепенно накопленная обширная база данных, позволит вести хозяйство значительно эффективнее в экономическом плане, так как вам будет понятно, где и в чём заключаются факторы, ограничивающие продуктивность на каждом из ваших полей и на что нужно потратить ресурсы и как их применить, чтобы получить максимальную отдачу от вложенных средств. За 20 лет практической агрономической работы мной разработана довольно эффективная система мониторинга, внедрившие её хозяйства нашего региона значительно улучшили показатели их работы. Всем заинтересовавшимся, также могу помочь с внедрением.
Для испытания в хозяйстве чего-то нового нужно иметь, что-то подобное опытному полю, где агрономическая служба могла бы уточнять оптимальные параметры новых технологических приёмов, продуктивность новых культур или сортов, эффективность новых препаратов, но на ограниченных площадях, а только после такой производственной проверки, в конкретных условиях хозяйства можно расширять его применение уже на больших площадях. Аналогичным образом нужно проверять и варианты наиболее предположительно оптимальных севооборотов для вашего хозяйства. Только такой подход позволит наиболее эффективно вести процесс выращивания с/х культур с максимальной минимизацией рисков потерь от неверно выбранных параметров любых технологических приёмов. Только такой высокопрофессиональный подход позволит выжить с/х производителю в нынешних, как выше уже отмечали, очень неблагоприятных для нашей отрасли экономических условиях.
Думаю, столь обширный многоаспектный анализ, проведённый мной перед переходом непосредственно к самим севооборотам, помог вам понять, насколько это очень важный и сложный технологический приём и какой широкий перечень задач перед ним ставится и все их обязательно нужно успешно решить, если мы хотим достичь успеха в нашем очень не простом деле (СЛАЙД 18).
Количество полей в севообороте в основном определяется минимальными периодами возможного возврата культуры на поле, для поддержания хорошего фитосанитарного состояния на полях севооборота (СЛАЙД 19). При этом в составе чередующихся в севообороте культур не должны быть виды из одного семейства, так как чаще всего они имеют общих болезней, вредителей и поэтому принцип минимального периода будет нарушаться.
В органических севооборотах необходимо применять чередование культур, относящихся к различным группам
(СЛАЙД 20)
Возможные варианты предшественников для основных полевых культур приведены на (СЛАЙДЕ 21).
Значительно проще создавать биологизированные севообороты в хозяйствах с комплексной направленностью, когда есть и растениеводство и животноводство (СЛАЙД 22).
В этом случае возможно планирование значительных площадей разнообразных многолетних трав, которые по биоритмам выращивания очень близки к природным фитоценозам и потому требуют от нас значительно меньше затрат по уходу за полями, но дают при этом качественные сбалансированные корма по низкой себестоимости. А наличие животноводства позволяет иметь большие объёмы органических удобрений, которые упрощают нам задачу по улучшению почвенного плодородия в севооборотах с полевыми культурами.
К сожалению, животноводство в России переживает из-за диспаритета цен не лучшие времена и основная часть органиков, к сожалению, не может себе этого позволить (СЛАЙД 23). Поэтому в таких хозяйствах необходимо делать ставку в севооборотах на сидеральную органику и выращивать её и в паровых полях и кроме этого стремиться сделать это за счёт повторных посевов, на полях где срок уборки основной культуры позволяет это сделать. Набор культур для этих целей довольно широкий (донник однолетний и двулетний большое разнообразие его видов, фацелия, горох, вика, кормовые бобы, различные виды однолетних люпинов, рапс, сурепица, редька масличная, овёс, рожь озимая и др.) в зависимости от региона всегда можно подобрать подходящий набор по видовому и сортовому составу сидератов.
У овощников органиков если в хозяйстве нет животноводства возникают аналогичные проблемы и решать их также придётся за счёт сидератов (СЛАЙД 24).
Садоводам для земляники, также понадобятся севообороты с хорошей сидеральной компонентой (СЛАЙД 25).
Вы, конечно понимаете, что вам вряд ли может сразу подойти какой то из приведённых мной примерных севооборотов, скорее всего ваши специфические критерии не позволят этого сделать, но надеюсь мне удалось донести до вас основные алгоритмы, которыми вы будете руководствоваться при формировании именно ваших севооборотов.
Органикам на плодовых семечковых, косточковых культурах и винограде по понятным причинам севообороты невозможны, поэтому основную часть функций, которые у обычных культур выполняют севообороты будут перекладываться на междурядье плантаций.
В органическом саду они должны быть значительно больше независимо от типа и габитуса крон, выращиваемых там деревьев. Основным критерием, определяющим их размер будет продуктивность, выращиваемых там многолетних трав, так как именно она должна обеспечивать положительный приход сидеральной органики на плантации, по сравнению с её выносом. Необходимо только учитывать, что для залужения нужно использовать многолетние травы только с поверхностной корневой системой типа клевера белого, полевиц, овсяниц и др., чтобы они не составляли сильной конкуренции коням культурных растений. Второй важный аспект, это их регулярное скашивание на сидерацию. Для получения на плантации значительно более мощной корневой системы лучше закладывать органические плантации посевным способом и оборудовать их струйно-шурфовым способом орошения. Такой тандем позволяет в несколько раз увеличить и объём корневоё системы и интенсивность ризобиального питания, выращиваемых там растений, что не может не сказываться положительно на их продуктивности и долговечности, что так важно для нас.
Вот и все что я хотел сказать сегодня по теме нашего вебинара и готов ответить на вопросы если они возникли у слушателей.
Союз органического земледелия — независимое общественное движение. Рост производства и потребления здоровых, органических продуктов, обучение, просвещение потребителей, научные исследования, внедрение экоагротехнологий в АПК.
Мы за здоровье почв, экосистем и людей! Вы с нами?
Вступить в Союз органического земледелия
Подписывайтесь на нас в социальных сетях:
Телеграм:
https://t.me/organicsozbio
Вконтакте:
https://vk.com/unio
