«Время сеять» расширяет производство экологической овощной продукции и зелени - Союз органического земледелия



Новости
17/05/2021 в 13:40

«Время сеять» расширяет производство экологической овощной продукции и зелени

Построены новые теплицы, расширены площади сельхозугодий.

Время сеять свежие овощи зелень

Проект «Время сеять» основали участники Союза органического земледелия Анастасия Вейшторт, Сергей Пасичник и Константин Токарев.

«Время сеять» расширяет производство экологической овощной продукции и зелени «Время сеять» расширяет производство экологической овощной продукции и зелени «Время сеять» расширяет производство экологической овощной продукции и зелениВремя сеять экологические овощи зелень

Всё началось с того, что 7 лет назад мы создали небольшую домашнюю ферму в Красносулинском районе на маленьком участке земли, вдали от города, чтобы обеспечить себя качественной едой.

Совсем скоро мы поняли, что такой запрос есть не только у нас, хотя на тот момент слово «органическое» было мало кому понятно. Мы рассказывали людям, чем отличаются наши овощи от продуктов в супермаркете, что на своей ферме мы не применяем химические пестициды и минеральные удобрения.

Наш проект разрастался и очень скоро мы поняли, что потребность людей в качественных продуктах значительно больше, чем мы можем вырастить на своей земле. Начался поиск ресурсов, чтобы выращивать больше урожая, сохраняя натуральность. Мы купили соседние участки земли. Но наша ферма по-прежнему оставалась маленькой, ее площадь составляла 1 га. Вдобавок к этому, мы вынуждены были уходить на трехмесячный зимний перерыв.

Начали появляться люди, которым были близки наши идеи и с которыми мы обсуждали возможности расширения нашего проекта.

Осенью 2020 года к нам пришли ребята, владеющие землями, которые в сельском хозяйстве не использовались и находятся на территории Ростова-на-Дону. Мы посмотрели это место, и оно оказалось прекрасным, окруженным водой, наполненным птицами, рыбами.

Одна из целей создания нашего нового проекта и перемещения его ближе к Ростову – это желание напрямую контактировать с нашими клиентами и создать (помимо производства качественного, полезного продукта) среду, где горожанин может соприкоснуться с процессом земледелия сам (от выращивания до сбора), посмотреть и попробовать все максимально свежее. Мы планируем создать образовательные платформы на базе нашего проекта, добавить социальную, просветительскую, рекреационную.

Участок, который нам предложили, по размерам в 50 раз больше, чем прежний. Основная задача переезда – обеспечение круглогодичных поставок, благодаря современным теплицам, более теплому климату. Дополнительно мы планируем создать собственное овощехранилище.

Мы пригласили в проект нашего друга и коллегу из Саратова, Константина Токарева, у которого в Саратове была своя ферма. Мы объединились и начали проект «Время сеять».

Строительство новой фермы мы начали с нуля. То есть место, в которое мы пришли, не имело никаких строений, электричества, водопровода. Всю инфраструктуру фермы мы создаем сами. Как и в любом деле, мы сталкиваемся с неожиданностями на своем пути. В этом году выдалась дождливая весна. Из-за большого количества воды мы не всегда могли строить и даже попасть на ферму.

Несмотря на это, движение проекта «Время сеять» идет. Первый урожай мы планируем получить в середине лета. На сегодняшний день мы перебрались на новую ферму практически полностью. Вторую часть посевной мы уже проводим в Ростове.

«Время сеять» расширяет производство экологической овощной продукции и зелени «Время сеять» расширяет производство экологической овощной продукции и зелени «Время сеять» расширяет производство экологической овощной продукции и зелени «Время сеять» расширяет производство экологической овощной продукции и зелени «Время сеять» расширяет производство экологической овощной продукции и зелени «Время сеять» расширяет производство экологической овощной продукции и зелени

Чтобы не упустить сезон, мы рассаду некоторых культур вырастили у себя в Красносулинском районе и перевезли ее на ферму в Ростов.

Нам предстоит совершить много работы по созданию фермы, подготовке рабочей среды.

На своей прежней ферме мы справлялись вдвоём. Здесь, в Ростове мы знакомимся, работаем с большИм количеством новых людей, обучаем.

Теперь к нам на ферму горожанам добраться проще – 40 минут на машине в сторону Кумженской рощи. Здесь, на острове начинается «Время сеять».

Ассортимент свежих овощей и зелени проекта «Время сеять», который можно приобрести

айсберг

базилик зеленый

базилик мелкий

базилик фиолетовый

баклажаны

батат

брокколи батавия

Брокколини

дайкон

капуста белок

капуста краснокочанная

капуста савойская

капуста цветная

кейл

кольраби

Лук порей

мангольд

микс

Морковь пучок

огурцы

пак чой

пастернак

патиссоны

Пекинская капуста

перец сладкий

редис

Редька

репа

руккола

романо

саланова

свекла

Свекла желтая

сельдерей

та-цой

томаты

тыква

фасоль стручковая

физалис

цуккини

чай микс

черри

шпинат

Шпинат новозеландский

Союз органического земледелия — независимое общественное движение. Рост производства и потребления здоровых, органических продуктов, обучение, просвещение потребителей, научные исследования, внедрение экоагротехнологий в АПК.

Здоровье почв, экосистем и людей.

Вступить в Союз органического земледелия

Подписывайтесь на нас в социальных сетях:
https://www.facebook.com/sozrf
https://www.instagram.com/soz.bio/
https://vk.com/union_of_organic_agriculture

НАЗАД К СПИСКУ ВСЕХ НОВОСТЕЙ